Prabuddha Jivan 1958 Year 19 Ank 17 to 24 and Year 20 Ank 01 to 16

SR No.: 525943
Original Sutra Author: N/A
Author: Parmanand Kunvarji Kapadia
Publisher: Mumbai Jain Yuvak Sangh
Publication Year: 1958
Total Pages: 236
Language: Gujarati
Classification: Magazine, India_Prabuddha Jivan, & India
File Size: 22 MB

Page 74

. પ્રબુદ્ધ જીવન
તા. ૧૫-૪-૫૮
- નિર્જીવ ઈંડાં સંબંધમાં
છે જ, પરંતુ દૂધ અને દહીંમાંથી બનતા સર્વ પદાર્થોને પણ માંસાહાર
લેખવામાં આવે છે. આમ છતાં આ લેકે મરઘીનાં અથવા અન્ય " (નિર્જીવ ઈંડાંની ભઠ્યાભઢ્યતા જેવા એક નાજુક વિષય ઉપર પક્ષીઓનાં ઈંડા ખાવામાં દેષ સમજતા નથી, જ્યારે આપણે ઈડાને કાકાસાહેબ કાલેલકરે લખેલું અને મંગળ પ્રભાતમાં પ્રગટ થયેલું આજ સુધી માંસાહારમાં સમાવેશ કરતા રહ્યા છીએ.*
કરીને નાચ પ્રગટ કરવામાં આવે છે. ગાંધીજી આપણુ શાકાહારી લેકે પશ્ચિમની પ્રેરણાથી દૂધ પીવાનું કદિ આપણી વચ્ચે આવ્યા અને ચાલુ વપરાશની ચીજોનું અહિંસાની પણ છોડી દેશે એમ મને લાગતું નથી. મહાત્માજીએ લાંબા સમય દષ્ટિએ તેમણે પૃથકકરણ અને સંશોધન કરવા માંડયું તે પહેલાં રેશમ સુધી દૂધ છોડયું હતું ખરું, પરંતુ તે પાછળ ગાય, ભેંસ વગેરે કે મધ અહિંસક હોઈ શકે છે એ બાબતને આપણામાંના ઘણા ખરાને પ્રાણીઓ ઉપર દૂધ મેળવવા માટે જે અત્યાચાર કરવામાં આવે છે, તે બીલકુલ ખ્યાલ જ નહે. એમાં કોઈ શક નથી કે જે રશમ કે મધ ધ્યાનમાં લઈને તેમણે દૂધ છેડયું હતું અને જ્યારે તેમને માલુમ
આપણે વાપરતા હતા તે કેવળ હિંસક કોટિનું હતું. આવી જ રીતે પડ્યું કે દૂધ વિના ચાલે તેમ નથી ત્યારે તેમણે બકરીનું દૂધ લેવા , મરધાના સંબંધ સિવાય મરથી ઈંડા મૂકે છે તે હકીકતને પણ આ૫- માંડ્યું હતું.'
ણને કોઈ ખ્યાલ નહોતે. આ હકીક્તનું એક બાજુએ આપણને . પરંતુ પશ્ચિમના શાકાહારીઓ તરફથી ઈડ સંબંધમાં ચલાવગાંધીયુગ દરમિયાન લગભગ પહેલી વાર ભાન થયું. બીજી બાજુએ વામાં આવેલે યુકિતવાદ આજકાલ આપણા શાકાહારીઓને ઠીક ઠીક
આપણા ચાલુ : અનુભવને વિષય છે કે કોઈ માંદો પડયે, ખાસ કરીને સ્પર્શી રહેલે માલલ પડે છે. અને તેમાં પણ નિર્જીવ ઇS શા માટે • ક્ષયરેગી થા, તે તેને ડોકટરે લીવર એકટ્રેકટનાં ઇજેકશને અને ન ખાવા એ સવાલ ભારે મેટી ચર્ચાને વિષય બની રહ્યો છે.
