Book Title: Devnar Ka Katalkhana Bharat Ke Lie Kalank Roop
Author(s): Padmasagarsuri, Narayan Sangani
Publisher: Devnagar Katalkhana Virodhi Jivdaya Committee
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-अमेरीकन येल युनिवर्सिटीके डो. रसेल एच. चिटिंडन. P. H. D कृत. फिजीयोलोजिकल एकोनमी." पुस्तक में से ।
4. "जिस देशमें तथा जिसजातिमें जितनी अधिक मात्रामें मांस खाया जाता है, वहां उतनी अधिक मात्रामें केन्सरकी बिमारी पाई जाती हैं।"
-डो. रसेल कृत 'सब जातीयोंकी शक्ति और खाराक " पुस्तकमेंसे । 5 " दोषवाला मांस खानेसे केन्सरकी बिमारी होती है।"
-फ्रांस के डा. लक्सशैम फेनियर. 6. “ मांसाहार जैसे अमानुषिक भोजनका परिणाम जल्दी या देरसे स्वास्थ्य पर पडेगा ही, हृदय व मुत्राशय स्वकार्य करना छाडदे गे, और उसके फल स्वरूप क्षय, केन्सर, संधिवात, आदि रोग पैदा होंगे।
-मेरी एस ब्राऊन कृत-"शाकाहारके पक्षमें युक्तियां' पुस्तकमेंसे। ___7. “मैं पैसे व्यक्तिको जानता हू', जिसने मांस खाना छोड दिया, उसके परिणाम स्वरूप वह स्वस्थ्य हो गया, कब्जियात, अपस्मार, संधिवात आदि रोगांसे मुक्त हो गया । मेरा दृढ विश्वास है कि-मांसाहारीयोंकी अपेक्षा शाकाहारी कम बिमार पडते हैं।"
-डो. मेनरी परडो. 8. मांसमें युरिकगेस बहुत बनता है, और इस गेस से अनेक प्रकारकी बिमारीयाँ उत्पन्न होती हैं । मांस छोड देनेसे वे रोग दूर हो जाते हैं।
- - डो. S. T क्लाउट्सन. M. D. १. डो हेग अपनी पुस्तक " डायट एण्ड फूड"-खाद्य पदार्थ और भोजन नामकी पुस्तक के पृष्ट १२९ में लिखते हैं कि
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