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* विधि :
1. आयसिंग शुगर, मिल्क पाउडर और कोको पाउडर मिलाकर मैदे की छलनी से छान लें। फिर उसमें बाकी सभी सामग्री मिलाएं।
2. इस मिश्रण में 1 - 1 छोटा चम्मच गुनगुना पानी डालते हुए अच्छा मसल मसलकर मिलाते हुए इस मिश्रण का सख्त गोला बनाएं। ( ध्यान रहे कि पानी की मात्रा थोडी भी ज्यादा हो गई तो चॉकलेट का मिश्रण पतला होकर उसके बॉल अच्छे से सेट नहीं हो पाते। )
3. इस मिश्रण को अच्छे से मसलकर उसके छोटे - छोटे बॉल बनाएं। * चॉकलेट बॉल में डालने के अलग
अलग सेन्टर
* मर्जिपान सेन्टर
* सामग्री:
:
आयसिंग शुगर 1/2 कप :- 3-4 बूंद
बादाम एसेन्स
*fafer:
:
* सामग्री :
:
आयसिंग शुगर :- 1/2 कप डेसिकेटेड कोकोनट 1/4 कप
* सामग्री :
सभी सामग्री मिलाकर इस मिश्रण में थोडा थोडा पानी डालकर उसका सख्त गोला बनाएं। फिर उसके छोटे - छोटे बॉल बनाएं और उन्हें बीच में स्टफ करके चॉकलेट बॉल बनाएं। * कोकोनट सेन्टर
:
*faft :
स्ट्रोबेरी क्रश :- 1/4 कप
काजू या बादाम का पाउडर :
-
काजू का पाउडर :- 1/4 कप पीला रंग :- 1/4 टी स्पून
* विधि :
सभी सामग्री मिलाकर पानी की सहायता से उसका सख्त गोला बनाएं। फिर उसके छोटे - छोटे बॉल बनाकर उन्हें बीच में स्टफ करके चॉकलेट बॉल बनाएं।
* स्ट्रोबेरी सेन्टर
मिल्क पाउडर
-
:- आवश्यकतानुसार
128
1/4 कप
स्ट्रोबेरी क्रश में आवश्यकतानुसार मिल्क पाउडर मिलाकर उसका सख्त गोला बनाएं। फिर उसके छोटे बॉल बनाकर उन्हें बीच में स्टफ करके चॉकलेट बॉल बनाएं।
Only
(स्ट्रॉबेरी क्रश के बदले कोई भी फ्रूट क्रश या डेजर्ट सॉस ले सकते हैं। जैसे बटर स्कॉच, ब्लैक करंट, मैंगो, लिची, किवी, पायनेपल आदि । )
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