________________
Shri Mahavir Jain Aradhana Kendra
www.kobatirth.org
Acharya Shri Kailassagarsuri Gyanmandir
(
૧૨ )
સ્ટ્રોબેરી. STRAWBERRY. (N. 0. Rosacev.) સ્ટ્રોબેરી દક્ષિણમાં તેમજ બીજે કેટલેક ઠેકાણે થાય છે. પણ આપણા દેશમાં દરિઆથી ત્રણ હજાર ફુટ ઉપર ઉંચાઈની જયે તે પૂર્ણતામાં થાય છે, અને એવી જગ્યે એને યુરોપમાં જેવાં સ્ટ્રોબેરીને ફળ આવે છે, તેવાં સારાં અને લહેજતવાળાં ફળ આવે છે. મતલબ ઠંડી હવાવાળી જગ્યું એ સારાં થાય છે.
યુરોપમાં સ્ફાબેરીની ઘણીજ જાતો છે, અને ત્યાં એને ફળ મેટા અને સ્વાદિષ્ટ આવે છે. આપણું દેશમાં ફક્ત આલપાઇન તથા બીજી એક બે જાતો થાય છે. સ્ટાબેરી વાવવા માટે કાંપવાળી જગ્યા ઘણી સારી એ વાવવા માટે જે જગો પસંદ કરી હશે તેમાં એક એક ફુટને છેટે આઠ ઇંચ. વ્યાસના અને આશરે છ ઇંચ ઊંડા ખાડા હારમાં કરવા. દરેક ચોથી ચર પછી ચાલવા માટે ત્રણ ફુટ રસ્તો રાખવો. બાદ એ ખાડામાં એક ભાગ પાંદડાંનું ખાતર અને એક ભાગ ઊંચી જાતની માટી મિશ્ર કરી તેથી ભરવા, અને તેમાં અકબર માસની સરૂઆતે વાવવા માટે જે ફણું અગર રોપા તૈયાર કર્યો હોય તે રોપવા, અને તેને જાનેવારી માસ સુધી ચોથે દિવસે ભરપૂર પાણી દેવું. જાનેવારી માસથી એને એકાંતરા પાણી અને આઠમે દિવસે છાંણને રેડ દેવે જોઈએ. એટલે એને ફેબ્રુઆરી માસમાં મહોર બેસશે, અને ઉનાળામાં એનાં ફળ પાકશે. એનાં ઝાડની બાજુમાં જે વધારાના ફણું ફુટશે તે વખતો વખત કાપી નાખવા જોઈએ. સ્ટ્રોબેરીનાં ફળ નારંગી રંગનાં હોય છે, અને તેને આકાર કાંઈક
વા, અને
એ ભરપૂર
એકાંતરા
દેવો
For Private and Personal Use Only
