Book Title: Sankalan 02 Author(s): Viniyog Parivar Publisher: Viniyog Parivar View full book textPage 8
________________ બળદનું મહત્ત્વ ધી, દૂધ, છાશ,દહીં, માખણ આયુર્વેદમાં જણાભારતમાં દર વર્ષે કરોડો ટન માલની હેરફેર થાય વેલ શાકાહારી પ્રજાનો ખોરાક છે. તેમાંથી શરીરને છે. તેમાંથી ૨૦ ટકા હેરફેર રેલવે અને ટ્રક મારફતે આવશ્યક પોષક તત્ત્વો મળી રહે છે. શહેરી પ્રજાએ થાય છે. ૧૨ ટકા સમુદ્રમાર્ગે થાય છે જ્યારે બાકીના ધન પાછળનો આશય અને હેતુ બદલાવવાની આવ૬૮ ટકા માલની હેરફેર પશઓ જેવા કે બળદ કે ઊંટ શ્યકતા છે ગૌશાળા અને પશુઓના કલ્યાણ માટે વગેરે મારફત થાય છે. આમ, આટલા આધુનિકકરણ ઘનની રકમ ફાળવવાની આવશ્યક છે. સૌરાષ્ટ્ર - બાદપણ બળદ કે ઊંટ આજે પણ અર્થતંત્રમાં મહત્વનું ગુજરાતમાં અનેક સ્થળે સારા સંચાલનવાળી ગૌશાળા સ્થાન ધરાવે છે. છતાં બળદને બિન આર્થિક ગણી છે. તેમને આર્થિક મદદ આપવાની જરૂર છે. તેની કતલ કરવાની ભલામણ થાય છે. સુખી અને સમૃધ્ધ કુટુંબોએ જો અનુકૂળતા બળદગાડાને સ્થાને પેટ્રોલ-ડીઝલથી ચાલતાં હોય તો ગાયમાતાનો ઉછેર કરવો જોઇએ. અલબત્ત, વાહનો આવ્યાં છે અને ત્યારથી આપણે આરબ તે ગ્રામ્ય વિસ્તારમાં શક્ય બને તેમ છે. આથી બે રાષ્ટ્રોના ગુલામ બની ગયા છીએ. સારી જાતના ફાયદા થશે. ઘરઆંગણે જ ચોખ્ખાં ધી, દૂધ મળી ચોખા, અનાજ, કેરી, શાકભાજી વગેરે પેટ્રોલ-ડીઝલ રહેશે અને ગૌસેવાનું પુણ્ય મળશે. ગાયમાતાના ઉત્પાદક રાષ્ટ્રોમાં નિકાસ થાય છે. આજે તો ગામડાંમાં આશીર્વાદ થકી ભવસાગર પાર કરી શકાશે. અલબત્ત, રેલવે સ્ટેશન નજીકના ૫-૧૦ કિ. મી.ના વિસ્તારમાં આ બાબત રસ અને સગવડતાનો વિષય છે, છતાં જવા માટે પણ ધુમાડો ઓકીને પર્યાવરણ બગાડતી જેઓ કરી શકે તેમ છે તેમણે કરવું જ રહ્યું. ' રિક્ષાઓનો ઉપયોગ થાય છે, જે બિલકુલ બિનઆર્થિક આર્યપ્રજાની સંસ્કૃતિ સાથે ગાય સદીઓથી છે. તેને બદલે બળદગાડા શા માટે નહીં? સંકળાયેલી છે. એમ કહેવાય છે કે ભારતને ગોપાલ- ' આયુર્વેદની આધારશીલા ગાયનું છાણ છે. નનો ૧ લાખ વર્ષનો અનુભવ છે. હજારો વર્ષથી છાણની રાખ ઔષધ તરીકે વપરાય છે. રાખ દયને . ગૌમાતા પુજાતી આવે છે. તેની વિવિધ રીતે સેવા થતી મજબૂત બનાવે છે. આજના વિજ્ઞાને પુરવાર કર્યું છે કે આવે છે. ગૌપાલન એ તો આર્ય પ્રજાનો ધર્મ છે, આણબોમ્બનાવિનાશકકિરણોત્સર્ગનો પ્રભાવ છાણના સંસ્કૃતિ છે. સાચા અર્થમાં જો આબાદ ભારતનું સર્જન લીંપ્યા ઝુંપડા પર પડતો નથી. તેની આસપાસ કરવું હોય તો પશુહત્યા બંધ કરીને ગૌપાલનને પ્રદૂષણનો ખતરો ઊભો થતો નથી. ભવિષ્યમાં વિજ્ઞાન વૈજ્ઞાનિક ઢબે વિકસાવવાની આવશ્યકતા છે. પણ ગાયના છાણને વધુ મહત્ત્વ આપે તેમ છે ત્યારે શિક્ષિત વર્ગ અને શહેરીજનોએ પાંજરાપોળ આર્યપ્રજા ગાયનું મહત્ત્વ ભૂલી રહી છે. ગૌવંશના પશુઓની હત્યાને કારણે કમસે કમ અને ગૌશાળાની પ્રવૃત્તિમાં વધુ રસ કેળવવો જોઇએ અને તે માટે ધ્યાન પણ કેન્દ્રિત કરવું જોઇએ. ભારત ૫૦ અબજ રૂપિયાનું ઉત્પાદન આપણે ગુમાવીએ છીએ.શાકાહારી પ્રજાનું કૌવત - તાકાત અને સામર્થ્ય જો આર્થિક મહાસત્તા બનવા માગતું હોય તો ગૌપાલન અને ગૌરક્ષા પર ભાર મૂક્યા વગર છૂટકો નથી.ગરીબી ધટાડવાનું આ એક વ્યવસ્થિત કાવતરું છે. જો આ જ રીતે દૂધાળાં ઢોરની હત્યાનો સીલસીલો ચાલ્યો તો અને બેકારીની તમામ સમસ્યા વિશ્વ બેંકની મદદ વગર ઉકેલવા માટે ગૌપાલન એ એક જ વિકલ્પ છે. માત્ર પાંચ જ વર્ષમાં દૂધનો લીટરનો ભાવ રૂા. પ૦ની આસપાસ હશે, જે આજથી પાંચ વર્ષ અગાઉ રૂ.૭થી આર્યધર્મના રક્ષણ કાજે પણ ગૌપાલન એ સુખી ! આઠ હતો તે આજે રૂા. ૧૪થી ૧૬ વચ્ચે છે. ગૃહસ્થોએ અપનાવવા જેવી પ્રવૃત્તિ છે. ૧૧ , જૂન-૧૯૯૩ અગમ્યવાણીPage Navigation
1 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40