________________
795 -
|| પવતિથિએ લીલાં શાકભાજીનો ત્યાગ શા માટે ?
જનદર્શને શકય બને તો સદા માટે લીલા આરોગ્યને પણ હણી નાખ્યું છે. શાકભાજી'થી શાકભાજીનો ત્યાગ કરવાની વાત જણાવી છે. એવો આ
3 આરોગ્ય હણાઇ જાય એ વાત આજના એજ્યુકેટેડ ત્યાગ ન કરી શકાય તો મહિનાની બાર મોટી
યુવાનોના માથામાં નહિ ઉતરે કેમકે આજે ચારેકોર પર્વતિથિએ (બે બીજ, બે પાંચમ, બે આઠમ, બે
છે કાચા સલાડ અને કાચા કચુંબરનો પવન ફૂંકાયો અગિયારસ, બે ચૌદશ, પૂનમ, અમાસ) લીલા
છે.આગળના પાનાઓમાં ડૉકટરો, વૈદ્યો, વૈજ્ઞાનિકો શાકભાજીના ત્યાગની વાત કરી છે. આજના
અને સાહિત્યકારોના લેખો રજૂ કર્યા છે. એ વાંચ્યા કાળે પણ કેટલાક ચુસ્ત જૈનકુટુંબોમાં આ નિયમ અખંડ
બાદ જે જૈન હશે તે તો ભગવાન મહાવીરદેવના રીતે પળાય છે. કદાચ બાર તિથિ નહિ તો છેવટે પાંચ
તત્ત્વજ્ઞાન પર અને આહારશુદ્ધિના નિયમો પર તિથિએ લીલોતરીનો ત્યાગ કરનારા તો ઘણા જૈનો
ઓવારી ગયા વિના રહેશે નહિ. ભગવાને ૨૫૦૦ છે. રાજસ્થાન તરફના જૈનો તો આજે પણ જવલ્લે જ
વર્ષ પૂર્વે કહેલી વાતને વૈજ્ઞાનિકોને આજે ઢોલ પીટીને લીલા શાકભાજીનો ઉપયોગ કરતા હોય છે. તેઓ *
સ્વીકારવી પડી છે. રોટલીની સાથે શાકને બદલે કઠોળનો ઉપયોગ કરતા
વધુમાં ફેકટરીઓના કેમિકલ્સથી ઝહરીલી હોય છે. ગુજરાતના જૈનોમાં શાકભાજીનું પ્રમાણ બનેલી નદીઓના કિનારે ઉગાડાતા શાકભાજી કેટલા હમણાં હમણાં બેફામ રીતે વધી ગયું છે. જ્યાં બે ચાર હળાહળ ઝેરથી ભરેલા છે તેનો ખ્યાલ શાકમાર્કેટમાં દિવસે એકવાર એકાદ શાક બનાવવામાં આવતું હતું
ઉભા ઉભા કેવી રીતે આવે ? મેં વિહારમાર્ગમાં ત્યાં આજે એક ટાઈમે એકસાથે બે-ચાર શાક કાળા શાહી જેવા પાણીને વહાવતી ગંદી નદીઓના બનાવવામાં આવે છે. પૂર્વે માણસ રોટલી સાથે શાક કિનારે શાકભાજીઓના ખેતરોના ખેતરો નજરોનજર ખાતો હતો પણ હવે માણસ શાક સાથે રોટલી ખાય નિહાળ્યા છે. આ નદીઓના પાણીમાં કેમિકલ્સના છે. પહેલાં એક ભીંડામાં ચાર રોટલી ખવાઇ જતી ઝેર તો હોય જ છે, પણ આખા ગામની ગટરોના મળ હતી આજે એક રોટલીને પૂરી કરતાં ચાર ભીંડા સ્વાહા મૂત્ર પણ તેમાં વહેતા હોય છે. આવા શાકભાજી થઈ જાય છે. ઘરમાં જમણવારમાં બે ચાર પાંચ શાક રોગોત્પાદક ન બને તો આશ્ચર્ય સમજવું રહ્યું. બનાવવા એ શ્રીમંતાઇનું સ્ટેટસ ગણાવા લાગ્યું છે. આજના સાયંસે એક નવી વાત પણ શોધી છે. હવે શાકની સાથે કાચા સલાડ અને ફર્સનો ઉમેરો સાયંસ કહે છે કે, પર્વતિથિઓના દિવસે ચન્દ્ર અને થયો છે. આ પરિસ્થિતિમાં માણસો જીભ પરનો કંટ્રોલ ધરતી વચ્ચેનું આકર્ષણ વધી જાય છે. આમ થવાથી ગુમાવી બેઠા છે. ઘેટાં બકરાં જે રીતે લીલો ચારો ધરતી પરના જલ પર ચન્દ્રની અસર થાય છે અને ચરીને પેટ ભરે છે, તે રીતે માણસ પણ આખો દિવસ દરિયાના મોજાં ઉછળવા મંડે છે. સમુદ્રોમાં ભરતી હરા શાકભાજી પર તૂટી પડ્યો છે. મૉડર્ન અને ફોરવર્ડ આવે છે. ચન્દ્રની અસર માત્ર સમુદ્રજલ પર જ છે બની જવાની લાયમાં માણસે ધર્મના આદેશોને તો એવું નથી. નદી, કૂવા, વાવ અને સરોવરના તમામ અભરાઈ પર ચડાવી દીધા છે, પણ સાથોસાથ આ જલ પર ચન્દ્રની અસર થાય છે. સાયંસ કહે છે કે શાકભાજી પરના કાતિલ હુમલા પછી માણસે પોતાના માનવનું શરીર પણ સીત્તેર ટકા પાણીથી ભરેલું છે.
Jain Education International
For Personal & Private Use Only
www.jainelibrary.org
