Page Text
________________
તા. ૧૬-૬-૮૫
૧૯૮૪-૮૫ સુધીમાં આ યોજનામાં આગલા કરોડ ટન ઉત્પાદનના વધારા કરીને ૩ કરોડ ૮૦ દૂધનું ઉત્પાદન કરવાંનું છે, જેથી માથા દી દૂધના ૧૨૬ ગ્રામમાં વધારો થઇ ૧૪૪ ગ્રામ દૂધ મળે. ૧૯૮૮-૮૯ સુધીમાં માથા દીડ઼ સરેરાશ દૈનિક પુરવઠો વધીને ૧૮૫ ગ્રામ થશે. આ આંકડા બતાવે છે કે માથા દીઠ દૂધના પુરવામાં વધારો કેટલા બધા ધીમે થાય છે અને રોજ માથા દીઠ સરેરાશ હજારો ગ્રામ દૂધ વાપરતા દેશની સરખામણીમાં આપણા ૧૪૪ ગ્રામ દૂધનો પુરવા પણ કેટલા કંગાળ છે.
વર્ષના ૩
લાખ ટેન
સરેરાશ દૈનિક
પ્રબુદ્ધ જીવન
ઓપરેશન ફલડ વડે ૧ લાખથી વધુ વસતિ ધરાવનારાં ૧૪૮ નગરને આવરી લેવાની નેમ છે. તેથી આ અવા નગરોમાં ઠેર ઠેર યંત્ર સપન ડેરીએ બાંધવામાંઆવી રહેલ છે. મુબઇ જેવાં મહાનર્ગમાં વિશાળ માંગને પોંોંચી વળવા ચાર ડેરી બાંધવામાં આવી છે અને તે માટે બહારથી દુધ પણ મંગાવવામાં આવે છે. મુખ્ય ઉત્પાદન ભેટ મળેલા પાઉડર અને બટર વડે કરવામાં આવે છે. ઓપરેશન કલર્ડ યોજના નંબર ૨ ના બીજા તબકકામાં ગામડામાં દૂધ ઉત્પન્ન કરતા ૧ કરોડ માલધારીઓને સહકારી દૂધ ઉત્પાક મડળીઓમાં ૧૯૮૪-૮૫ સુધીમાં આવરી લેવાની તેમ છે.
‘ઓપરેશન ફ્લડ’ની અને યોજના ગામડાંઓ માટે નહી પણ મેટાં નગરો માટે છે. ગામડાં નગરો સાથે જોડાઇને દૂધ અને દૂધાળાં પશુઓના વિકાસ કરશે એમ માની લેવામાં આવ્યું હતું; તેમ બન્યું નથી. અમુલ જેલી ડેરીઓએ પોતાની આસપાસનાં ગામડાંઓને સહકારી પ્રવૃત્તિથી ધ અને દૂધાળાં પશુઓનો વિકાસ કર્યો પરંતુ ભારતમાં ૭ લાખ જેટલાં ગામડાં છે. શહેરમાં દૂધ તો ગામડાંમાંથી જ આવે છે. તે શહેરાતે દૂધ આપે અને શહેશ દૂધ ઉપર જરૂરી પ્રક્રિયા કરી, તેને જીવાણુમુક્ત કરી નગરજતાને પૂરુ પાડે. શહેરોની ડેરીઓમાં દૂધનાં કારખાનાં બાંધવામાં વિલંબ ન થાય, પરંતુ ગામડાંમાં દૂધાળાં ઢોરની એલાદ સુધારવી અને વધારવી, તેમના માટે પૂરતા પોષક ખોરાક ઉત્પન્ન કરતા રહેવું અને એ રીતે દૂધનું ઉત્પાદન વધારવું તેમાં ઘણાં વર્ષોં જોએ. પરિણામે ડેરીનાં કારખાનાંઓમાં દૂધ ઉપર પ્રક્રિયા કરવા ગામડાંમાંથી જોએ તેટલું દૂધ આવતું નથી.
‘ઓપરેશન ફ્લડ–૧' માં દૂધ ઉપર પ્રક્રિયા માટે ૪૦૦ કરોડ અને દૂધના ઉત્પાન માટે ૪૯૦ કરોડ ફાળવવામાં આવ્યા છે. પરંતુ ૧૯૭૯ ના ઓગસ્ટ સુધીમાં દૂધ પરની પ્રક્રિયાના તંત્રે પોતાના ૪૦૦ કરોડ ઉપરાંત દૂધ ઉત્પાન તંત્રના પણ ૨૨૮ કરોડ રૂપિયા વાપરી નાખ્યા. આમ પોતાના રૂપિયા અન્યત્ર ચવાઇ જતાં દૂધ ઉત્પાદનના તંત્રમાં ૨૮૦ કરોડ રૂપિયાની અછત જણાઈ. આમ ગામડાં અને શહેરનાં હિતો વચ્ચે અથડામણ થઇ છે. બધાં રાજ્યોમાં દૂધના ઉત્પાદનના દર્ અને માથાદી દુધની લભ્યતા સરખી નથી.
