________________
દ્વાન. પ્રકરણ
૩૨૧
ઉગે છે તેથી તે ભક્ષણીય નથી. કારણ કે તે સદૈવ અંધકારમાં જ રહે છે. તેને સૂર્યને પ્રકાશ મળવા જોઈએ તે મળતે નથી.
જે કળા ઉપર સૂર્ય પ્રકાશ ખૂબ પડે છે તે ક્ળેા ખુબ સ્વાસ્થ્ય રક્ષક અને સ્વાસ્થ્ય વર્ધક હોય છે. ફળેાના અંદરના ભાગ કરતાં ઉપરની વધારે ગુણકારી અને લાભપ્રદ એટલા માટે હોય છે કે તેના ઉપર સૂર્યના કિરણે સારી રીતે પહેાંચેલા હાય છે. ચિકિત્સા શાસ્ત્રમાં છાલ સહિત ફળ ખાવાનું એટલા માટે જ કહેવામાં આવેલુ છે પરંતુ આજકાલ તે। છાલ ઉતારીને ફળ ખાવાના રિવાજ થઈ ગયેા છે તે રિવાજ હાનિકારક ન હોય તે પણ લાભકારક તેા નથી જ.
સૂર્ય પ્રકાશ પાચન શકિત દાતા છે. જેની પાચન શકિત નિળ હાય છે તેને વૈધ ડાકટરે સાંજના ભાજન નહિ કરવાની સલાહ આપે છે. તેમની સલાહ એવી હાય છે કે તેમણે સૂર્ય પ્રકાશમાં એકવાર જ હલકું ભેજન લેવું જોઈ એ. રાત્રિ ભેજન કરવાવાળા ચિકિત્સક પશુ રેગીને રાત્રિ ભાજનનેા નિષેધ કરે છે પણ દિવસના ભેાજનને નહિ.
રાત્રિના સમયમાં હૃદય અને નાભિકમળ સંકુચિત થઈ જાય છે તેથી ખાધેલું પચવામાં ગડબડ થાય છે. ભાજન કરીને સુઈ જવાથી પણ તે કમળ સકુચિત થઈ જાય છે ભેાજન કરીને નિદ્રા લેવાથી પાશનકિત ઘટી જાય છે અને રાત્રે સુવાનું અનિવાર્ય છે તેથી રાત્રે ભાજન કરવું સ્વાસ્થ્યને માટે ધાતક છે,
એને
વિજ્ઞાન બતાવે છે કે—સૂર્યના પ્રકાશમાં નીલાકાશના રંગના સૂક્ષ્મ કીટાણુ એની મેળે જ નાશ પામી જાય છે. પ્રચાર રાતના જ થાય છે. અને વધે છે. ગમે તેવા તેજઉસમાં પણ તે કીટાણુ ભાજનમાં પડી જાય તે પણ દૃષ્ટિગેાચર થતા નથી. ભેાજનમાં પડવાથી પરંતુ તે ઉપરાંત ભાજનની સાથે અસાધ્ય થઈ જાય તેવા રોગ પણ
તેની હિંસાનું પાપ તેા લાગે છે જ તે પેટમાં જવાથી અનેક રોગ, પેદા થાય છે.
