Harit Samhita

Author(s): Aatrey Muni
Publisher: Jayram Raghunath

Page 16

અનુક્રમણિકા.
વિષય.
પૃષ્ઠ. વિષય.
પૃષ્ઠ. બળદના મૂત્રના ગુણ ૯૭ રાતી શાળના મંડના ગુણ ૧૦૫
ધળા ખાના મંડના ગુણ. ૧૦૬
જવ તથા ઘઉંના મંડના ગુણ ૧૦૬ ઘળી સેરડીના ગુણ હ૮ શુદ્ર ધાન્ય મંડના ગુણ.... ૧૬ કાળી ,, ,, , ૯૮ શુદ્ર ધાન્યની ખટાશનો ગુણ. ૧૦૭ યંત્રથી કાઢેલા શેરડીના રસના
ભઈ વર્ગ.
|
ગુણ
,
...
|
*યુષ વગે.
તૈલ, નવસા વર્ગ.
ચુશીને ખાધેલી સેરડીના | કળથીને યુષ • ૧૦૭
રસના ગુણ... - ૪૮ તુવરની દાળના યુષના ગુણ ૧૦૭ રાખી મુકેલા રસના ગુણ..
મગની છે , પાવેલા રસના ગુણ :
ચણાની ,, ,, કાકબના ગુણ - - ૧૦૦ અડદની ,, ,, ૧૦૮ ગોળના ગુણ
૧૦૦ વર્ય કરવા જેવા યૂષ .. ૧૦૮ ગુડખંડના ગુણ ખાંડના ગુણ • • ૧૦૧ સાકરના ગુણ .. . રેગ પર ગોળની જના. ૧૦ તલના તેલના ગુણ ... ૧૦૦
સરસવના છે કાંઇક વગે. | અળસીના ,, . ૧૧૧ તુષદકના ગુણ. .. ૧૦૩ એરડીયાની
, ૧૧૧ થવાન્સના ગુણ,
૧૦૩ રાતી એરેડીને, ... 111 ઘઉની કાંજીના ગુણ. ..
કસુંબીના , જવની તથા ઘઉંની કાંજીના | જૂદા જૂદાસ્થાવર તેલના ગુણ ૧૧૨
વિશેષ ગુણ. ૧૦૪, જવ વગેરેના છે જે ૧૧૩ જારની કાંજીના ગુણ ૧૦૪ સ્થાવર તેલના સામાન્ય ગુણ ૧૧૩ કાંજી કયાં ન વાપરવી . ૧૦૪ | વસાના ગુણ , ૧૧૪ કાંજી ક્યા રોગમાં હિત કરે છે. ૧૦૫
ધાન્ય વર્ગ. મંડ વર્ગ..
ડાંગરના પ્રકાર • ૧૧૪ ધાન્ય મંડના ગુણ : ૧૦૫ *ધાન્યમાં અઢારગણું પાણું નાં
* સેરડી. + કાંજી. ધાન્યમાં | ખી ઉકાળવું તેને યૂષ કહે છે. શરીચૌદગણું પાણી નાંખીને તેને ઉકાળીને રમાં ઉત્પન્ન થતા તેલ જેવો પદાર્થ ઓસામણ કાઢવું તેને મંડ કહે છે. ( જેને સાધારણ રીતે ચરબી કહે છે.
મ
--
-