Jain Shasan 1993 1994 Book 06 Ank 01 to 48

Book Title: Jain Shasan 1993 1994 Book 06 Ank 01 to 48
Author(s): Premchand Meghji Gudhka, Hemendrakumar Mansukhlal Shah, Sureshchandra Kirchand Sheth, Panachand Pada
Publisher: Mahavir Shasan Prkashan Mandir

View full book textPrevious | Next

Page 522
________________

૬૧૦ :
શ્રી જૈનશાસન (અઠવાડિક) રનેટ વપરાય છે. તેનેટ એટલે બકરા કે [૭] ફીશ ઓઇલ : ઘણા બિસ્કીટ, તાજા વિયાએલા નાના વાછરડાના આંતર- કેઈક પેસ્ટ્રી અને માર્જરીનમાં માછલીનું 'ડામાંથી કાઢેલું એન્ઝાઈન નામનું સત્વ. સહુ તેલ વપરાય છે. ઘણા લેકે શીંગચીઝમાં ઘણી વખત પેપસીન પણ વપરાય માંથી [મગફળી] મા જરીન બને છે તેમ છે. અને ખાસ પ્રકારનું પેપસીન ડુકકરના માનીને માર્જરીન [બ્રડ પર પડવા] પેટની ચરબીમાંથી બને છે. પેપિયાનું પેપ- વાપરે છે. પણ ઘણી વખત મારીનમાં સીન ખૂબ મોંઘુ પડે છે તેથી ઓછુ વપરાય માછલીનું તેલ પણ વપરાય છે. મરીન છે. ગુજરાતી શાકાહારી ગૃહણીઓએ પરદેશ. શીંગતેલમાં કે વનસ્પતિ તેલમાંથી જ બને માંથી ચીઝ લાવવાનો મેહ છોડ જોઈએ. છે પણ તેને મુલાયમ બનાવવા માછલીનું 'ઉપરાંત વિદેશ જતી વખતે વિમાનમાં તેલ ઉમેરવું પડે છે. રૂપાળા ચીઝના પેકેટ અપાય છે તેને [૮] જિલેટીન – દવા ઉદ્યોગવાળા પર્શવું પણ ન જોઈએ- તમે ચુસ્ત ભલે કહે પણ જિલેટીન મહદ અંશે ગાયના શાકાહારી હો તે. "
હાડકા અને ગાયના પગની ખરીમાંથી બને [૫] યુઇ ગ ગમ – કેટલાક યુઈગ છે કેરળમાં જિલેટીન માટેના પાવડર બને ગમમાં ગ્લીસરીન વપરાયુ હોય છે. જેઓ છે તેમાં ગાયના હાડકા ટન બંધ વપરાય રીલે Wrigley નામના પ્રખ્યાત બ્રાન્ડના છે. જિલેટીનને ઉપગ જેલીમાં, આઈસ્ક્રી
યુઈગ ગમમાંથી કંટાળીને અવનવા યુઈગ. મમાં, ચીઝ કેઇકમાં અને વિદેશની ઘણી ગમ ખાવાના શોખીન છે તે સમજી લે કે સ્વીટસમાં અને મીન્ટમાં વપરાય છે. ઘણા આવા યુઈગ ગમમાં જે ગ્લીસરીન વપરાય આઈસ્ક્રીમમાં જિલેટીન ઉપરાંત પ્રાણીની છે તે ગાય-બળદની ચરબીમાંથી બને છે. ચરબી તેમજ “ઈ' નામનું માંસાહારી જો કે રીગ્લેના યુઈગ ગમમાં પ્રાણીની એડીટીવ [ઉમેરણ] વપરાય છે. ચરબી વપરાતી નથી. '
[૯] ઓર્ગેનીક પેદાશે - કેટલાક [[૬] કિસ્પ : કરકરી નાસ્તાની ચીજો ચેખલીયા ગુજરાતીઓ પરદેશમાં જઈને –ચોખાનાં આટા કે મેંદામાંથી બનાવેલી ઓર્ગેનીક શાકભાજી કે અનાજ વાપરવાનો કરકરી ચીજો જે ગુંચળાકારે વેચાય છે આગ્રહ રાખે છે. ઓર્ગેનીક પેદાશોમાં તેને કિરૂપ કહે છે. આ કિપમાં “હે રાસાયણીક ખાતર વપરાતું નથી. કુદરતી નામની માસાહારી ચીજ હોય છે. ચીઝ ખાતર વપરાય છે. પરંતુ વિદેશના શહેરનાં બનાવે ત્યારે આડ પેઢાશ તરીકે હું નીકળે સુપર સ્ટોરમાં જે કહેવાતી ઓર્ગેનીકછે અને તમે જાણે છે કે ચીઝ બનાવવા શાકભાજી વેચાતી હોય છે. તેને વેચવા માટે તાજા વયાએલા વાછરડાના આત- મુકતા પહેલાં રસાયણમાં છેવામાં આવે છે - ૯ - છે.
તે રસાયણમાં સુકુ લેહી ડ્રિય બ્લડ


Page Navigation
1 ... 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887 888 889 890 891 892 893 894 895 896 897 898 899 900 901 902 903 904 905 906 907 908 909 910 911 912 913 914 915 916 917 918 919 920 921 922 923 924 925 926 927 928 929 930 931 932 933 934 935 936 937 938 939 940 941 942 943 944 945 946 947 948 949 950 951 952 953 954 955 956 957 958 959 960 961 962 963 964 965 966 967 968 969 970 971 972 973 974 975 976 977 978 979 980 981 982 983 984 985 986 987 988 989 990 991 992 993 994 995 996 997 998 999 1000 1001 1002 1003 1004 1005 1006 1007 1008 1009 1010 1011 1012 1013 1014 1015 1016 1017 1018 1019 1020 1021 1022 1023 1024 1025 1026 1027 1028 1029 1030 1031 1032 1033 1034 1035 1036 1037 1038