Prabuddha Jivan - Prabuddha Jain 1941 Year 02 Ank 18 to 24 - Ank 20 and 21 is not available and Year 03 Ank 01 to 16

SR No.: 525926
Original Sutra Author: N/A
Author: Manilal Mokamchand Shah
Publisher: Mumbai Jain Yuvak Sangh
Publication Year: 1941
Total Pages: 236
Language: Gujarati
Classification: Magazine, India_Prabuddha Jivan, & India
File Size: 27 MB

Page 97

કિંમત દોઢ આને
શ્રી મુંબઈ જૈન યુવકસંઘનું પાક્ષિક મુખપત્ર
Regd. No. B. 4260
પ્રબુદ્ધ ન.
તંત્રી : મણિલાલ મોકમચંદ શાહ, * મુંબઈઃ ૧૫ જુન ૧૯૪૧ રવિવાર
વર્ષ : ૩ અંક :
લવાજમ રૂપિયા ૨
માનવપષણનો મહાપ્રશ્ન.
દૂધ, ઘી, માખણ અને પશુધન - C (ગતાંકથી ચાલુ)
યોગ્ય રહેશે. વૈદકીય જ્ઞાન અને ખેરાકના વિજ્ઞાને સિદ્ધ કરી જ્યારથી ખાધા ખેરાકીના સામાનમાં અને ખાસ કરીને આપ્યું છે કે દુધ, ઘી અને માખણ બીજા ખોરાકની સરખામણીમાં દૂધ, ધી, અને માખણમાં ભેળસેળ થઈ શકે કે સાચા માલ
ઘણા વધારે પૌષ્ટિક તત્ત્વ ધરાવે છે અને પૂરતું સાત્ત્વિક અને તરીકે ચલાવી શકાય તેવી વસ્તુઓની આયાત દેશમાં થવા માંડી પૌષ્ટિક તત્ત્વ આપી શકે છે. આ ભસે બીચારે શ્રમજીવી અને દેશમાં પણ બનવા માંડી ત્યારથી જરા પણ શંકા વગર તે પિતાના શ્રમના પસીનાના પૈસામાંથી પિતાની જાત માટે, પિતાની ભાલ સાચા માલને બદલે સસ્તી કિંમતે ખરીદવા લાગ્ય, પ્રજા પ્રજા માટે શક્તિ પૂરનાર ખેરાક દુધ, ઘી અને માખણ લાવે છેતરાવા લાગી અને વ્યાપારીઓની વધુ નહાની ભૂખ દિન પ્રતિ- છે. પણ દગાખોરની હરામખોરીથી તેને સાચા માલને બદલે દિન પ્રબળ થવા લાગી. આજે સાચા માલને હરિફાઈમાં ટકવું બનાવટી કે ભેળસેળ વાળે સત્વહીન ખેરાક મળે છે, એટલે મુશ્કેલ થઈ પડયું છે, તેથી સાચા માલના વ્યાપારીઓ પણ ધીમે તેનાં નાણાં બરબાદ થાય છે અને જે ભસે તે ખેરાક લે છે. ધીમે આ દગા તરફ વળવા લાગ્યા છે, એટલે ખરી વસ્તુ કયાં તે ભરેસે ખોટા પડે છે. અને તે જેમ તેમ ઉભા જ હોય મળે છે એ કહેવું મુશ્કેલ થઈ પડયું છે. વ્યાપારીઓને જેમ છે, પણ તેને ધસારે પૂરનાર સત્વ ન મળવાથી તે શ્રમજીવી જેમ વધુ લાભ બનાવટી નક્ષી વસ્તુઓમાં દેખાય છે, તેમ તેમ ધીમે ધીમે શ્રમથી ઘસાતો જાય છે અને અકાળે વૃધ્ધ થઈ . તે વસ્તુઓને ફેલાવે વધુને વધુ સરળ થતું જાય છે. ધનલાભ જીવન હારી બેસે છે. પ્રજા પૂછે છે કે માણસનાં જીવન ટુંકાં, અત્યાર સુધી માનવ માનવ વચ્ચે હતો અને તેનાં ફળો ધન કેમ થઈ ગયાં ? પ્રજામાં ક્ષય અને તેના જેવા બીજા જીવલેણ વગરના માણસે જ ભોગવતા હતા, પણ હવે તે ધન લાભની દર્દીને ફેલાવે કેમ વધતું જાય છે ? બાળ-મરણ-પ્રમાણુ શા દાઢમાં પશુઓ પણ કચરાવા લાગ્યા છે. આની બુરી અસર માટે વધંતું ચાલ્યું છે ? સકળ પ્રજા તાકાત વગરની, નિસ્તેજ . કદાપિ તુરતમાં નહિ દેખાય પણ નજદીકના ભવિષ્યમાં જરૂર અને નિર્માલ્ય કેમ થઈ ગઈ છે ? આનો જવાબ એટલો જ છે. જણાશે.
