________________
૨૭.
ડિસેમ્બર, ૨૦૧૪
પ્રબુદ્ધ જીવન રેસીપીના વિડીયો અને વિગતો જાણવા મળે છે.
ઓછા વર્ષોમાં વધારેમાં વધારે દૂધ લઈને પ્રાણીઓનું ઉપયોગી આયુષ્ય ૪. ધાર્મિક બાબતોમાં દૂધ અને ઘીનો ઉપયોગ...ભગવાનને આ ઓછું કરાઈ રહ્યું છે. જીવતા પ્રાણીઓની ચામડી (Leather) આપણા પસંદ હશે ખરું? આજના દૂધમાં પસ, લોહી, એન્ટીબાયોટીક દવાઓ જૂતા, બેલ્ટ, પર્સ, જેકેટ, વિ.ની જરૂરિયાત માટે ઉતરડી લેવાય છે. અને બીજા અનેક જાતના હોર્મોન છે. આ દૂધ ભગવાનને ધરવા માટે આપણી રોજિંદી વપરાશની અને ખાવા પીવાની ઘણી બધી વસ્તુઓ શુદ્ધ અને પવિત્ર ગણી ન શકાય. આની જગ્યાએ વેજીટેબલ ઘી કે બનાવવા માટે પ્રાણીજન્ય વસ્તુઓનો વપરાશ થઈ રહ્યો છે. આ દરેક સોયા દૂધનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. ધાર્મિક જમણવારોમાં તો દૂધની વસ્તુઓ પ્રાણીહત્યાનું એક મોટું કારણ બની રહ્યું છે અને માંસ ઉદ્યોગને બનાવટોનો ઉપયોગ ઓછો કરવો જોઈએ.
પીઠબળ આપી રહ્યું છે. તેથી આપણું કર્તવ્ય બને છે કે દૂધ, ચામડું ૫. ચાય પે ચર્ચા...ગ્રીન ટી-લીલી ચા (દૂધ વગરની) નો ઉપયોગ અને અન્ય પ્રાણીજન્ય વસ્તુઓનો વપરાશ બને તેટલો ઓછો કરવો. કરીએ : ભારતના દરેક પ્રાંતમાં મોટા ભાગના લોકો દિવસમાં ઘણી આશા છે કે આપ આ બાબતમાં વિચાર કરશો. * * * બધી વાર દૂધમાં બનાવેલી ચા પીવે છે. રોજનું લાખો લીટર દૂધ આપણે ૪૦૩, સ્કાય હાઈ ટાવર, શંકર લેન, મલાડ (વેસ્ટ), મુંબઈ-૪૦૦૦૬૪. ચા માટે વાપરીએ છીએ. જ્યારે બીજા દેશોમાં દૂધ વગરની ચા પીવાનો મોબાઈલ : ૦૯૮૨૧૧૨૭૪૭૫, e-mail : atul@ahaholdings.co.in રિવાજ પ્રચલિત છે. ગ્રીન ચા પીવાથી આરોગ્યની દૃષ્ટિએ પણ બહુ બધા ફાયદા થાય છે.
૮૫,૦૦૦ પુસ્તકોની અંગત લાયબ્રેરી - જ્ઞાનાલય ૬. અહિંસક વસ્તુઓનો વપરાશ : એક ગણતરી પ્રમાણે માંસ
૭૨ વર્ષના શ્રી બી. ક્રિષણમૂર્તિ પાસે ઘરની લાયબ્રેરીમાં ૮૫,૦૦૦ ઉદ્યોગને પ્રાણીઓની ચામડી અને બીજા અવયવોમાંથી થતી આવકનું
પુસ્તકો છે, જેમાંથી ૧૫,૦૦૦ અંગ્રેજીમાં અને ૭૦,૦૦૦ તમિલ પ્રમાણ બહુ જ વધારે છે અને તેના લીધે માંસ ઉદ્યોગનો વિકાસ બહુ
ભાષામાં છે. કિશોર અવસ્થામાં ક્રિષ્ણમૂર્તિના પિતાશ્રીએ તેમને એક ઝડપી થયો છે. આપણા માટે બહુ બધી અહિંસક વસ્તુઓના વિકલ્પ
પુસ્તક આપ્યું, જેમાં એક મેગેઝીનના સંપાદકની સાઈન કરેલી હતી. તૈયાર છે અને તે પણ આપણી જરૂરિયાત કે મોજશોખમાં કાપ મુક્યા
આ પુસ્તક બીજે ક્યાંક જોવા મળતું ન હતું. ક્રિષ્ણમૂર્તિને આવા દુર્લભ વગર શક્ય છે.
