________________
VINIYOG
- * * *, ચાકણ, પાનારા પડતુ, શીતળ મોટર કે એરોપ્લેનમાં વાપરવા જતાં નુકસાન થાય છે અને ખૂબ બળવર્ધક તેમ જ વીર્યવર્ધક હોય છે, પણ છે તેમ આ શરીરરૂપી યંત્ર, જે મોટર કે એરોપ્લેન કરતાં જેની પાચનશકિત ખૂબ નબળી હોય તેણે તે પીવું || અનેકગણું કીમતી છે તેને પણ સારી રીતે જાળવી રાખવા જોઇએ નહીં. ' માટે શુદ્ધ ઘી-દૂધ ન વાપરતાં બીજા અશુદ્ધ પદાર્થો ગાયને શતાવરી ખવડાવીને તે ગાયના દૂધ ઉપર* વાપરવા જતાં ખૂબ નુકસાન થાય છે.
દરદીને રાખવાથી ટી. બી. મટે છે. તેમ જ ઘી અને દૂધની શુદ્ધિ જાળવવા માટે પણ વ્યાયામ-વિશારદ, વિશ્વવિખ્યાત મેકર્ડને પોષણ ગાય ડેરીમાં નહીં પણ ઘરમાં જ હોવી જોઇએ, તો જ તે અને તાકાત માટે તેમ જ નીરોગી રહેવા માટે ગાયના ગાય દ્વારા પ્રજાને શારીરિક, માનસિક અને આર્થિક લાભ દૂધને જ સર્વશ્રેષ્ઠ ખોરાક ગયો છે. મેજિક ઓફ મિલ્ક થાય છે. ગાયને ડેરીમાં મોકલ્યા પછી કે ગાયના દૂધને નામના પોતાના પુસ્તકમાં તે લખે છે કે માણસે નીરોગી વિષ કર્યા પછી લાભ માત્ર રીતે થાય છે અને નુકસાન અને બળવાન રહેવા માટે પોતાના શરીરના વજનથી સમસ્ત રાષ્ટ્રને થાય છે.
અડધા વજનના માપનું દૂધ પીવું જોઇએ. દૂધના - સાધુ, સંન્યાસીઓ અને અનુભવી વડીલ પાસેથી ખોરાકને લીધે નેવું વરસની ઉંમરે પણ તેમનું શરીર અને ગુર, પરંપરાગત વૃદ્ધ વૈદરાજ પાસેથી સાંભળેલા જુવાનના જેવું ચપળ, બળવાન અને નીરોગી હતું. પણ પ્રત્યક્ષ ન અનુભવેલા ગાયના દૂધ અને ઘીના ગુણ વિશ્વવિખ્યાત મલ્લરાજ ગામા કહેતા કે હું અદાન નીચે મુજબ છે: આધુનિક પશુશાસ્ત્રીઓના માર્ગદર્શન હોવાથી માંસાહાર કરું છું પણ બળ તો ધી અને દૂધના નીચે ન ચલાવાતી હોય એવી ગૌશાળાઓએ રાષ્ટ્રના ખોરાકમાંથી મેળવું છું. તેઓ રોજ એક મણ દૂધ પીતા : હિતની ખાતર એ પ્રયોગ અનુભવની એરણ ઉપર અને તેમના જીવનકાળમાં દુનિયાને કોઇ પહેલવાન ચડાવવા જોઇએ.
તેમને કદી પણ હરાવી શક્યો નહોતો. આધુનિક પશુશાસીઓની દોરવણી નીચે ગાયનાં દૂધ અને ઘી સાત્વિક, બળ અને બુદ્ધિ ઉછેરાતી ગાયોનાં દૂધ-ધીના પ્રયોગો કરવામાં આવે વધારનાર ખોરાક છે, જયારે માંસ-મચ્છી-ઈડાં ખાવાથી તો તેનાં દુષ્પરિણામો આવવાની સંભાવના રહે છે પૂરતું પોષણ કે આરોગ્ય મળતું નથી, પણ અનેક દરદો અથવા તેમાં દગોફટકા ખેલાઇને આખો પ્રશ્ન ઊંધે
પેદા થાય છે. રને ચડી જવાની પણ સંભાવના છે, કારણ કે
અમેરિકામાં ૫૦ વરસથી મોટી ઉંમરના માણસોમાં અત્યારે આપણી ગાયો અને બીજાં પશુઓ પણ
૫૦ ટકા જેટલા મનુષ્યો આર્થરાઇટિસથી પીડાય છે આંતરરાષ્ટ્રીય કાવતરાની જાળમાં સપડાયેલાં છે.
અને ડાયાબિટીસ, પાયોરિયા, અલ્સર, કેન્સરને તો ત્યાં ગાયના દૂધમાં એ જ ગાયનું ઘી મેળવી એ પીવાથી અને ગાયના ઘીના બનાવેલા ગરમ ગરમ (સહન થઇ શકે
રાફડો ફાટ્ય છે, કારણ કે તેઓ અકરાંતિયાની પેઠે તેટલા ગરમ) શીરાના જીભ ઉપર ચબકા મારવાથી કેન્સર
માંસ, મચ્છી ને ઈડાં ખાય છે. દૂધ પણ તેમને તે રોગોથી
બચાવી શકતું નથી, કારણ કે તેમને ગાયોને ઉછેર મટી ગયાનું જણાયું છે. જીભ ઉપર જખમ રઝાવા
અવૈજ્ઞાનિક અને ઘાતકી છે એટલે તેમની ગાયના દૂધમાં લાગે અને ખોરાક ખાઇ શકાય તેવી હાલતમાં દરદી આવે
ભારતની ગાયના દૂધના ગુણ જેવા ગુણ હોતા નથી. એથી ઊલટું તેમની ગાયો પણ કેન્સર અને ટી. બી.થી પીડાતી હોય છે અને જયારે એ રોગ ખૂબ પ્રસર્યા પછી જાહેર થાય છે ત્યારે એ ગાયને મારી નાખવામાં આવે છે.
