________________
1
2
*
*
*
તા. ૧૫-૯-૫૦
છે. એ જે ગામડાના લોકો શું દુધમાં પાણી ભેળવીને શહેરને દુધ કેમ ટકાવવા કે પુનઃજીવિત કરવા તેને લગતા છે. આ સમસ્યાને પુરૂ નહતા પડતા? ધીમાં પણ વનરપતિ આગ્યા પહેલા ચરબી વગેરેની કોઈ સતેષકારક ઉકેલ હજુ મને સૂઝતું નથી. આમ છતાં પણ શું બીલકુલ ભેળસેળ નહતી થતી? ખરી હકીકત એમ છે કે ઉત્પાદનને લગતી જે જે શોધો થઈ ચુકી છે અને થઈ રહી છે બીજું વિશ્વયુદ્ધ શરૂ થયા બાદ ખાધ પદાર્થો તેમ જ બીજી અનેક તેને ટાળીને આપણે કોઈ પણ પહેલાની સ્થિતિ ઉપર પાછા વળી જરૂરિઆતની ચીજોના ભાવ વધવા લાગ્યા તે હજુ વયે જ જાય શકીશું એમ મને દેખાતું નથી. એટલે ગામડાનો ઉધ્ધારનો વિચાર છે. આને લીધે સરકારના ગમે તે પ્રયત્ન હોય છતાં એક બાજુ પણ આખરે આજનાં યંત્રોની તાકાત અને ઉત્પાદન વિપુલતાને કાળાબજાર અને બીજી બાજુ ચીજોમાં ભેળસેળ બનેનું પ્રમાણ, જેસ- સ્વીકારીને જ આપણે આજે કે હવે પછી કરવાનું રહેશે એમ ભેર વધતું જ ચાલ્યું છે અને આ નીતીનાશથી ગામ કે શહેરમાં મને લાગ્યા કરે છે. ' વસતે પ્રજાને કોઈ પણ ભાગ મુકત રહ્યો નથી. ખેડુતેએ લેવામાં
આટલે પ્રબંધ થવું જ જોઈએ અનાજ નહિ આપતાં પારવિનાને જબ્બે કાળાબજારમાં વેચ્યો છે અને
આ આખી ચર્ચાને સંકેલતાં આપણે નીચેના નિર્ણય ઉપર આજે પણ વેચાઇ રહ્યો છે. આ રીતે નીતિમત્તાનું ધેરણ સર્વત્ર આવીએ છીએ. નીચે ઉતરતુ આવ્યું છે. આ નૈતિક પરિસ્થિતિમાં માત્ર વનસ્પતિની (૧) વનસ્પતિના ઉદ્યોગે આજે જે સ્થાન પ્રાપ્ત કર્યું છે અટકાયત કર્યું કેઈ ફેર પડવાને નથી. આમ તે ત્યારે જ કેર તે અને તે દ્વારા સરકારને થતી મોટી આવક–બને , દયાનમાં પડે કે જયારે લેકેનાં નતિક મૂલ્ય ઉંચી કક્ષાએ આવે, કાળા લેતાં વનસ્પતિને સદન્તર ઉચ્છેદ શક્ય નથી, વ્યવહારૂ નથી. બજાર કે કોઈ પણ ચીજમાં ભેળસેળને પ્રજા સહન જ ન કરી . (૨) વનસ્પતિને એ રંગ આપવાનું અત્યંત આવશ્યક શકે એવી સ્થિતિ પેદા થાય અને સરકાર પણ આ બાબતમાં છે કે જેથી તેની ચેખા ધી સાથે ભેળસેળ સાધારણ રીતે પુરેપુરી મક્કમ બને. .
