________________
૨૮
પ્રબુદ્ધ જીવન
નવેમ્બર, ૨૦૧૩ સાવધાન! અજ્ઞાનતાથી માંસાહાર તો નથી થતો ને?'
1 અધ્યાપક શ્રી અર્પણભાઈ હર્ષદભાઈ શાહ सुलब्धं मेऽद्य मानुष्यं, मेऽद्य जीवनम् ।
આટલાં બિસ્કિટ અને ક્રુટી મેંગો જ્યુસમાં E-નંબર ૪૭૧, ૩૨૨ धन्योऽस्मि कृत्तपुण्योऽस्मि, यत् प्राप्तं जिनशासनम् ।।
અને ૪૮૧ હોય છે તે સામાન્યથી INGREDIENTSમાં છેલ્લે કૌંસમાં અનંત ઉપકારી, અનંત કલ્યાણકારક એવા શ્રી જિનશાસનને પામીને લખેલ હોય છે. (૨) ક્રીસમી બાર ટૉફીમાં ૩૨૨(૩) બટરકપ ટૉફીમાં પોતાને ધન્યાતિધન્ય માનતાં શ્રી શાસ્ત્રકારપરમર્ષિના મુખમાંથી ઉપરના ૩૨૨, ૪૮૧ (૪) ગોલગપ્પા ટૉફીમાં ૪૭૧ (૫) પારલે ૨૦-૨૦ ઉગારોનીકળ્યા કે “જે કારણથી હું જિનશાસનને પામ્યો છું તે કારણથી માં ૪૭૨, ૩૨૨ હોય છે. આજે મારું મનુષ્યપણું પ્રશંસનીય થયું, મારું જીવન સ્તુત્ય થયું, હું (૨) કંપની-સનફીસ્ટ (Sunfeast) : ઉત્પાદન (૧) સ્પેશ્યલ ચોકો ધન્ય છું (અને) પુણ્યશાળી છું.’ આવા જયવંતા શ્રી જિનશાસનની પ્રાપ્તિ ક્રીમ, સ્પેશ્યલ બિસ્કિટ અને સનફીસ્ટ લૂકોઝમાં ૩૨૨ (૨) સ્પેશ્યલ માત્રથી રાત્રિભોજન, અનંતકાય-ભક્ષણ, માંસાહાર અભક્ષ્ય આહાર બટરફકીજમાં ૪૭૧, ૩૨૨ (૩) સનફીસ્ટ બિસ્કીટમાં ૪૭૧, ૩૨૨, વગેરે અનેક પાપકાર્યોને સહજ તિલાંજલિ અપાય છે, તો પ્રભુભક્તિ, ૪૮૧ (૪) નેકી જિગજૈગ બિસ્કિટમાં ૪૭૧, ૪૮૧ હોય છે. પચ્ચખાણ, પૌષધ, સામાયિક, તપ-ત્યાગ વગેરે અનેક ધર્મારાધનામાં (૩) કંપની-કેડબરી (Cadbury) : ઉત્પાદન : (૧) ફાઈવસ્ટાર જીવ હર્ષોલ્લાસથી જોડાય છે, પરંતુ અજ્ઞાનતા અને રસલોલુપતાને ચોકલેટમાં ૪૭૧, ૪૭૬, ૪૪૨ (૨) ડેરી મિલ્કમાં ૪૭૬ (૩) કારણે જન્મથી લઈને કંદમૂળનું ભક્ષણ ન કર્યું હોય તેવા પણ જૈનોએ બોર્નવીટા મિલ્ક પાવડરમાં ૪૭૧, ૩૨૨ (૪) ઈકલેયર્સ ટોફીમાં પોતાના પેટને અજાણતાં માંસાહારયુક્ત બિસ્કિટ, ચોકલેટ વગેરે ૪૭૧, ૪૭૬ (૫) મિલ્ક ટ્રીટ ટૉફીમાં ૪૨૨, ૪૭૬ (૬) જેમ્સ અભક્ષ્ય પદાર્થોથી અભડાવ્યું છે અને અભડાવે છે.
