________________
તા. ૧-૮-અ.
પ્રલ જીવન જોગવાઈ કરવી જોઈએ. તેમના મળમૂત્રના નિકાલની સગવડ પણ "() આપણા દેશમાં ગાયની ઓલાદ આપણી બેદરકારી કરવી જોઇએ. આ શક્ય છે ખરું? (૪) જે વિશાળ ટેનર " અને વિજ્ઞાન વિશેની અજ્ઞાનતાને લીધે અત્યંત બગડી ગઈ છે. જહાજમાં તેમને મોટી સંખ્યામાં ચડાવવામાં આવે તે આવાં
૫ણ ગાની સંખ્યા જોઈએ તે કરતાં ઘણી વધારે છે. તે જહાજે સુએઝની નહેરમાંથી પસાર થઈ શકે નહિં. તેમાંથી, મારી
સૈને છેડે પણ ખેરાક તે જોઈએ, પણ તે પૂરતે અને જાણ પ્રમાણે ૫૦ હજાર ટનથી નાનાં જહાજો પસાર થઇ.
મારે ન હોવાથી વળતરરૂપે દૂધ ઘણું ઓછું મારે શકે છે મોટા ભાગનાં ટેન્કર જહાજે તેનાથી ઘણુ મોટી
છે. ખેતી માટે વધુને વધુ જમીન ખેડાતી જાય છે તેથી હોય છે તેથી તેમણે આફ્રિકા ખંડને ચકરાવે મારીને અને
હેર માટેના ચરિયાણ ઘટતાં જાય છે. જમાનાથી જે જમીન્ટ ભૂમધ્ય, આટલાંટિક તથા હિંદી મહાસાગર ઓળંગીને આવવું
ગોચર તરીકે વપરાતી હતી તે જમીન પણ ભૂખ્યા લે - જોઈએ. તે પ્રવાસ મહિનાથી પણ વધુ સમય છે. તે દરમ્યાન
માણસ ખેડી નાખે છે. જે આપણે આપણુ ગાયને પેટ આટલી બધી ગાયો માટે પાણી અને રાક લઇ જઈ શકાય
પૂરત અને ચગ્ય પિષણવાળા ખેરાક ખવરાવી શકતા નથી. - નહીં. (૫) અમેરિકન ખંડોમાં જયારે યુરેપી વસાહતીઓ
તે યુરોપમાંથી મંગાવેલી ગાયને શું ખવડાવશું ? બેંગ્લોર વસવા જતા હતા ત્યારે ત્યાં ધેડા, ગાયો વગેરે પાળેલા પશુ
મેં જોયું હતું કે યુરોપી ગાયો પણ દુબળી બનીને રસ્તા ઉપર ન હોવાથી તેઓ વહાણમાં તેમને મરી જતા હતા. તે વહાણો
રખડતી હતી. મઢવાળાં હતાં અને જયાં પવન પડી જતો હોય એવા ડોલરૃમ નામે ઓળખાતા સમુદ્રના વિરતારમાં પ્રગતિ વિના ફસાઈ પડતાં (૮) ભારતમાં ગાયોની સંખ્યા ૧૯૭૬માં, યુનેની ખરા
અને ખેતીવાડી સંરથાના અંદાજ પ્રમાણે ૩૫ કરોડ ૨૦ લાખ હતાં ત્યારે ઘડાઓને ભૂખ-તરસે રીબાઇને મારવા કરતાં
જેટલી હતી હવે વધારે હશે, કારણ કે મોટા ભાગનાં રાજ તેમને સમુદ્રમાં ફેંકી દેતા હતા, જ્યાં મધરા (શાક, નામના
ગોહત્યાની મનાઈ છે. વધુ સંખ્યા અનુક્રમે ઉત્તર પ્રદેશ, માછલ) અને બીજા શિકારી માછલાં તેમને ફાડી ખાતાં
મધ્ય પ્રદેશ, બિહાર, મહારાષ્ટ્ર, રાજસ્થાન અધ્ર પ્રદેશ, પશ્ચિ હતા). આ અક્ષરોને હજી અશ્વ-અક્ષાંસ કહે છે.
બંગાળ, તમિળનાડુ, એરિસ્સા, કર્ણાટક, ગુજરાત, માયા, * : (૧) યુરોપમાં આ ગાય ખાધેપીધે અને રહેઠાણમાં ઘણી
અને પંજાબમાં છે. રાજસ્થાન તે પૈકી સૌથી વધુ સૂકે ! સુખી હોય છે. પરંતુ આપણે તેમને શું ખવડાવશું? આપણે
અને અડધા કરતાં વધુ રણપ્રદેવા હોવા છતાં ગાયોની સંખ્યામાં આપણી ગાયને પુરતું ખવરાવી શકતા નથી અથવા કેટલેક
તેને થે નંબર છે. કાણે ખવરાવવાની દાનત હોતી નથી. આપણે તેમનું દૂધ
(૯) યુરેપી ગાયો ઠંડા પ્રદેશની રહેવાસી છે તેમને - દહી લઈને ગામમાં રખડતી મૂકી દઈએ છીએ, જ્યાં તેઓ આપને અને ખાવા કે ન ખાવા જે ખોરાક અને
આપણુ કહુ ગરમ હવામાન ન કાવે. જે તેમને માપણી લોકોના હાથને માર પણ ખાય છે. શહેરમાં અપ્રમાણિક .