કે એક બાજુ અતિશ્રમને ધસારે અને બીજી બાજુ એ ઘસારે , આની સૌથી પહેલી અસર તે સાચી પૌષ્ટિક વસ્તુઓને પૂરનાર પૌષ્ટિક ખોરાકની ખામી. ખાવું બેટું અને કામ સાચું બદલે બનાવટી સત્વહીન વસ્તુઓ ખાનારની તન્દુરસ્તી ઉપર એટલે વહેલી વૃદ્ધાવસ્થા અને વહેલુ મરણ. નાનાં બાળકના થાય છે. દૂધ જગતુના માનવીઓને બાળથી વૃદ્ધ સુદ્ધાં સૌને
રોગના અભ્યાસીઓ બાળરોગ અને બાળમરણનું મુખ્ય કારણ બરાક છે. Skimmed Milk Powder—મીક પાઉડરના સર્વ
એગ્ય ખોરાકને અભાવ જ બતાવે છે. વગરના દૂધથી નાના બાળકોનાં શરીર બંધાતાં નથી, પણ કેટલી હિન્દમાં એનું એ વાતાવરણ છે, એની એ આબોહવા છે,.. એક જાતના વિકારો ઉત્તપન્ન થાય છે અને પરિણામે બાળમર
એનું એ આકાશ અને એની એજ ધરતી છે, છતાં પણ એનાં ણનું પ્રમાણ વધે છે. અને જે મરતાં મરતાં બચે છે તેઓ
એ શરીરે કેમ નથી દેખાતાં ? પિતા પહેલાં પુત્ર ભાગ્યે જ અનેક રોગના ભેગા થઈ તદન માયકાંગલા જેવા મરવાના વાંકે મરતે અને સીત્તેર કે એંસી વર્ષની વય પહેલાં ભરણું.” જીવવા જેવાં જ રહે છે. આ રીતે બાળકોને મુખ્ય ખેરાક જવલ્લે જ થતું તેને બદલે આજે દિનપ્રતિદિન આયુષ્યની દૂધ બગડતાં બાળકોનું આખું શરીર બગડે છે. દેશની ભાવી
મર્યાદા ટુંકાતાં ટુંકાતાં માત્ર છવીસ વર્ષની ઉપર કેમ આવી, પ્રજા છંદગીના ઉંબરમાં જ માંદગી અને નબળાઈને ભેગ બને ગઈ? કયા પાપે ? કયા દેશે ? આનો જવાબ પણ બીજો શે હોય. છે અને દેશને તાકાત વગરની પ્રજાને વાસે મળી જાય છે.
શકે ? અત્યાર સુધી આપણી પ્રજામાં એક દ્રઢ માન્યતા હતી કે આ - આપણા દેશ જેવા ગરીબ થઈ ગયેલા દેશમાં દૂધ, ધી
શિયાળાનું વસાણું આખું વર્ષ શકિત પુરે. શિયાળામાં એકાદ કે માખણ સૌને માટે વિલાસની કે વૈભવની વસ્તુ નથી, પણ બે મહીના ધીવાળાં સ્નિગ્ધ પદાર્થ ખાવાથી આખા વર્ષના શ્રમને રિટી માટે, જીવન નિર્વાહ માટે અતિશ્રમ કરતાં શરીરમાં ભાવી
પહોંચી શકાય. વાત પણ સાચી છે અને આ માન્યતા હજુ". શ્રમ માટે કસ પૂરનાર પૌષ્ટિક તત્વ તરીકે જરૂરીયાતની વસ્તુ પણુ જેવીને તેવી ઉભી છે, પણ એ “ધી”, ક્યાં છે? આખા છે, અનિવાર્ય વસ્તુ છે.
વર્ષના શ્રમ માટે શકિત પૂરનાર એ નારાયણસ્વરૂ૫ થી ” કયાં શ્રમ કરનાર એટલું સમજે છે કે શ્રમ પછી થોડેક પૌષ્ટિક છે? કૃષ્ણ કનૈયાના દેશમાં, ગોવર્ધનધારી ગોપાળના દેશમાં “શેડખેરાક લઈશ તે અમને ઘસારે પૂરાઈ જશે અને શરીર કામને કઢા દૂધમાં કયાં છે ? પશુઓના માવતર જેવા દેશમાં રસકસ કયાં.