અશક્ય બને. . . વનસ્પતિ અને ઘાણીનો ગ્રામોદ્યોગ
(૩) આમ છતાં પણ માત્ર ધીમાં જ નહિ પણ અન્ય : આજે મોટા શહેરોમાં રોપાયેલાં અને રોપાઈ રહેલાં તેલનાં કઈ ખાધ પદાર્થમાં જયાં જયાં ભેળસેળ ચાલતી હોય ત્યાં ત્યાં અને વનસ્પતિનાં કારખાનાંઓએ ઘાણીના પ્રાધોગને બહુ ગંભીર તે અટકાવવા સરકારે મજબુત હાથે કામ લેવું જોઈએ અને , ફટકા માર્યો છે એ વિષે બેમત હેઈ શકે જ નહિ. એક વખત પ્રજાએ પણ આ બાબતમાં સરકારને પુરો સાથ આપ જોઈએ,
એ હતો કે ગામડે ગામડે ઢગલાબંધ ધાણીએ ચાલતી હતી (૪). ભેળસેળવાળું ધી પકડી પાડવાની વ્યવસ્થાનો સર. અને તાળું તલનું તેલ ગામડાઓને તે પુરતા પ્રમાણમાં મળતું કારે સ્થળે સ્થળે પ્રબંધ કરવો જોઈએ અને તે પ્રજાજનોને સુલભ હતું એટલું જ નહિ પણ શહેરની જરૂરિયાતને પણ આ ધાણીએ થવો જોઈએ કે જેથી માત્ર સરકારી ઈન્સપેકટર જ નહિ પણ
પહેચી વળતી. આજે આર્થિક પરિસ્થિતિ બદલાતી ચાલી છે. અધિકારી પ્રજાસેવકો પાણુ ભેળસેળ કરનારા વ્યાપારીઓની તુરતા- તલની નીપજ એકદમ ઘટી ગઈ છે, શીંગને પક પુરજોશમાં તુરત ખબર લઈ શકે. વધી રહ્યો છે. શહેરનું વસ્તીપ્રમાણ પણ ખુબ વિપુલ બનતું (૫) જે ખાદ્ય પદાર્થમાં ઘીના બદલે વનસ્પતિ વાપરવામાં ચોદયું છે અને તે પ્રમાણમાં તેલધીની માંગ પણ અનેકગણી આવતું હોય તે ખાદ્ય પદાર્થ' ધીને બનાવેલ છે એવી કોઈ પણ વધી ગઈ છે. આ જરૂરિયાતને પહોંચી વળવાનું ગામડાની ઘાણીએ પ્રકારની જાહેરાત કરવાની મીઠાઈવાળાઓને કે તેવાં ખાધ પદાથી માટે આજે શક્ય નથી રહ્યું. વળી ધી દ્વારા મળતું પોષણ નહિ બનાવતા કારખાનાવાળાઓને સખ્ત મના કરવી જોઈએ અને કોઈ પણ ધીની બીજી કેટલીક વિશેષતાઓ વનસ્પતિ દ્વારા પ્રજાને ૫ણુ વયવસાયમાં વનસ્પતિના સ્થાને ધોને ભ્રમ પેદા કરનારને સર મળતી અને વનસ્પતિનું આકર્ષણ શહેર માટે અનિવાર્ય બન્યું કારી ગુન્હેગાર ગણુ જોઈએ. છે, આ રીતે વનસ્પતિનો સાર્વત્રિક ઉચ્છેદ આજના સંગમાં
આ લેખ લખવાનું કેમ બન્યું? લગભગ અશક્ય જેવું લાગે છે. આની ગ્રામોદ્યોગ પર થતી માઠી, છેવટે વનસ્પતિ પેદા કરનારા કારખાનાવાળાઓના સમર્થન અસર અત્યન્ત શોચનીય છે. પણ આ પરિસ્થિતિ માત્ર શનસ્પતિ- કોઈ હેતુ આ લેખ પાછળ રહ્યા છે એમ કોઈ ન સમજે. એ જ પેદા કરી છે એમ નથી.