ભારતનાં ૨૨ રાજ્યો વચ્ચે કદ અને વસતિની સંખ્યામાં સામ્ય નથી, અતે દૂધાળાં ઢોરોની સંખ્યામાં પણું સામ્ય નથી, તેમ છતાં માયાદીઃ આંકડા પરથી ખ્યાલ આવશે કે દુધાળાં ઢોર અને દૂધના વિકાસમાં તે કેટલા આગળ પાછળ છે. નીચે આપેલા આંકડામાં ઉત્પાનના આંકડા હજાર ટનમાં છે અને દૂધાળાં ઢોરના માથાદીઠ મળના દૂધનુ દૈનિક ઉત્પાદન લિટરમાં છેઃ
રાજ્યા
આસામ
બિહાર
આંધ્રપ્રદેશ ૧૮૦૨ (૬,૧)
૪૬૦ (૧.૫)
*>Q
કર્ણાટક
મહારાષ્ટ્ર
પામ
એરિસ્સા
ગુજરાત હરિયાણા ૧૯૫૦ (૬.૬) હિમાચલપ્રદેશ ૩૦૪ (૧.૦)
૮૫૪ (૨.૯)
ત્રિપુરા
મેધાલય
૧૯૭૯-૮૦ ઉત્પાદન માથાદીઠ
લભ્યતા
મણિપુર
સિકિકમ
(હજાર ટનમાં) દૈનિક ગ્રામમાં)
૨૦૫૯ (૧૦૩)
૨૫૦ (૦.૮)
રાજસ્થાન
૨૯૯૫ (૧૦.૧) તમિળનાડુ ૧૮૬૦ (૬.૩) ઉત્તર પ્રદેશ ૧૭૮૦ (૧૯.૪) જમ્મુ-કાશ્મીર ૨૭૯ (૦.૯) મધ્ય પ્રદેશ ૧૮૫૦ (૬.૨) પ. બંગાળ ૮૭૦ (૨.૯) નાગાલેન્ડ 3 (-)
૧૯૨૮ (૬.૫
૨૧૮૮ (૩.૪)
કુલ
૧૩૭૫ (૪.૬)
૧૫૦૬ (૫.૧)
૧૫ (૦.૧)
૫૪ (૦.૨)
કેન્દ્ર શાસિત પ્રદેશ
*#Rebecc}}
૫૮ (૦.૨)
૧૬ (૦.૧)
૨૬૩ (૦.૯)
૨૯૭૧૯
૯૯
૬૬
૮૩
१८७
૫
૨૦૮
૯૪
૧૧૧
૬૯.
પ૪
૨૬
૨૬૫
૧૦૮
૧૫૮
૧૫૩
૧૦૧
૪૫
૮
૨૧
૧૪૮
૧૫૯
(---)
૧૯૭૭
દુધાળા ઢારના માથાદીઠ મળતા દૂધનું દૈનિક ઉત્પા. લીટરમાં
૧.૬૦
૧.૧૫
૨૦૧
૨.૯૧
૩.૪૬
૧.૬૩
૨.૬૯
૧.૪૯
૧.૨૩
જ.૧૪
૦.૪૫
૨.૩૨
૨૮
૨.૧૩
૧.૪૧
૧-૧૯
૯૮
૦.૪૬
૩.૫
૪.૪૦
૧.૩૨
૯૦
૧૨૨
સાભાર – સ્વીકાર
વૃદ્ધો વિચારે અને વૃદ્ધો શુ કરી શકે : પ્રા. પ્રેમશ'ર ન. ભટ્ટ કંમત ૧-૫૦. પ્રેમશંકર ન. ભટ્ટે કૃષ્ણનગર, શિશુ વિહાર, ભાવનગર.
૩૭
૨.
મુમુક્ષુઓ અને વિપશ્યના : મુનિ, અમરેન્દ્ર વિજજી કિંમત ૭-૦૦. રતિલાલ સાવલા, ૧૩, લેખરનમ રોડ, મુંબઇ-૭.
વિપશ્યના : સત્યનારાયણ ગોયન્કા કિંમત ૧૦-૦૦ નવીનભાઇ કસ્તુરભાઈ ઝવેરી ચેરીટેખલ ટ્રસ્ટ, ચ’દ્રવિહાર સાસાયટી સામે, અટીરા રેડ, અમદાવાદ-૧૫.
સયમક્ષા અંગે મારી મનાવ્યથા : મહેતા દીપ, વખતચંદ હિંમત નથી. મહેતા દીપચંદ વખતચંદ, લા સ, ધ્રાંગધ્રા-સૈારાષ્ટ્ર.
દલપતરામ ને ન્હાનાલાલની માનવ ધમ દૃષ્ટિ : ચી. ના. પટેલ કિંમત ૨-૦૦. પ્રકા : મહા કનિં શ્રી નાનાલાલ સ્મારક ટ્રસ્ટ અમદાવાદ. કુમાર કાર્યાલય ૧૪૫૪, રાયપુર
માયા.
| SR No. | 525970 |
| Book Title | Prabuddha Jivan 1985 Year 46 Ank 17 to 24 and Year 47 Ank 01 to 16 |
| Original Sutra Author | N/A |
| Author | Ramanlal C Shah |
| Publisher | Mumbai Jain Yuvak Sangh |
| Publication Year | 1985 |
| Total Pages | 246 |
| Language | Gujarati |
| Classification | Magazine, India_Prabuddha Jivan, & India |
| File Size | 26 MB |