Book Title: Ramayanma Sanskritino Sandesh Part 01
Author(s): Chandrashekharvijay, Bhanuchandravijay
Publisher: Kamal Prakashan Trust
View full book text
________________
રામાયણમાં સંસ્કૃતિને સંદેશ
૩૮૭ જ્યારથી આ દેશની પ્રજામાં ગાય વગેરે પશુઓની કલ્લેઆમ શરૂ થઈ છે ત્યારથી જ પ્રજાને માંસાહાર તરફ ધકેલી દેવાની યોજનાના શ્રીગણેશ મંડાયા છે. ભારતની ભેળી માજાના ભેળપણને જ અપરાધી ઠરાવવું જોઈએ કેમકે આ પ્રજા આવા ભેદી-કાયક્રમોના ભેદને તરત પકડી શકતી નથી.
આજ સુધીમાં કરોડો ગાય વગેરે પશુઓની કતલ થઈ ચૂકયાથી દૂધ, ઘી વગેરે પષક પદાર્થોની અછત ઊભી થઈ છે. એ રીતે પ્રજાના અપોષણને આગળ કરીને હવે પોષણ આપવાના ઓઠાં નીચે મુંબઈની સુધરાઈની તમામ શાળાઓના લગભગ સાડા છ લાખ બાળકો જૈન-અજૈન તમામને ક્રમશ: પોષણ માટે બાફેલા ઈડ આપવાનું મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનમાં વિચારાયું છે.
વસ્તુત: “ઈડા આરોગ્યને અત્યંત હાનિકર છે' એ વાત વિશ્વના વિખ્યાત ડોકટરોના અભિપ્રાયો અને વિરોધ પ્રગટ થઈ ચૂકેલ હોવા છતાં કેવી કમનસીબી છે કે એ જ ઈંડા આરોગ્યપ્રાપ્તિના જૂઠા ઓઠાં નીચે બાળકોને આપવાનું વિચારાય છે. ઈ કેટલી ભયંકર રીતે આરોગ્યના ઘાતક છે એ નીચેના વિધાનોથી સમજાશે. વિખ્યાત ડોકટરોના અભિપ્રાય:
[૧] કેલિફોર્નિઆના વૈજ્ઞાનિક ડો. કેથરીન નીમે, અને ડો. જે. અમેનઝા કહે છે: “ઈડામાં કોલેસ્ટરોલ નામક ઝેર છે. તે વિષે રકતવાહિનીઓમાં છેદ પાડે છે. તેનાથી હાર્ટ-એટેક બ્લડપ્રેસર, તથા કીડનીના રોગો થાય છે.”
[૨] ડો. આર. જે. વિલિયમ્સ અને ડો. રોબર્ટ કહે છે: “ઈડાના સફેદ ભાગમાં એવીડિન નામનું ભયાનક તત્ત્વ છે. તે ખરજવું, કેન્સર વગેરે કરે છે.”
[૩] ડો. ઈ. વી. મેક્કલમ “હાઉ હેલ્બી આર એડ્ઝ' પુસ્તકમાં કહે છે? “દડામાં કાર્બોહાઈડ્રેટસ બિલકુલ ન હોવાથી તથા કેલશ્યમની અલ્પતા હોવાથી મોટા આંતરડામાં સડો પેદા કરે છે.
૪િ] જર્મન પ્રોફેસર એડ્ઝરવર્ગ કહે છે: “ઈંડા જેવો કફકારક બીજે કોઈ ખાદ્યપદાર્થ નથી. દર સે માણસમાંથી બાવન માણસોને તે કફ કરીને દમ, ખાંસી વગેરે કરે છે.”
[૫] મુંબઈની હાફકીન ઈન્સ્ટિટયૂટ જણાવે છે કે, નાનાં બાળકોની પાચનશકિત નબળી હોથી તેમને તો ઈડા અપાય જ નહિ. તેનાથી તેમનું આરોગ્ય બગડે છે.”
[૬] મુંબઈની જે. જે. હોસ્પિટલમાં ઈડાના બદલે મગફળી આપવામાં આવે છે.
]િ પરદેશમાં ઈડા અત્યંત હાનિકારક હોવાથી તેના સેવન સામે વ્યાપક વિરોધ થવા લાગ્યો છે.
