________________ Shri Mahavir Jain Aradhana Kendra www. kobatirth.org Acharya Shri Kailassagarsuri Gyanmandir मृदुवल्या. ठाची गोळी लहान घेऊन पुरण थोडे जास्त घालावें. एक पातेले घेऊन त्यांत चौथा हिस्सा पाणी घालून त्याचे तोंडास फडकें बांधावें आणि समावेश होईल त्या मानाने सारखे मोदक ठेवून त्यांतील वाफ बाहेर न नाई अशा बेताने वर झांकण घालून चुलीवर ठेवावे. शिजले झणजे काढावे. मोहनभोग. बारीक गव्हांचा रवा अर्धार घेऊन एके पातेल्यांत घालावा. नंतर अतपाव तूप घालून भाजावा. आणि त्याच पातेल्यांत वरचेवर थोडे थोडे दूध शिंपडून शिजवावा. नंतर त्यांत सहा मासे वेलदोड्यांची पूड, आच्छेर साखर घालून त्यांजवर अतपाव तूप घालून पळीचे दां. व्याने ढवळून झाकून ठेवावा. मृदुवल्या. आच्छेर तांदूळ थोडा वेळ भिजत घालून स्वच्छ धुऊन कोरडे झाल्यावर घ्यावे. नंतर वस्त्रगाळ पीठ करावें. नंतर दोन नारळांचा कीस वांटून त्याचे दूध काढून ठेवावे. नंतर एक तोळा वेलदोड्यांची पूड, एक तोळा मीठ, एकशेर साखर हे पदार्थ पिठांत घालून नारळाचे दुधांत काल. वून पळीतून पडे असें करावें. नंतर एका पातेल्यांत निम्मे पाणी घालून त्याचे तोंड फडक्याने बांधावे व त्या फडक्यावर लहानशी ताटली ठेवावी. व त्या ताटलीच्या आंतून लोणी चोळून त्यांत दोन पळ्या वरील पीठ घालून त्यांजवर झांकण ठेवावे. खाली मंदाग्नि लावावा. थोडे वेळाने आंतील पदार्थ शिजला ह्मणजे लागलीच एका परातीत एक बोटभर गार पाणी घालून त्यांत ती ताटली काढून ठेवावी ह्मणजे निवते. नंतर त्याच्या सुरीने चौकोनी वव्या कापून काढाव्या ह्मणजे तयार झाल्या. - For Private And Personal Use Only
