________________
Shri Mahavir Jain Aradhana Kendra
www.kobatirth.org
Acharya Shri Kailassagarsuri Gyanmandir
૧૪૦.
વિકૃતિ ૯ કે ૧૦ અને વિકૃતિગત (૩૦)
પાક ગુડ વડે ખાજાં વગેરે લેપાય છે. એ “પાક અબેલ (પા. આયંબિલ, સં. આવામામ્સ કે ગુડીને અર્થ કેટલાક ગેળની ચાસણી” કરે છે. આચાસામ્ય) કરનારને એક પણ વિકૃતિ તે શું,
પકવાનમાં અર્થાત “ડાહવિગઈનાં પાંચ પણ એકે નીવિયાતું યે ન ખપે, જ્યારે નવી કાર નીવિયાતાં– ૧) એક ઘાણ પછીનું, (૨) ત્રણ નારને કઈ પણ નીવિયાતું ખપે; બાકી એને પણ ઘાણુ પછીનું (૩) ગુડધાનિકા, ઈત્યાદિ, વિકૃતિ ન જ ખપે. (૪) જલ-લપનશ્રી, અને (૫) ચીકાસથી લેપાયેલી વ્રતધારી શ્રાવક-શ્રાવિકા તેમજ શ્રમણ-શ્રમણી તાવડીમાં પકવેલો પૂડો. સમગ્ર તાવડાને ઢાંકે એવા મહાવિકૃતિનું સેવન ન કરે એ દેખીતી વાત છે. પૂડા ઉપર બીજો પૂડ તળાય તો એ બીજો પૂછે વિશેષમાં છ ભક્સ વિકૃતિઓનું પણ વારંવાર કે પહેલું નાવિયાતું છે, બીજુ નાવિયાતું એટલે ત્રણ વધુ પ્રમાણમાં સેવન કરાય તે એ સંયમી જીવનને ઘાણ પછી નવું ઘી ઉમેર્યા વિના એ જ ધીમાં બાધક ગણાય છે. “ઉપગ પરિભેગ' વ્રતના પકવેલ ચીજ, “ગુડ-ધાનિકા' એટલે ગેળધાણી. અતિચાર પૈકી અભિષવ- આહાર વિષે પૂરતી
જલ-લપનથી એટલે પાણી વડે સજાવેલી સાવચેતી રાખવી ઘટે. ૨ લાપસી. સુકુમારિકા વગેરે પકવાન તળ્યા બાદ જે ભક્ષાભઢ્યના સંબંધમાં શ્રી ગોપાલદાસ જીવાઘી કે તેલ વળ્યું હોય તેનાથી ખરડાયેલા તવામાં ભાઇ પટેલ દ્વારા સંપાદિત ગશાસ્ત્રનાં . પાણી સાથે રાંધેલી લાપસી તે જલ-લપનથી” છે. ૨૫૮-૨૫૯માં મનુસ્મૃતિ (અ) ૫, લે. ૫ ઇ) ઘઉંના ઉરણા ને ગોળનાં પાણીને ઘી વગેરે સાથે કે, પૃ. ૨૫૯માં એના અ. ૧, લે. ૧ર-૨૧ ભેળવી સીજવે તેને “મરુ દેશમાં લાપસી તેમજ તથા અ. ૧૧, લે. ૯૩ને તેમજ પૃ. ૨૨૯-૨૬માં હમટું કહે છે. એ જ “જલ-લપની છે. ભવિષ્યત-પુરાણમાં વર્ણવેલા આઠ પ્રકારનાં
પાંચમું નાવિયા એટલે પિતું દઇને સીજવેલ, અભક્ષ્યને તથા હઠગ પ્રદીપિકા (૧-૧૮). નહિ કે તળેલ, પૂડો એમ પચ્ચકખાણભાસ (ગા. ઘરડ-સંહિતા (૫-૧૭) અને બ્રહ્મપુરાણમાંથી
પ્રાસંગિક બાબતોનો સારાંશ અપાયો છે. ૩૫)માં કહ્યું છે.
૧૦ ગોળની પાંતિ તે “પાક-ગુડ” એમ કેટલાક નીવિયાતા ત્રીસ જ નથી. આ તે સામાન્યથી
કહે છે અને એને માળવા વગેરે દેશમાં હાકબપતિ' મુખ્ય મુખને જ નિર્દેશ છે. બાકી દરેક ભક્ષ્ય વિકતિનાં વિવિધ રૂપાંતરોથી બીજાં પણ ઘણું
તરીકે ઓળખાવે છે. નીવિયાત છે, એ અન્ય ગ્રંથથી જાણી લેવાં.
૧૧ જુઓ ત. સૂ. (અ. ૭, સૂ. ૩૦) નું
પર ભાષ્ય અને એનાં તેમજ મૂળનાં વિવરણો. ૮ કેટલાક અખાત્રીજે કરાતું “ગળમાણું” એ ૧૨ લેખનું કલેવર ધારવા કરતાં વધી જવાથી અર્થ કરે છે અને એ માટે ગુલવાણય' પાઠ સંસષ્ટક અને ઉત્કૃષ્ટ નું નિરૂપણ મેં જતું ૨જુ કરે છે..
For Private And Personal Use Only
