Atmanand Prakash Pustak 073 Ank 04

Author(s): Jain Atmanand Sabha Bhavnagar
Publisher: Jain Atmanand Sabha Bhavnagar

Page 6

આહાર અને વિહાર
લેખક : શ્રી મનસુખલાલ તારાચંદ મહેતા
દેહ, કાયા કે શરીરનું ધારણ પોષણ કરવા તેના પ્રત્યે ઉપેક્ષા દાખવવી કે તેનું મૂલ્ય માટે બધાને આહાર કરવો પડે છે. શાસ્ત્રકારની એાછું આંકવું એ ડહાપણની નિશાની નથી. ભાષામાં કહીએ તે બધા સંસારી જી આહાર એ રીતે વર્તવાથી તે આપણે કઈ પણ સંજ્ઞાથી યુક્ત છે, એટલે તેમની પ્રથમ વાસના વ્યવહાર સફળ થવાની આશા રાખી શકાય જ આહાર કરવાની રહે છે. જીવ એક દેહ છોડીને નહિ. બીજે દેહ ધારણ કરવા માટે નવીન જન્મ
શરીરનું આરોગ્ય જાળવવા માટે મિતાક્ષેત્રમાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે પ્રથમ કાર્ય
હારી (મિત-આહાર અર્થાત્ પરિમત માપેલે આહાર ગ્રહણ કરવાનું જ હોય છે. આ કારણે
આહાર) બનવું જરૂરી છે. પૂ. ગાંધીજીએ છ પર્યાપ્તિઓમાં આહાર પચ્યો તને પ્રથમ મૂક- મિતાહાર સંબંધે લખતાં કહ્યું છે કે, “ખપની વામાં આવી છે. આહાર કરવાની કડાકૂટ તા શક્તિ કરતાં વધારે શક્તિ શરીરમાં ઉત્પન્ન તેમને જ નથી, કે જેમણે સકલ કર્મને નાશ
' થાય તેમાથી વિકાર જન્મે ” આ વાત કરીને પિતાનું મૂળ સ્વરૂપ પ્રાપ્ત કર્યું છે.
બહુ સમજવા જેવી છે. જેટલું કામ કરવાનું શાસ્ત્રકારોએ તેમના પદને અણુહારી કહ્યું છે. હા, એવી જ શક્તિ ઉત્પન્ન કરવી જોઇએ.
કેટલાક લોકો કહે છે કે “આપણે તે પેટ વધારાની શક્તિથી લાભ નથી. વધારાની શક્તિ ભરવાનું કામ છે, માટે જે મળ્યું તે ખાઈ ચિત્ત અને ઈનિદ્રામાં વિકાર પેદા કરે છે. લેવું, તેમાં લાંબી ચાળ શી?” પરંતુ આ વાત યથાર્થ નથી. પિટ એ કાગળની તંદુરસ્તી માટે જેમ શુદ્ધ આહારની જરૂર કથળી, શણની થેલી કે ઉકરડે નથી કે જેમાં છે, તેમ શુદ્ધ વર્તનની પણ જરૂર છે. વર્તન ગમે તે વસ્તુ નાખી શકાય. એ તે જીવન્ત માટે આરોગ્યશાસ્ત્રમાં “વિહાર' શબ્દ વાપર્યો શરીરને એક મહત્ત્વને ભાગ છે, અને તેમાં છે. હિત–બહારની સાથે હિત-વિહારનું સેવન જે કઈ વસ્તુ, ચીજ કે પદાર્થ નાખવામાં કરનાર જ તંદુરસ્તી ભેગવી શકે છે. અમૃત આવે છે તેની પ્રતિક્રિયા થાય છે એટલે કે જેવો આહાર પણ અહિત વિહારનાં કારણે ઝેર સમસ્ત દેહ તથા મન પર તેની ભારે અસર બની જાય છે. આહાર પચ્યું હોવા છતાં જીભની થાય છે. આપણે જેને પશુઓ કહીએ છીએ લાલચને વશ થઈ અકરાંતિયા બનીને ખાવામાં અને આપણાથી ઉતરતી કરિના માનીએ છીએ, આવે, તે તે કારણે ખટાશ અને અપચે પેદા તેઓ પણ સહુથી પહેલાં વસ્તુને સૂંઘે છે, થાય છે. પંચમહાવ્રતધારી સાધુઓના માટે તપાસે છે અને પિતાને માફક આવે તેવી હોય પણ ધર્મશા અનુસાર ગોચરી સંબંધે કડક તે જ તેનું ભક્ષણ કરે છે, તે પછી વિવેકથી નિયમનું પાલન કરવું પડે છે. સાધુ ભગવ તો વિભૂષિત થયેલા આપણે મનુષ્ય કેઈ પણ આહાર પાણી વહોરાવતી વખતે, જે તેમાં ન વસ્તુનું ભક્ષણ પૂરતા વિચાર-પૂરતી તપાસ લઈ શકાય તે પદાર્થ (પછી તે ગમે તેટલે કર્યા વિના કેમ કરી શકીએ? સારાસાર કે સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ હોય) હોય તે નથી લેતાં, હિતાહિતની વિચારણાને “ચેળાએળ” કહી તેમ જ મનથી પણ નથી ઈચ્છતા.
આમાનંદ પ્રકાશ