ગાયના દૂધમાંથી બનાવેલાં પેંડા, બરફી, રબડી ઇત્યાદિ પદાર્થો બળવર્ધક, હિતકારી, વીર્યવર્ધક અને
શરીરનું ઓજસ વધારનારા છે. બાળકોને ચોકલેટ, વાભટ્ટ
પિપરમીટ, બિસ્કિટ વગેરે ખવડાવવાથી નુકસાન કરે છે. પછી પણ ખોરાકમાં ગાયના ઘીની રાબ કે શીરો જ
પેટ અને દાંત બગાડે છે. જયારે પેંડા ફાયદો કરે છે.
રીકેટ સામે બાળકોનું રક્ષણ કરે છે. આપવાં. કેન્સર એ શરીરમાં પેદા થયેલા ઝેરનું પરિણામ છે,
પશ્ચિમી ઢબના અને ભારતીય ઢબના પશુઉછેરની પિત્તજન્ય છે અને ગાયનાં દૂધ તેમ જ ધી ઝેર તેમ જ
રીત અને પશુઉછેર પાછળની ભાવનામાં વાત-પિત્તનો નાશ કરનારાં છે.
જમીન-આસમાનનો ફરક છે. પશુ પાછળની ભારતીય - રશિયન વૈજ્ઞાનિકો ગાયના દૂધ અને ઘીને,
ભાવના પશુઓ જીવનપર્યંત સુખપૂર્વક વધુમાં વધુ સમય
જીવે એવી છે. મનુષ્યોને અને પૃથ્વીને ઉપયોગી બને અને અણુરજના વિષનું શમન કરનારાં માને છે. કેન્સર અણુરજ લાગવાથી થયું હોવાનો સંભવ હોય છે એટલે
પોતાના કુદરતી મોતે મરે એવી વ્યવસ્થા કરવાની છે. શરીરમાં બીજા ભાગ ઉપર થયેલા કેન્સર ઉપર પણ
જયારે પશ્ચિમી ઢબનો ઉછેર તદન જંગલી, ગાયનાં દૂધ-ઘી ઉપયોગી થાય એવી શક્યતા છે.
- પશુઓનું નિર્દય શોષણ કરીને ચારપાંચ વરસમાં તેમની જંગલમાં વસનારા સાધુઓ પાસેથી એવું જાણવા
દૂધ આપવાની શક્તિમાં ઓટ આવે ત્યારે ત્રાસજનક મળ્યું છે કે ગાયનું ધારોપણ વૃધ (દૂધ) બ્રહ્મમુહૂર્તમાં
રીતે તેમને મારીને ખાઇ જવાની દુષ્ટ ભાવનાવાળો છે. (સવારના ચાર ને છ વાગ્યાની વચ્ચેના સમયે) બિલકલ પશ્ચિમ-ભત ભારતીય પશ્ચિમની ગાયના દૂધના મોટા ટટ્ટાર ઊભા રહીને રોજ નાક વડે પીવાથી રાત્રિના
પ્રમાણમાં વખાણ કરતા થાકતા નથી, પણ વધુ દૂધ અંધકારમાં પણ સ્પષ્ટ રીતે જોઇ શકાય છે.
મેળવવા માટે તેમના પર માનસિક અને શારીરિક ત્રાસ ગાયના દૂધનું ખીરું (ખીર એટલે ગાય વિયાય કે
ગુજારવામાં આવે છે અને તેઓ ચારપાંચ વરસમાં જ તરત જ ઓર ૫ડ્યા પહેલાં દોહી લેવામાં આવેલા દધને ઓછું દૂધ આપતી થાય ત્યારે તેમનું વધુ માંસ મેળવવા ખીરું કહે છે. ઓર પડી ગયા પછી દોહવામાં આવેલું
કેવી ભયંકર રીત રિબાવીને મારે છે તેની જાણકારી ખીર અશુદ્ધ અને ગુણહીન બની જાય છે) રોજ સવારે
આપવાથી દૂર રહે છે. તેઓ આપણી ગાયો અકબરના છ મહિના સુધી પીવામાં આવે તો આંખનું તેજ એકદમ
જમાનામાં રોજ ૬૪ લિટર દૂધ આપતી અને શા માટે વધી જઈ ગીધ પક્ષીની જેમ ઘણે દર સધી જોઇ શકાય હવે ઓછું દૂધ આપતી થઇ છે? તેનાં કારણો જાહેર છે. આવો પ્રયોગ જે ગૌશાળા પાસે ૩૦૦-૪૦૦ દૂઝણી કરવાથી પણ દૂર રહે છે. ગાયો હોય તે જ કરી શકે.
Conia-3
