________________
.::::
Y. ****
'' , ',
કરી
.
પ્રબુદ્ધ જૈન
તા. ૧-૭-૪૩ ઘણા લોક કહે છે કે સાવ પાડા જેવો છે.” “ભેંસ આગળ અને ખેતરની ચારેબાજુ ફરી વળ્યા, અને ગાયને ખૂબ ભારી. ભાગવત.” આ શબ્દ પ્રયોગ ઉપરથી ભેંસ તથા પાડાના ગુણ પરિણામે ગાયનું મોત આવ્યું. આ ગૌવધ થયો કે બીજું શું? છૂપા રહેતા નથી.
જેને આપણે-હિંદુઓ માતા કહીએ છીએ તેના ઉપર આવા ઉપરની તુલના ઉપરથી આપણે ગાય એ ઉપયોગી અને કારમાં અત્યાચાર! * માણસને એગ્ય પ્રાણી છે એવું જોયું. વળી પાડો ખેતીમાં કામ આવા અત્યાચાર થવાનું એક મહત્વનું કારણ ગોચરને
આવતા નથી એમ કહ્યું, પણ કેટલાક પ્રદેશો એવા છે કે જ્યાં અભાવ છે. પહેલાના વખતમાં લેકે ઢોરને છૂટથી ચરાવી શકતા. પાડા ખેતી માટે ઉપયોગી થઈ શકે છે. દા. ત. કેકના પ્રદે- ચરવા માટે પૂરતી જમીન હતી તે હવે રહી નથી. જમીન મહેસૂલના શમાં પાડાથી જ બળદ કરતાં સારી ખેતી થઈ શકે છે, કારણું કે લેભે સરકારે ખૂણું ખેચરાની જમીને માપણીમાં લીધી છે ત્યાંની વર્ષ રૂતુ પાડાઓને અનુકૂળ છે. પરંતુ જે અપડાઓની અને તેની આકારણી કરી છે, એટલે ઢોરને મત ચરાવી શકાય જગ્યાએ બળદ જોડવામાં આવે તે બળદ પાડા જેટલું કામ ન ' એવી જમીને ભાગ્યે જ રહી છે. હિંદની કુલ ૫૩ કરોડ એકર પણ આપી શકે. એવી જગ્યાએ પાડાઓ જ વાપરવા જોઈએ. એ જમીન ખેતી લાયકની ગણાય છે તેમાં ૬૪ લાખ એકર જમીન જગ્યાએ બળદને દુરાગ્રહ ન રાખી શકાય એમ ગાંધીજીએ પણ સરકારે ગૌચર માટે રાખી છે, એટલે કે ખેતીની જમીનના સ્વીકારેલું છે. પણ આવી સ્થિતિ દરેક ઠેકાણે હોતી નથી. ૧/૨ ટકા થયા. અને હિંદના કુલ ૧૦ કરોડ ઢોરને હિસાબે સામાન્ય રીતે ખેતીમાં પાડાને ઉપયોગ નથી, અને તેથી , ૩૦ ઢોરે ૧ એકર જમીન થઈ. આ આંકડા બતાવે છે કે તેને સીધી કે આડકતરી રીતે ભરવું પડે છે. એટલે ભેસના કંગાળ અને પરાધીન હિંદમાં ગોચર કેટલું ઓછું છે. અત્યારની પ્રચારમાં ફરતા અને હિંસા, જ . રહેલી છે આપણી ખેતી અને ઢેરને હિસાબે આજના કરતાં ૧૫ ગણી અને આર્થિક ગેરલાભ પણ છે. બધી રીતે વિચારતાં વધુ ગૌચરની જમીન જોઈએ, પણ તેની તો વાતજ કયાં કરવી? ગાય જ ઉતેજનને પાત્ર છે, સેવાને પાત્ર છે. અને માતા કહેવ- આ સ્થિતિમાં ગાયો ખેતરમાં જ્યાં ત્યાં રખડે, ગમે ત્યાં મેટું ડાવવાને લાયક છે. આમ છતાં પણ ગાયની આપણે કેવી સ્થિતિ ઘાલે તેમાં શી નવાઈ? અને કતલખાને પણ જાય તેમાં કરીએ છીએ અને તેની પ્રત્યે આપણે કેવી દુર રીતે વર્તીએ શી નવાઈ ? છીએ તે હવે આપણે જોઈએ.
આપણે વાંદરાના કતલખાનાની છૂટી-છવાઈ વાતે સાંભનાનપણમાં જ્યારે કોઈ માતા છોકરાને છોડી ચાલી ગઈ
ળીએ છીએ. ત્યાં રાજ ગાય અને બળદ મળીને કુલ ૧૧૪ હોય ત્યારે માનવમાતાને બદલે ગાયમાતા દુધ આપે છે અને હેરની કતલ થાય છે અને તેમાં ૮૦ ગાયે હોય છે અને દરેક એને લીધે આપણામાંથી ઘણુ બચી જવા પામે છે. જે અવસ્થામાં ગાય દીઠ મ્યુનીસીપાલિટીને રૂા. ૧-૮-૦ મળે છે. બચ્ચાંને ભેંસનું દુધ પચાવવું ભારે પડે છે એવે વખતે ગાય
આવાં કતલખાનાં ઢેરેને વીસ વીસ મિનીટ સુધી રીબાવે માતાના ઉપકાર આપણે ભૂલી ન શકીએ. પરંતુ શું ગાય ઉપર છે, કારણ કે પ્રથમ તે ઢોરના ચારે પગ બાંધે છે અને ત્યાર ઓછા અત્યાચાર થાય છે? જેને આપણે માતા કહીએ છીએ,
પછી એની ડોક મરડી એની શ્વાસનળી ઉપર છરો મારી શ્વાસજે માતાને કારણે હિંદુ-મુસ્લીમ બે ભાઈઓ લડે છે એ માતાને નળી કાપી નાખવી પડે છે, તેથી ઢેરેને ખૂબ પીડાવું પડે છે. અને તેના વંશજોને આપણે કંઈ ઓછાં કનડતા નથી.
