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" But the Jain conception of the life of a householder even is so very unexceptionable that India may well be proud of it. The householder should make " Ahinsa ” the motto of his life. He should not only abstain from killing the animals for their flesh, but should not do the least harm to any the smallest of them; and must do without animal food of all kinds It is not my intention, gentlemen, to enter into the details of the numerous but excellent regulations about their food and ways of life; suffice it to say that they are remarkably temperate in eating and that their food is scrupulously clean and uncommonly simple. In many respects these meek and harmless Jains though numerically not exceeding fifteen lacs, would be an ornament to any society, however civilised."
अर्थातः-"किंतु एक गृहस्थी जैनीकी भी कल्पना ऐसी ऊंचे दरजेकी देखनेमें आती है कि, जिससे यह भारतवर्ष शोभायमान दिखता है. जैनी गृहस्थ अपने जन्मको अहिंसासे ही सफल मानता है. जानवरोंका मांस खानेके लिये उसका प्राण लेना यह तो दूर ही रहो, लेकिन छोटेसे छोटे प्राणियोंका भी कोई सबबसे घात करना अथवा उनको दुःख देना उनको पसंद नहीं. किसी तरहका मांसाहार न होने पावे ऐसी वे खबरदारी रखते हैं. गृहस्थो, उनके खानपानकी अनेक त-हेको जो उत्कृष्ट क्रिया है तथा जो दिनचर्या है उन सवोंकी तारीफ करनेकी इच्छासे मै नही खडा हुआई तो भी मेरा इतना कहना बस होगा कि, जैनोंके खानपानके तथा चाल चलनके नियम बहुतही तारीफ करने लायक हैं. उनका आहार अत्यंत शुद्ध और बहुत ही सादा रहता है. इनकी संख्या यद्यपि पंद्रह लाखसे ज्यादा नहीं है, तोभी इनमें जो सौम्यवृत्ति और निरुपद्रवता देखनैमें आती है, वह एक कैसी भी सुधरी हुई कोम क्यों न हो, उसको एक अलंकाररूप शोभा दे रही है."
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