ટૉફીમાં ૪૭૬ હોય છે. ઈ. સ. ૧૯૯૩માં યુરોપના દેશોની સરકારે માર્કેટમાં વેચાતાં (૪) કંપની-પ્રિયા ગોલ્ડ (Priyagold): ઉત્પાદન : ક્લાસિક ક્રિમ, ખાદ્યપદાર્થોને બે વિભાગોમાં વર્ગીકૃત કરતાં (૧) જેમાં માંસાહાર સી.એન.સી. અને સ્નેક્સ જિગ જૈગ બિસ્કિટમાં ૪૭૧, ૩૨૨, ૪૮૧ હોય એવા ખાદ્યપદાર્થોના પેકીંગ પર લાલ ચિહ્ન અને (૨) જેમાં હોય છે. માંસાહાર ન હોય તેમાં લીલું ચિહ્ન કરવાનો કાયદો અમલમાં મૂક્યો, (૫) કંપની-નેસલે (Nestle) : ઉત્પાદન : (૧) મિલ્ક ચોકલેટમાં પરંતુ ચોંકાવનારી બાબત એ છે કે તેઓએ પશુ-પક્ષીના વાળ, પાંખ, ૪૭૧, ૪૭૬ (૨) મેગી નૂડલ્સમાં ૬૩૧, ૬૨૭ (૩) મેગી નેસલે નખ, નહોર, ચરબી કે ઈંડાનો રસ આટલાં પદાર્થોને માંસાહાર તરીકે બોરબનમાં ૪૭૧ હોય છે. ન ગણી આ પદાર્થોયુક્ત ખાદ્યપદાર્થોના પેકિંગ પર લીલું ચિહ્ન કરવાનું (૬) કંપની-બ્રિટેનિયા (Britania) : ઉત્પાદન : (૧) ફિફ્ટી-ફિફ્ટી નક્કી કરેલ છે. ભારત સરકારે પણ યુરોપના કાયદાની નકલ કરી (૫૦-૫૦)માં ૪૭૨, ૪૮૧ (૨) જિમ-જેમ અને નાઈસ ટાઈમમાં ૪૭૧, ભારતમાં પણ આજ કાયદો અમલમાં મૂક્યો છે. કંપનીઓ પોતાના ૪૮૧, ૩૨૨(૩) ગુડ-ડેમાં ૪૭૧, ૩૨૨ હોય છે. ઉત્પાદનમાં પદાર્થોના રંગ, સંરક્ષણ, સ્વાદ, નરમાશ વગેરે માટે પ્રાણીજ (૭) કંપની-રિગલી (Wriegly): ના સેંટર ફ્રેશમાં ૪૭૧, ૪૨૨. પદાર્થોનો ઉપયોગ કરે છે. આ બધા પદાર્થોના નામ પેકિંગ પર લખવા (૮) કંપની-ન્યુટ્રીન (Nutrine) : ઉત્પાદન : (૧) મહાલેક્ટ્રોમાં ૩૨૨ અસંભવ હોવાથી તેના માટે E-Numbering System=E.N.S. પદ્ધતિ (૨) જેમ્સમાં ૩૨૨, ૪૭૬. અપનાવાય છે. ઈન્ટરનેટ સાઈટ WWW.Vegegieglobalc.com પર (૯) કંપની-કેન્ડીમેન (Candyman) : ઉત્પાદન : (૧) અંકલેયર્સ ક્યા ક્યા પદાર્થો માંસાહાર છે તેની માહિતી આપે છે. એ અનુસાર ટૉફીમાં ૪૭૧, ૩૨૨ (૨) ટૉફી ચોકલેટમાં ૪૭૧, ૩૨૨, ૪૭૬. નીચે માહિતી નોંધેલ છે. કેટલીક કંપનીઓ પોતાના ઉત્પાદનોના પેકિંગ (૧૦) મિન્ટો (Minto)ના ગોલમિન્ટમાં ૯૦૪,૩૨૨. પE નંબર નથી પણ લખતી, પરંતુ તેમાં ઉપયોગમાં લીધેલ પદાર્થોના (૧૧) પેરીઝ (Parrys)ના કોફી બાઈટમાં ૪૭૧, ૩૨૨. નામ લખે છે. સૌ પ્રથમ કઈ કંપનીના કયા ઉત્પાદનોમાં ક્યો E નંબર (૧૨) બિન્ગો Bingoની ટોમેટો ચીપ્સમાં ૬૭૧, ૬૨૭ લખેય હોય છે તે જણાવી, તે E-નંબરવાળા ઉત્પાદનોમાં ક્યા (૧૩) પરફેટી (Parteti)ની હેપ્પી-ડેન્ટ મ્યુઇંગમમાં ૪૨૨, ૩૨૨ માંસાહારયુક્ત પદાર્થ વપરાય છે તેની માહિતી જણાવેલ છે. (પેકિંગ (૧૪) કેમ્પીક્રૂટ્સ (Campy Fruits)ના ચોકોટેડીમાં ૪૭૬, ૩૨૨. પર માત્ર નંબર તેમાં વપરાયેલ પદાર્થોના નામ પછી લગભગ લખેલ (૧૫) આઈ.ટી.સી.(I.T.C.)ના (૧) સ્પાઈસી ટેસ્ટી ઑરેંજ અને હોય છે.)
ચોકોક્રિમમાં ૩૨૨ (૨) રિચ ફ્રેશમાં ૪૭૧, ૪૮૧ હોય છે. (૧) કંપની-પારલે (PARLE) : ઉત્પાદન (Product) ૧ ક્રેકજેક, આ સિવાયની કંપનીઓના ઉત્પાદનમાં પણ માંસાહાર પદાર્થ હાઈજેક, પારલે-જી, મુકો (મોનેકો) ઓરેંજી ક્રિમ, મેરી, ક્રિમ બોરબન આવવાની સંભાવના રહેલી છે. હવે ક્યા E નંબરવાળા ઉત્પનાદનમાં
