________________
Shri Mahavir Jain Aradhana Kendra
www.kobatirth.org
Acharya Shri Kailassagarsuri Gyanmandir
(૨૦) આવે એટલે નીચે ઉતારી લે, અને ટાઢ પડે એટલે તેને ચિ નાઈ વાસણમાં ભરી રાખવે.
૨૭. મધનો હલ.
રા રૂ. ભાર ગુલાબજળ. ૩ માસા કેસર. ૨ રતી ભાર કસ્તુરી. ૧ શેર ધોળું મધ. શેર ઘઉને મેદ. વા શેર ઘી.
૫ રૂ. ભાર છોલેલી બદામ. અઢી રૂપિયા ભાર ગુલાબજળમાં ત્રણ માસા કેસર અને બે રતી ભાર કસ્તુરી ખલ કરી તેનું પાણી એક શેર સફેદ મધમાં નાખવું, અને ઘઉનો પાશેર મે અચ્છર ઘીમાં શેકી રાખવે. પછી ઉપરનું મધ ચૂલા પર મૂકી તેને એક ઉભરો આવે એટલે તેમાં પાંચ રૂપિયા ભાર છોલેલી બદામ સમારીને નાખી નીચે ઉતારો.
૨૮. માનૂની હલવો. ૫ રૂ. ભાર નિશાસ્તે. પરૂ, ભાર ખાંડ. ૨ માસા કેસર. ૧ રૂ. ભાર ગુલાબજળ. ૨ રૂપાના વરખ. ૧ રતી ભાર કસ્તુરી.
પાંચ રૂપિયા ભાર નિશાન્ત અછેર પાણીમાં પલાળીને હલાવી કપડછાણ કર્યા પછી તેને ચૂલા પર મૂકી, લાહીના જે ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ચઢવા દે. પછી પાંચ રૂપિયા ભાર ખાંડમાં તેટલું જ પાણી નાખી તેની ચાસણી કરી તેને ચૂલા પર નિશાસ્તાની લાહીમાં નાખવી. પછી એક રૂપિયા ભાર ગુલાબજળમાં બે માસા કેસર અને એક રતી ભાર કસ્તુરી ખલ કરી તેનું પાણી ઉપરની લાહીમાં નાખી દેઈ હલાવી હલાવ કરી હલવો ચઢે એટલે તેને એક ચિનાઈ રકાબીમાં કાઢી રાખવે. વળી તેના ઉપર રૂપાના
For Private and Personal Use Only
