________________
ગેરકાયદે કતલખાનાને પરિણામે આપણાં દેશમાં પણ છાણિયા ખાતર, બળદો અને દૂધની બનાવટોના ઉત્પાદન પર ભયંકર માઠી અસર પડે છે તે અંગે જાગૃત થવાની જરૂર છે.
માંસાહારને કારણે પર્યાવરણ પર વિપરીત અસર અને અર્થતંત્રનું અસંતુલન વધે છે. આજે જ્યારે વિદેશીઓ માંસાહારથી થતા રોગોથી પીડિત થઈ ભયભીત થયા છે. ત્યારે તેઓ શાકાહાર તરફ ઝડપથી આગળ વધી રહ્યાં છે, છતાં તેઓ દ્વારા અભક્ષ્ય આહારનો પ્રચાર-પ્રસાર સુપરફાસ્ટ ટ્રેનની ગતિ જેવો છે. શાકાહારનો તીવ્ર અને ઝડપી પ્રચાર અને માંસાહારનો વિરોધ અને તેના ગેરકાયદા પ્રચારનું અભિયાન એ સાંપ્રત સમયની માંગ છે.
મેનકા ગાંધીના પુસ્તક “હેડઝ એન્ડ ટેઈલ્સ'માં શાકાહાર, જીવદયા, પ્રાણી-રક્ષા, ભારતની આયાત નિકાસ પોલીસી, પર્યાવરણ, શાકાહાર અને આરોગ્ય, પ્રાણીઓનું શોષણ અને હિંસાનું વિશદ્ વિશ્લેષણ કર્યું છે. ઉપરાંત, જે વસ્તુના ઉત્પાદન અને પ્રાપ્તિમાં હિંસા ન થઈ હોય તેવી જ ચીજ વસ્તુઓની દુકાન “અહિંસા શોપ'ની વાતમાં દેશના શહેરોમાં “અહિંસા શોપ-ચેઈન સ્ટોર’ની આદર્શ પરિકલ્પના પણ આ પુસ્તકમાં કરવામાં આવી છે.
થોડા સમય પહેલાં “સાયલેન્ટ સ્કીમ (મૂંગી ચીસ) નામની ફિલ્મ ગર્ભપાત અને ભૃણહત્યા અંગે ચકચાર જગાવી હતી. ગર્ભમાં રહેલા જીવને મારવા માટે ડોક્ટરના સાધનો ભૂણ પર હૂમલો કરે છે ત્યારે એ જીવના બચવા માટેના વલખા, તલસાટ અને અંતે તેની અકથ્ય ચીસ ફિલ્મની અંદર દિગ્દર્શિત કરવામાં આવી છે તે જોતા ઘણાં કઠોર હૃદયવાળા પણ ગર્ભપરીક્ષણ અને ગર્ભપાત નહીં કરાવવાની પ્રેરણા મળી, જેથી કેટલીય બાળકીઓના ગર્ભમાં મૃત્યુ થતાં બચી ગયા અને ઘણાં લોકો ગર્ભપાતના મહાહિંસાના પાપમાંથી ઉગરી ગયા.'
માંસાહારને લગતી વાતો આપણને સીધી રીતે લાગુ પડતી નથી કારણ કે આપણે તો શાકાહારી છીએ. પરંતુ શાકાહારી વાનગીઓનો પ્રચાર, શુધ્ધ શાકાહારી વસ્તુઓની દુકાન, અહિંસક ખાદ્ય પદાર્થો અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોનું માર્કેટીંગ, તે અંગેની જાગૃતિ કેળવવાનું અભિયાન પણ જીવદયા અને અહિંસા ધર્મનું કાર્ય ગણીએ. આકર્ષક રીતે સુલભતાથી
અમૃત ધારા
૨૫
=