હવામાનને અનુકુળ બનાવવી હોય તે તેમની અને આપણુક માણસની જેમ તેમનામાં ચૌર્યાવૃત્તિ પણ ખીલે છે.
ઉત્તમ ગાય વચ્ચે સંકર ઓલાદ ઉત્પન્ન કરવી જોઇએ આવી અને તે દૃશ્ય જોવા જેવું હોય છે. ઘણાં સ્થળો
ઝાલાદ ખડતલ હોય છે અને દૂધ પણ સારું આપે છે પૈકી એક અંધેરીને દાખલો આપું તે ભયા ગાથાને
આપણા જે પ્રદેશ ઠંડા છે ત્યાં યુરોપી ગાયને ઉછેરી શકાય. દેહીને શહેરમાં છોડી મૂકે છે. તેમના રાજકીય નેતા ઉત્તર
કર ઓલાદ માટે વિદેશી ગાય પસંદ કરવી જોઈએ. ભારતી છે અને પોલીસમાં તથા રાજકારણમાં ઘણી લાગલગ
દુનિયામાં વિવિધ પ્રકારની અને વિવિધ આકારની ગયે ધરાવતા હોવાથી પોલીસ, માસોની ભારે ગિરદી વચ્ચે પણ હોય છે, પરંતુ તે બધી એક જ કુળની હોવાથી તેમની વચ્ચે ગાયને રખડવાને અધિકાર આપે છે. શાકભાજી અને ફળ સંકર લાદ ઉત્પન્ન થઈ શકે છે. આપણી ગાયોને ડોક અને વેચતા ફેરીયાની શતિ લાંબી હરોળ પાસેથી ગાથા તેમની પીઠ વચ્ચે ખુધ હોય છે. યુરોપી વંશની ગાયોમાં ઓલાદ જી.
સામે પણ જોયા વિના પ્રામાથિક સન્નારીની જેમ ચાલી જુદી હોય છે (દા. ત. હેસ્ટાઇન, જસી વગેરે) પરંતુ તેમને ' જાય છે. પરંતુ જે ફરિયાનું ધ્યાન ન હોય તેના શાકભાજીમાંથી કેઇને ખુધ નથી હોતી. તિબેટની યાક (ચમરી ગાય) ગાય
ઝડપથી ગલેફ ભરી લે છે. પછી હડધૂત થઈ. માર ખાઈને જેવી લાગે નહીં. અગ્નિ એશિયામાં વળી જુદા આકારની - આગળ વધે છે. જ્યારે ફેરિયાઓની હરળ પૂરી થાય ત્યારે ગાયો થાય છે. આ બધા આકાર પ્રકારની ગાયો વચ્ચે સંકર
કરી જઇને વળતી પીઠ કરે છે. સવારથી નમતા બપોર સુધી પ્રજા ઉત્પન્ન થઈ શકે છે. યુરોપમાં સંસ્કૃતિને ઉદય આપણું કે ફેરિયાઓ ન હોય ત્યારે તેઓ છેક દેકાણે જાહેર રસ્તા ઉપર કરતાં મોડું થાય તેમ છતાં આશરે ૮,૦૦૦ વર્ષ પહેલા . . ઉકરડામાં ચરે છે. ઉકરડાને કચરે રસ્તા ઉપર પાથરી દે છે, યુરોપમાં ગાયો અને ભુંડ પાળવાની શરૂઆત થઈ હતી જે
અને પછી વાળવા માટે ગાયોનું ટોળું અંધેરીમાં સૌથી પહેલાં એ પશુઓ જંગલી હતી. યુરોપ કરતાં ઈરાન અને - વધુ વાહને અને માણસની ગીરદી ધરાવતા રસ્તા ઉપર ઇરાકમાં પણ સંસ્કૃતિને ઉદય ઘણે વહેલો થયો હતો અને - બેસી જાય છે. બસો અને બીજા વાહનેએ ધીમા પડી જઈ આશરે ૧૦ હજાર વર્ષ પહેલાં ઢોર પાળવાની શરૂઆત બકરીથી . ગાયો કચરાઈ ન જાય એવી રીતે નીકળવું પડે છે. આ થઈ હતી. ભારતમાં જસી' ગોધા અને આપણી ગાયની સંકર j, વર્ણનમાં કશી ગતિશકિત નથી. આપણી માતા પ્રત્યે - ઓલાદ ઉત્પન્ન કરવામાં આવી છે અને તે ખડતલ, ઘણું દુછે" આપણે કેવો વર્તાવ રાખીએ છીએ તેનું આ એક દષ્ટાંત છે. - આપનારી નીવડી છે. આપણા દેશમાં પણ કેટલીક ઉત્તમ nvમુંબઈમાં લાલ ગુપડામાં રહે છે જ્યાં તેમને શૌચ માટે અલાદન ગાવે છે. આવાની દૃષ્ટિએ આપણે ગાની
શી, સગવડ ન હોવાથી ખુલ્લામાં ગંદકી કરે છે. ગાયો વિષ્ટા (કે બીજા પાળેલા પશુઓનીy વદિ મળવાથી તેમ ય તેને રાષ્ટ્રમાં ઓખર દર એમ કહે છે. દર છતાં પ્રદેશ પ્રમાણે કેટલા લi ki સંતોષકારક