ઈના સેવનને ખૂબ આગ્રહ કરે છે. શક્તિ વધારવા માટે કેટલાક ગાંધીજી પિતે કહેતા હતા કે મરઘાના સંબંધ વિના મરધી જે - સુધરેલા લેખાતા કુટુંબમાં ખાસ કરીને બાળકે માટે ઈંડાને ઉપયોગ આજે ઈંડાં આપે છે અને જેમાંથી બચ્ચાં કદિ પણ પેદા થતા નથી, એવાં - વધતા જાય છે. આમ છતાં આપણું રૂઢ નિરામિષાહારી વૃત્તિ ઇંડાંનું ડાં ખાવામાં દોષ નથી. જે ઇંડાંમાં જીવ નથી, અને જીવ પેદા થવાના નામ સાંભળીને એકાએક ભડકે છે, અને ઇંડાની ભઠ્યાભઢ્યતા ચર્ચો. સંભવ નથી. તે ઈંડાં ખાવા તે દુધાહાર જેટલું નિર્દોષ છે. વાથી દૂર ભાગે છે. આજના વખતમાં આવી ભડક કે આળાપણું, જે તેમણે એવાં ઈંડા ખાવાને સ્વયં પ્રગ કર્યો નહોતે, પરંતુ લેકે દરેક પ્રશ્નને બુધ્ધિપૂર્વક વિચાર કરવા માગે છે તેમના માટે, ઠીક ઠીક પૈસા આપીને તેમણે એવાં ઈંડાં મંગાવેલા અને શાકાહારી ઇચ્છવાયેગ્ય નથી. આમ સમજીને, ઈંડાંની ભઠ્યાભઢ્યતાને પ્રશ્ન દર્દીઓને ખવરાવેલાં પણ ખરાં. ભિન્ન ભિન્ન બાજુએથી સ્પષ્ટરૂપે સમજવામાં મદદરૂપ થાય એ હેતુથી જ્યારે એક વખત વર્ધામાં મારી તબિયત ખૂબ નબળી પડી હતી નીચેને લેખ પ્રબુધ્ધ જીવનના વાચકો સમક્ષ રજુ કરવામાં આવે છે. તંત્રો)
ત્યારે તેમણે એવાં ઇંડાં ખાવાની મને સલાહ આપેલી. મેં કહેલું કે ખાવું અને શું ન ખાવું એની ચર્ચામાં ભારતીઓને ધર્મ
હું માનું છું કે આવાં નિર્જીવ ઈંડા ખાવામાં અહિંસાની દૃષ્ટિએ જરા સમાપ્ત થાય છે. કંઈ હજાર વર્ષ વહી ગયાં, આ બાબતની આપણી પણ દોષ નથી; એમ છતાં હું નહિ ખાઉં.' મેં એમ કહેલું કે આવાં ચર્ચા ચાલતી જ રહી છે, અને એમ છતાં પણ આપણું આ વિષયની ઈડ એકવાર ખાવાનાં શરૂ કર્યા પછી મામુલી–ચાલુ-ઇંડાં ખાતાં વાર રાદ્રાવ દિલચસ્પા–અથવા સાંસ્કૃતિક દિલચસ્પા-તમ થઈ નથી. આ નહિ લાગે. આ માટે જે અહિાર મેં ત્યાજ્ય માન્યા છે તેવા ર રહે બધું જોઈને સ્વામી વિવેકાનન્દ સનાતન ધર્મને–જેમાં જૈન ધર્મને એ જ બરાબર છે. પણ સમાવેશ થાય છેકિચન રીલીજીયન'–ચુલાને ધર્મ-કહ્યો હતો. હવે મહાત્માજીની શિષ્યા મીરાંબહેને એક મહત્વને સવાલ ઉભે
(કિચન માટે સંસ્કૃત શબ્દ છે “મહાનસ, પણ આટલે ભારે શબ્દ કર્યો છે. આ .... આપણે શા માટે રૂઢ કરીએ ? ) શું ખાવું, કયારે ખાવું, એટલું જ
મીરાંબહેનને કાશ્મીરના ઠંડા પ્રદેશમાં રહેતાં કઈ પૌષ્ટિક આહારની નહિ પણ કેના હાથનું પકાવેલું ખાવું અથવા તે જેનું બનાવેલું ન
જરૂરત માલુમ પડી. ઇંડાં લેવાનું તેમને સૂઝયું. તેમની સામે બે ખપે તેવું કઈક આપણા માટે પકાવેલા અબને અડી જાય તે તે
વિકલ્પ હતા. માત્ર મરધીઓ જ પાળવી. ન કઈ મરઘાને પાળ કે - ખાવું યા ન ખાવું તેની ચર્ચામાં આપણું દિવસેના દિવસ પસાર
ન કોઈ મરઘાને નજીક આવવા દેવો. આ રીતે જરૂર તેમને કંવારી થતા હોય છે.
