Atmanand Prakash Pustak 094 Ank 05 06

Author(s): Pramodkant K Shah
Publisher: Jain Atmanand Sabha Bhavnagar

Page 9

માર્ચ-એપ્રીલ-૯૭
૩૯]
માંસાહારીઓ આ દુનિયા પરના ભૂખમરાનું કરતી વખતે પુષ્કળ પણ વપરાય છે. પાણીની કારણ છે.”
અછતવાળા કઈ પણ દેશને આટલે દુર્થય રેએ કહ્યું, “તમે માંસાહારી દ્વારા ખવાતા
પિસાય નહીં.” આહારથી સજાતા ભૂખમરાની વાત કરી, પણ રેનેએ કહ્યું, “તમે દરેક વાતમાં ગણતરી મને એમ લાગે છે કે આ પૃથ્વી પર માંસાહારી આપે છે માંસાહારમાં વપરાતા પાણીની ગણતરી એએ માત્ર ભૂખમરાનું સર્જન કર્યું નથી. આપ ને!” બીજા ય નુકશાન કર્યા છે. ખરું ને ?”
હસતાં હસતાં મેં રેનેને જવાબ આપે. રેનેની વાતને ન વૈચારિક વળાંક આપતાં “દસ્ત ! ગણતરી એવી છે કે એક કિલો ઘઉં મેં કહ્યું, “રને, માંસાહારને કારણે પ્રાણીઓને પેદા કરવા માટે જેટલું પાણી જોઈએ તેના કરતાં જે ચરાણ આપવામાં આવે છે તેને વિચાર કરવા પચાસગણું પાણી એક કિલે માંસ પેદા કરવા જે છે. મેં મારા દેશમાં આવા ચરાણને કારણે માટે જોઈએ છે !” દજડ થઈ ગયેલી ભૂમિઓ જોઈ છે. રાજસ્થાનમાં
સ્ટેલાએ ચીસ પાડી, “ઓહ! પાણીને કદી આવેલ આખો ય અરવલી પહાડ સૂકે-ઉજજડ .
માફ ન કરાય તેવે આ દુર્વ્યય !” લાગે છે. જો કે હવે અમારી સરકાર જાપાન પાસેથી કરોડો રૂપિયાની મદદ લઈને અરવલી પર ઘાસ મેં હળવેથી કહ્યું, “સ્ટેલા! વાત તે હજી ઉગાડવાની યેજના કરી રહી છે. ”
આનાથીય લાંબી છે. પ્રાણીઓની કતલ થાય એ
- પછી એમના વધેલા ભાગનું શું કરાય છે તેની સ્ટેલા મારિયાએ કહ્યું, “આનો અર્થ એ થયો
તપાસ કરજે. એને કઈ નદી તળાવ કે નહેરમાં કે માણસે પ્રાણી તરફ દયા, ધમ કે અનુકવાની
નાખી દેવામાં આવે છે. પ્રાણીનાં શરીરનાં એ દષ્ટિથી નહીં, બલકે પિતાના અસ્તિત્વ ખાતર અને
ભાગ નદી કે તળાવના પાણીમાં સડે છે, કેહવાય પિતાની માતા ધરતીને કાજે માંસાહાર છે
છે, દુગધ મારે છે. અને પાણ એવું પ્રદૂષિત જોઈએ.”
થાય છે કે જે કઈ પીએ એને જીવલેણ બિમારી મેં ઉત્સાહથી કહ્યું, “મારી વાત જ આ છે. લાગુ પડે પછી તે માનવી હોય કે પ્રાણું.” જુઓ, તમે ઘેટાંઓને ખેતરમાં ચરવા મોકલે છે
મારી આ વાત સાંભળીને આક્રમક પિલનું પણ એને ચરતા જુઓ છે ખરા? એ ઘાસને છેક ,
* અંતર ખળભળી ઊઠવું એ એકદમ બોલી ઊઠ, મૂળ સાથે કાઢી નાંખે છે જેને પરિણામે એ
એ “ઓહ ! કેવું ભયાનક ! કેવું નિપુર અને કેવું જમીન ખેતીને માટે સમય જતાં નકામી બને છે નિય? આ માંસાહાર એ તો પૃથ્વી પર જીવતાઅને વિશ્વની ઉજજડ જમીનમાં ઉમેરો થાય છે.” જાગતા માનવીને આહાર કરી જાય છે. દસ્ત, આજ
પિલ અકળાઈ ઉઠશે, “માંસાહાર માણસ માટે સુધી મેં માંસાહાર સિવાય કશું ભોજન લીધું ખરાબ, ધરતી માટે ખરાબ, હજી છે કે બીજુ નથી. હવે તને ખાતરી આપું છું કે જીવનભર એનું અનિષ્ટ છે બાકી ? ”
માંસાહાર સિવાયનું જ ભેજન લઇશ” મે કહ્યું, “મિત્ર ! કેટલા અનિષ્ટની વાત કરું રેને આનંદમાં આવી છે. સ્ટેલાની આંખમાં તને ! આ જગત પર ઘણી મેટી વસ્તીને પીવાનું હજી વધુ જાણવાની જિજ્ઞાસા હતી. હવે શાકાહારી પાણી મળતું નથી. કતલખાનામાં પશુઓની કતલ ભેજન સાથે બાકીની ચર્ચા કરવાનું નક્કી કર્યું.