Kalyan 1959 11 Ank 09

Author(s): Somchand D Shah
Publisher: Kalyan Prakashan Mandir

Page 8

૬૭૮ વનસ્પતિ ઘી :
માઠી અસર કરે છે એ કેટલાક પ્રામાણિક માટે વનસ્પતિ ઘીને કેઈપણ જાતને નિર્દોષ દાક્તરને અભિપ્રાય ન નહિ” સેનાના રંગ આપીને સ્વચ્છ ઘીમાં ભેળસેળ થતું અટસિકકાએ એવું જેર કર્યું કે તેમનાં મેં પણ કાવવું. આ ઠરાવ આપણા વડાપ્રધાન શ્રી બંધ થઈ ગયા. એવું સીલ વાગ્યું કે તેમને સાચે નહેરૂજીને ગમ્યું ન હતું અને તેમના વતી સ્વ. અવાજ મોટા પડઘમ અવાજ આગળ તતૂડીના મૌલાના અબદુલ કલામ આઝાદે લુલે બચાવ જે નિરર્થક બની ગયે.
પણ કરેલો, છતાં પણ ઠરાવ ભારે વધુમતિથી
પસાર થયેલે, એ ઠરાવને અમલ થયો જ નહી, આ રીતે જનતાના શરીરના સ્વાસ્થયને ભેગે
એ દુઃખની વાત હતી. આપણા વડાપ્રધાન શ્રી આ તૂત ચાલ્યું. તેનાથી પણ વધારે દુઃખદ
નહેરૂજી તે પ્રખર લેકશાહી વલણના છે છતાં એ બન્યું કે ગામડાના નિદોષમાં નિર્દોષ આ કહેવાતા વિજ્ઞાનથી તે પણ કેટલીક વખતે ખેડુતના ઘરની પાપભીરૂ સ્ત્રી જે ધમભાવથી
એવા તો ભરમાઈ જાય છે. તે વિજ્ઞાનિક ધૂનમાં પિતાની ગાય-ભેંસને પાળી ઘી કરી પિતાના
વાસ્તવિક વસ્તુને જોઈ શક્તા નથી અને પોતાની કદંબનું ગુજરાન ચલાવતી તેનામાં પણ પાપના નાનક ધનમાં આગળ ધપ્યાં જ કરે છે. આમ સંસ્કાર આ વનસ્પતિ ઘી નાંખ્યા અને જેમ
કહેવું મારા માટે દુઃખદ છે છતાં તે સાવ વનસ્પતિ ઘીએ દેશની જનતાના સ્વાસ્થમાં
સત્ય છે. ઝેરી કીડી દાખલ કર્યો તેમ તેણે જનતાની નીતિમાં પણ ઝેરી કીડે દાખલ કર્યો. સ્વને પણ આરોગ્ય પ્રધાન શું કહે છે? કદી જીવ ન બગાડે તેવી ગામડાના ખેડુતની પણ સાચા પુરુષ છુપાઈ રહેતા નથી પાપભીરુ સ્ત્રીઓ સુધી આ અનૈતિક વાતાવરણ તેમજ સાચી વાત છુપાવી શકાતી નથી. જામ્યું. વનસ્પતિ ઘી તેના વલેણુ સુધી પહોંચી તાજેતરમાં કેન્દ્ર સરકારના આરોગ્યખાતાના પ્રધાન ગયું અને સ્વચ્છ ઘી બનાવતાં વનસ્પતિ ઘીની શ્રી. ડી પી. કરમરકરે વનસ્પતિ ઘી અંગે જે ભેળસેળ કરી તે ઘી વેચાવા માંડ્યું, દેશના કેઈ હિમતભરી જાહેરાત કરી તે કાંઈ વડાપ્રધાન શ્રી પણ ભાગમાં જાવ તે તમને સ્વચ્છ ઘીના નામે નહેરુજીની સુચના અને સંમતિ સિવાય થાય જ આ વનસ્પતિથી મિશ્ર કરેલું જ ઘી મળે. વન નહીં અને વળી વડાપ્રધાન નહેરુજીના પિતાના સ્પતિ ઘી, શારીરિક સ્વાસ્થને ભારે નુકસાનકર્તા ઘરમાં આજસુધી જે વસ્તુ નિર્દોષ વૈજ્ઞાનિક દ્રષ્ટિએ છે એ સબંધે તે લાગતા વળગતા વૌજ્ઞાનિકે એ ઉત્તમ અને જનતાના હિતની દ્રષ્ટિએ કનિષ્ઠ અને દાકતરોએ જનતાનું માં પિતાના સીલથી ગણુઈ છે તેને હવે વડાપ્રધાનના ઘરમાંથી બંધ કર્યું હતું પણ આ અપ્રમાણિકતાને-ઠગા- બહિષ્કાર થયો છે, તેની સત્તાવાર જાહેરાત આરો અને ધંધે દેશમાં વ્યાપક બન્યું તેનું શું? વ્ય પ્રધાન તરફથી થઈ છે. હું માનું છું કે આમ પ્રજાને પણ નીતિનાશને માર્ગે દોરી સુધીના તે પિતાના વૈજ્ઞાનિક મંતવ્યની ધૂનમાં તેનું શું? તે માટે મેંગ્રેસના કેટલાક કાર્યકર્તા- આગળ ધપ્યાં કર્યા અને તેથી પ્રજાના શારીરિક એએ ફરીયાદ કરેલી અને મને સારી રીતે યાદ અને નૈતિક સ્વાસ્થને ભયંકર નુકશાન પહોંચ્યું છે કે અમદાવાદમાં છેલ્લી મહાસમિતિની બેઠક હશે તેનું દુઃખ તેમને પિતાને ભારે થયું હશે ભરાઈ ત્યારે શેઠ ગોંવિંદદાસ તરફથી એ ઠરાવ પણ હવે તે જનતાની આંખે ખુલવી જોઈએ. લાવવામાં આવેલ કે વનસ્પતિ ઘી સ્વચ્છ ઘીમાં તેણે જાગૃત થવું જોઈએ. આપણું કલ્યાણ કરભેળસેળ થઈ દશે અને છેતરામણ વધી પડયા નારા ધંધાર્થીઓ ધનલક્ષી વૈજ્ઞાનિકે, ગે અને
અને તેથી પ્રજામાં અનતિક અસર થઈ છે. પિતાની મૂડીના સહારાથી પ્રજાની નૈતિક અને