એમના ઉત્કર્ષ કે અપકર્ષમાં મને કોઈ સીધે રસ નથી, યંત્રોદ્યોગનું ગ્રામોદ્યોગ ઉપર ચાલી રહેલું આક્રમણ આ પ્રશ્ન ઉપર આજના સામયિકોમાં એક પછી એક લેખ
દેશના એક પછી એક અનેક ગ્રામોદ્યોગ ઉપર યુ . પ્રગટ થતા જોઇને અને વનસ્પતિ વિરૂધ્ધ તેમજ પક્ષમાં ગનું આક્રમણ આવતું રહ્યું છે અને પરિણામે અનેક તરફ જોસભેર ચાલી રહેલે પ્રચાર નિહાળીને એ પ્રશ્ન તરફ ગ્રામોદ્યોગોને ભારે ધડકે લાગી રહ્યો છે. યંત્રને ઉપગ કોઈ
મારું દવાન ખેંચાયું, અને તેની ભિન્ન ભિન્ન બાજુઓ સમજવા પણ વસ્તુના ઉત્પાદનને એકદમ સરળ બનાવે છે, વળી વસ્તુ
મેં પ્રયત્ન કર્યો. તે સંબંધે કેટલુંક વાંખ્યું અને તે પ્રશ્નના જાણુએકસરખી અને ગમે તેટલી વિપુલ પ્રમાણમાં પેદા કરવાનું યંત્રેથી
કાર બને બાજુના તદરો સાથે કેટલીક ચર્ચા કરી. તે સર્વના એકદમ શકય બને છે. પરિણામે યંત્રથી થતાં બીજા કેટલાક
પરિણામે મને માલુમ પડયું કે આજે આ બાબતમાં કેટલીક ગેરલાભ જાણવા છતાં પણ આ લાભે કોઈ પણ પ્રજા જતા
ગેરસમજુતીઓ ફેલાઈ રહી છે અને કેટલેક પ્રચાર માત્ર લાગણી કરવાને તૈયાર હતી નથી. થનાં મંડાણુ મોટાં શહેર
ના આવેશ ઉપર જ ચાલી રહ્યા છે. તેથી આ પ્રશ્નની ભિન્ન સાથે જોડાયેલા અને ગામડાંના ઉગે જરૂર ભાગે છે, અને ગામડાના લાકે નિરૂધમી બનતા પાયમાલી તરક ધમરાય છે. આ * ભિને બાજુએાનું વિવરણ કરતા આ લેખ લખવા હું' મેરા છું,
આ સંભવ છે કે આ લેખમાં રજુ કરાયેલાં કેટલાંક મન્ત ભૂલ બધુ જેવા છતાં યંત્પાદન ટાળવાનું હાલ શકય લાગતું નથી. મીલનાં કાપડે ખાદીનું સ્થાન લઈ લીધું છે. પહેલાં સાકર ગામડામાં
ભરેલા હોય અથવા અધુરી માહીતી ઉપર બંધાયેલાં હેય, આમ બનતી હતી. આજે તેનાં કારખાનાં ખેલાયાં છે. વાહનનાં સાધન છતાં. પણ આ માર મળે જેવા ચિત્તમાં ર્યા તે આ કારમાં
રજુ કરવાનું મેં સાહસ કર્યું છે-તે એ કાશ એ કે તે કેટલા મોટા પરિવર્તનને પામ્યા છે અને તેનાં ઉત્પાદનકેન્દ્રો ગામ.
ઉપર ડાંથી કેટલાં બધાં દૂર દૂર જઈ રહ્યાં છે ? વનસ્પતિ અને તેલના
આ વિષયના જાણકારો વિશેષ ચર્ચા કરશે અને પરિણામે લોકોને કારખાનાંઓ ખા પરિસ્થિતિને જ પોષી રહ્યાં છે. પરિણામે આજનો સમ્યગ માર્ગદર્શન મળી રહેશે અને સાથે માર મતોનું આ
' પ્રશ્ન માત્ર વનસ્પતિ બંધ કરીને ઘાણીને પુનઃજીવિત કર ૫ણ જરૂરી સંશે ધન થઈ રહેશે. વાને માત્ર નથી, પણ યંત્ર સ્પાદનની હરીફાઈમાં ગામડાનાં ઉદ્યોગને
પરમાનંદ