અને સામાન્ય રીતે ગાય ઉપર છરો મારનાર પણ મનુષ્ય તે કેટલાંક ગામડાંમાં તે માણસે દૂધ ડેરીઓમાં આપવાના
હશે જ એમાં શંકા નથી, તે પણ એને છરે ભારતાં આઘાત હોય એટલે ભેંસ અથવા ગાયમાંથી જેટલું લેહી ચૂસાઈ એટલું નહીં પહોંચતો હોય?
ચૂસી કાઢવા પ્રયત્ન કરે છે. અને એમાં પણ દવા દારૂથી પણ કેટલાક કહેશે કે અરે ! જેલમાં ફાંસીની સજાવાળાઓને - જે વધારે દૂધ મેળવી શકાય તે તેઓ કર રીતે મેળવવા તૈયાર ફાંસી દેતાં માણસને સંકોચ ન થાય તે એક લોખંડને ધારવાળો થાય છે. જોકે બે પૈસાના લોભમાં પ્રાણીઓનાં હાડમાંસ ચૂસવા કટકો પશુ ઉપર ઉપાડતાં શું કામ સંકોચ થાય? અરે! મનુષ્ય તૈયાર થાય છે. જેમ જેમ ઢોરને ખટાશ અને તુરાશના સત્વવાળે કેવું મુખ અને લેભી પ્રાણી છે !
ખેરાક વધારે મળે, તેમ તેમ ઢોરની દૂધની બધી નસે નિવાઈને આપણે કતલખાનામાં થતી કતલ જોઈ. હવે એ કતલ - દૂધ વધારે નીકળે છે. તેથી લોકો તુરા ગવાર, બેરડીને કૂટ,
વધારે તીક છે તેથી લોકો તરા ગવાર રીસો . શી રીતે અટકે અને તેને માટે અત્યારે કેવા કેવા ઉપાયે થઈ આમલીનાં પાંદડાં, કઠાના તેડા ખવડાવી દૂધ વધારે પેદા કરવાના
રહ્યા છે અને એમાં પાંજરાપોળે શો ફાળો છે તે આપણે જોઈએ. અમાનુષિક ઉપચાર કરે છે.
પાંજરાપોળની હાલની સ્થિતિ જોતાં પહેલાં આપણે પહેઅને આ ઉપરાંત જે કુટુંબોમાં ઢેર વધારે હોય અને તે લાંના વખતમાં પાંજરાપોળની સ્થિતિ શી હતી તે જોઈએ કે લેક ઠેરનું સંપૂર્ણ ભરણુ પિષણ ન કરી શકતા હોય તે ઢોર જેથી કરીને આપણને માલુમ પડશે કે પાંજરાપોળે પહેલાં કેવી પિટ ભરવા માટે ફાંફાં મારે છે. તે ઢેરેને કાઢમાંથી છોડવામાં ચાલતી હતી અને અત્યારે એમાં કેટલા સુધારા થવી જોઈએ. આવે કે તરત વાડતરફ જુએ, એકાદ બે વેલા ખાય અને લગભગ ૭૫૦ વર્ષો પૂર્વે લખેલું મળે છે કે “જ્યારે બળદ આગળ ચાલે, કઢમાં જાય તે ઘાસ ન મળે. અને બહાર વૃદ્ધાવસ્થાથી, નબળા અને કામ કરવાને અશકત થઈ જાય છે. જાય તો ખેતરો સિવાય ચરવાનું બીજું સાધન ન મળે. એટલે ત્યારે અણહિલવાડના લેકે તેને કામ માત્રથી મુક્ત કરે છે અને ઢોરો બાપડાં ખેતરોમાં જાય, ભૂખ્યાં ડાંસ ઢેરો બીજું શું કરે ? " કાંઈ પણ બદલો લીધા વિધા એને ચારે પૂરો પાડે છે.” ઉપરની એમને પણ આત્મા આપે છે એટલે કોઈક રીતે જીવવું તે હકીકત જોઈ એ લગભગ ૭૫ વર્ષ પૂર્વેની છે. પરંતુ હવે આજથી પડે જને? ઢેર ખેતરમાં જાય અને એટલામાં જે ખેતરને માલિક લગભગ ૩૮૦ વર્ષ પૂર્વેની સ્થિતિ જોઇએ. નીચેની હકીકત આવે તે ઢેરેનું આવી જ બન્યું સમજે.
એક ઇટાલિયને પોતાના મિત્રને હિંદમાં પ્રવાસ કરતી વખતે આ એક દાખલે અમારા ગામને જ છે. શેરડીનું એક લખેલી છે તે પરદેશી પ્રવાસી ખંભાતનો અનુભવ લખે છે – ખેતર હતું. લીલીછમ શેરડી બરાબર ફાલી હતી. એવામાં “પહેલે દિવસે અમે ખંભાતમાં પક્ષીઓની ઇસ્પિતાલમાં ગયા. ત્યાં ભોગજોગે એક રાત્રે ગાય આવી, ખેતર સાચવનારા લાગ્યા, ઘણી જાતના પક્ષીઓ હતાં. ત્યાં માંદા તથા લૂલાં પક્ષીઓની સારી
'