પુસ્તકો મેળવવાનો ચસકો પાછળથી લાગ્યો. પુસ્તકની પહેલી ૭. નીતિમય આર્થિક વ્યવહાર-શેરોમાં રોકાણ કરીએ. પરંતુ સાથે
એડીશન-આવૃત્તિ તેઓ ભેગી કરવા લાગ્યા. શિક્ષકની નોકરી કરતા. સાથે માનવતા ન ભૂલીએ શેર બજાર (Stock Market) માં રોકાણ
વેકેશનમાં દૂર દૂર વિસ્તારોમાં ઘરે ઘરે ફરે. એક ગામડામાં જવા એક
જગ્યાએ સાયકલ ભાડે લેવા ગયા. દુકાનદાર વણઓળખ્યા માણસ કરતાં પહેલાં એક વાતનું ચોક્કસ ધ્યાન રાખીએ કે આપણે માંસ,
પર કેમ ભરોસો કરે ! ભાઈએ પોતાની મોંઘી ઘડિયાળ સાયકલવાળાને દારૂ, ડેરી અને ડેરી પ્રોડક્ટસનું ઉત્પાદન કરતી કંપનીઓ, ચામડું,
જમાનામાં આપી. આવા કામ માટે જરૂર પડે પહેરેલું પહેરણ પણ ઈંડા, ચીકન, સિગારેટ, તંબાકુ, હૉટેલ, દવા બનાવતી કંપનીઓ,
ઉતારીને આપી દેવાની તૈયારી તેમની હતી. કૃષ્ણમૂર્તિનું માનવું છે કે વિ. ઉદ્યોગોને પ્રોત્સાહન ન આપીએ. આ દરેક ઉદ્યોગો માનવી અને
ઘણાં પ્રકાશકો મૂળ આવૃત્તિમાંથી કેટલીક સામગ્રી પાછળની આવૃત્તિમાં પ્રાણી બંને માટે હાનિકારક છે.
દૂર કરી નાંખતા હોય છે. તેમને મન આ અયોગ્ય હતું. ૮. પ્રાણી રક્ષાના કાયદાઓનો અમલ કરાવવો-દેશમાં પ્રાણીઓની
| શિક્ષકની નોકરીમાં પાંચ જિલ્લાઓમાં જ્યાં બદલી થાય ત્યાં ટ્રક રક્ષા માટે બહુ બધા કાયદા છે પરંતુ અમલના નામે મીંડું છે. આજે
ભરીને પુસ્તકો લઈ જતા હતા. છેલ્લે ૧૯૯૯માં પૂડુકોટ્ટાઈમાં પોતાના જ્યારે ભારતની જનતાએ ભારે બહુમતીથી ભાજપની સરકારને જીતાડી
રહેવા તેમજ પુસ્તકો માટે મકાન બનાવ્યું. છે ત્યારે આપણે સરકારને યાદ કરાવીએ કે આ ભયંકર હત્યાકાંડને
| અત્યારે પ્રતિવર્ષ ૨ લાખ રૂપિયા પુસ્તકોની જાળવણી પાછળ બંધ કરાવે. પ્રાણીઓ ચૂંટણીમાં મત આપતા નથી. તો કોણ તેના માટે
ખર્ચ છે. આ પૈસા તેમની અને તેમની પત્ની ડોરોથી (Dorothy)ની બોલશે અને કોણ સાંભળશે. તેના પ્રતિનિધિ કોણ?
પેન્શનની આવકમાંથી વાપરે છે. આ પુસ્તકો ડિજીટલાઈઝ કરવાની ૯. જીવદયા માટે બીજું ઘણું બધું કરી શકાય - આપણે શાકાહારી
ઈચ્છા પણ તેઓ ધરાવે છે. લાયબ્રેરી માટે સરકારની સહાય માટે લોકો જીવદયા માટે જે કાર્યો કરીએ છીએ તે મોટે ભાગે ‘પાંજરાપોળ'
પ્રયત્ન કરી જોયો પરંતુ કોઈ પ્રતિસાદ મળ્યો નહીં. અથવા તો ‘જીવ છોડામણ’ સુધી સીમિત થઈ જાય છે. ભારતના જૈનો
' પુસ્તકનું નામ ‘જ્ઞાનાલય' રાખ્યું છે જેની મદદથી ૧૦૦ - Ph.D. કરતાં સવાયા જૈનો કહી શકાય તેવી વિશ્વમાં બહુ બધી સંસ્થાઓ
| અને ૧૫૦ એમ.ફિલ.ના વિદ્યાર્થીઓ તૈયાર થયા છે. પ્રાણીઓ પ્રત્યેની અનુકંપા વધારવા બહુ મોટા પાયે કાર્યો કરી રહી છે
| દેશ-વિદેશના લોકો આ વ્યક્તિગત માલિકિની ખાનગી લાયબ્રેરી અને તે પણ માનવ ધર્મ, પ્રાણીઓ પ્રત્યેની અનુકંપા અને સ્વાચ્ય
જોવા આવે છે. આ પુસ્તકપ્રેમીને કેટલાંક ‘ગાંડો માણસ' કહે છે. પર્યાવરણના રક્ષણ માટે કરી રહી છે.
શ્રી કૃષ્ણમૂર્તિ અને ડોરોથીને ધન્યવાદ. આટલું યાદ રાખીએ-દૂધની વધતી જતી માંગના લીધે પ્રાણીઓનો
| (ભૂમિપુત્ર, ૧૬-૪-૨૦૧૩) સંખ્યામાં બિનકુદરતી રીતે બેફામ વધારો કરાઈ રહ્યો છે. ખૂબ જ
