________________ Shri Mahavir Jain Aradhana Kendra www.kobatirth.org Acharya Shri Kailassagarsuri Gyanmandir लाडू. वरील साल काढून उकडून काढाव्या. नंतर त्यांस आंबट दही व थोडा गूळ घालून नेमस्त मोहरी वांटून लावावी. नंतर थोडे मीठ घालावें, आणि पळीत तुपाची फोडणी तयार करून द्यावी आणि वाढावें. रोडगे. गव्हांचा रवा, सपीट किंवा कणीक घेऊन मुटकुळे होईपर्यंत आंत मोहन घालून पाण्याशी चांगली मळावी. नंतर त्याचे जाड मध्ये खोलगट असें वडे करून निधूम अनीवर सावकाश भाजावे. हे पौष्टिक, धातुवर्धक, लघु, दीपन, कफनाशक व बलकर असे आहेत आणि पीनस, श्वास, खोकला यांचा नाश करितात. - लाडू. कमळकंदाचे ला०-कमळांच्या कांद्यावरील साल काढून ते शिजवावे आणि त्याचे युक्तीने पीठ करून त्याची शेवखंडे करून तळावी आणि साखरेचे पाकांत घोळून त्याचे लाडू बांधावे ते रूक्ष, दुर्जर, मलावष्टं, भक, असे आहेत आणि शूल, शैत्य, कफ आणि पित्त यांचा नाश करितात. याचप्रमाणे सूरण, शिंगाडे, कचरा, कमळाक्ष, कोहळा, आलेकेळे यांचे लाडू करावे. खसखशीचे ला०-खसखस अर्धार घेऊन चांगली भाजून वांटावी आणि साखर अर्धा शेर, तूप पावशेर, वेलदोड्यांची पूड, सहा मासे हे पदार्थ वाटलेल्या खसखशीत घालून लाडू बांधावे. गूळपापडीचे ला०-एक शेर गहूं घेऊन त्यांस पाणी लावून सडून वाळवावे. नंतर त्यांत अर्धा शेर हारबऱ्याची दाळ घालून बारीक दळावे. नंतर सव्वा शेर गूळ व पाउण शेर तूप घेऊन ते दळलेले पीठ तूप For Private And Personal Use Only