મરધીઓનાં નિર્જીવ ઈંડાં મળી શકતા હતા અને ધર્મનું તેમનાથી સંભવ છે કે યહુદીઓમાં આ પ્રકારની ચર્ચા અખંડ ચાલતી
પાલન થઈ શકતું હતું. આમ કરવા જતાં મરધી ઉપર જબરદસ્તી’ રહી હશે, જેથી કંટાળીને ભગવાન ઈશુએ એક સૂત્રમાં જવાબ આપેલો
લાદવી પડે, તેનું જીવન કૃત્રિમ અને રસહીન બનાવવું પડે, અને એ કે “આદમી પિતાના મેમાં જે ચીજ નાંખે છે તેથી તે ભ્રષ્ટ થત
રીતે થવા વાળી હિસા તરફ આંખમીચામણ કરવા પડે એ એક નથી, પણ પોતાના મોંમાંથી જે કાઢે છે તેથી તે ભ્રષ્ટ થઈ શકે છે. વર્ષ નો વિકલ્પ એ હતો કે મરધીઓ સાથે એક મરધા રાખીને કોઈની નિન્દા કરવી, ગંદી ભાષા બેલવી, મેમાંથી ગાળ કાઢવી-આ
મરધીઓને સંતુષ્ટ રાખવી અને તે દ્વારા જે ઇંડાં મળે તે વડે પુષ્ટિ છે ખરેખર ભ્રષ્ટ કરવાવાળી ચીજ.”
પ્રાપ્ત કરવી. આ મરધે પિતાને ખાવાની કોઈ પણ ચીજ મળતાં પિતાની - એમાં શક નથી કે ખાનપાનની જેટલી ચર્ચા આપણે કરીએ.
રાણીઓને પહેલાં બેલાવે છે. તે રાણીઓ પેટ ભરીને ખાઈ લે પછી પોતે છીએ તે ઓછી કરવાની જરૂર છે. પણ જેમ લાલા લજપતરાયે એક
ખાય છે. જરા પણ સંકટ આવી પડતાં પિતાની. સર્વ પત્નીઓની જગ્યાએ લખ્યું છે તે મુજબ આપણે શું ખાઈએ છીએ, કેવી રીતે
રક્ષા માટે જોરથી તે લડે છે. આવા પત્નીવ્રતી, કુટુંબવત્સલ પતિના છે. આ ખાઈએ છીએ, કોની દ્વારા આપણને આપણી આજીવિકા પ્રાપ્ત થાય
સહવાસથી મરઘીઓને વંચિત રાખવી એ મેટી હિંસા, ક્રૂરતા અને તો ' છે–આ બધી બાબતે ઉપર આપણું ચારિત્ર્ય ખૂબ નિર્ભર છે. લાલા '
*આ નિરૂપણમાં કાકાસાહેબની કાંઈક ભૂલ થતી લાગે છે. મારી સમજણ લજપતરાયે પિતાના અનુભવની બાબત બતાવી છે કે જે ભારતીય
મુજબ પશ્ચિમના શાકાહારીઓ બે પ્રકારના છે. એક પ્રકાર એવા શાકાહારીઓનો છે વિદ્યાર્થી પરદેશમાં જઈને ખાનપાનની મર્યાદા રાખે છે તેનું ચારિત્ર્ય સે
1 વાર છે કે જેઓ પ્રાણીજન્ય કશા પણ પદાર્થને આહાર માટે ઉપયોગ કરતા નથી. ખૂબ મજબુત હોવાની સંભાવના અધિક રહે છે. અને જે વિદ્યાર્થી આવા શાકાહારીઓ દૂધ, દહીં, માખણ, ધી. અને ઇંડાં-બધું જ વજર્ય ગણે છે. છે. ' બધાં બધુને તેડીને ઉદાર બને છે, તેનું ચારિત્ર્ય જોખમમાં રહે છે. બીજો પ્રકાર એવા માંસાહારીએાને છે કે જેઓ જેને આપણે માંસાહાર લેખીએ
છીએ તે માંસાહાર કરતા નથી, પણ જેઓ દુધ, દહીં, માખણ, ઉપરાંત સજીવ પશ્ચિમમાં શાકાહારની જે પરંપરા ચાલે છે તેમાં અહિંસાને
તેમ જ નિર્જીવ અને પ્રકારનાં ઈઢાને દુધની કક્ષાને લક્ષ્ય પદાર્થ ગણે છે અને વિચાર કદાચ પ્રધાન સ્થાને ન હોય.' પ્રાણીના શરીરમાંથી જે મળે છે તેને પણ આહાર માટે ઉપયોગ કરે છે. આ બંને પ્રકારને શાકાહાર-નિરામિષ કરી તે સવો માંસાહાર જ છે. માંસ, ચરબી, રકત વગેરે બધું તો માંસાહારી આહાર-મારી સમજ પ્રમાણે અહિંસાપ્રેરિત હોય છે તેની )
ઈ - ન્હી તા
. 14 :-
૪ ઉr , , ,
" !! * * મા , '
ઈisી
ક
કેદ