________________
આયંબિલમાં બનાવવામાં આવતી વાનગીઓ અને વિધિ
૬ નિવેદન : | આયંબિલનું ભોજન જયણાપૂર્વક કરવું જોઈએ. આ પાણી પણ જયણાપૂર્વક વાપરવું. .
આંબિલમાં હીંગ - કાળા મરી - સુંઠ અને ખાવાના સોડા, કે બલવણ લઈ શકાય. એક્વાર રસોઈ તૈયાર થયા પછી કાચું પાણી કે કાચું મીઠું નો ઉપયોગ ન કરવો. પચ્ચકખાણ લેવાનું કે પારવાનું સમયસર કરવું. કોઈ ભૂલ થઈ હોય તો ગુરગમ / એગ ન હોય તો વડીલથી - આલોયણા લેવી. આયંબિલ રસત્યાગની પ્રભાવના છે. આયંબિલશાળામાં યથાશક્તિ અર્થ / શક્તિ ફળો આપો. દર બેસતે મહિને મંગલિક રૂપે કરાય છે.
અનુક્રમણિકા ૧ કરીએ
૧૯ સંગમ ઢોકળા ૨ હીંગમરીનો ઉકાળો ૨૦ માંડવી ૩ આખા મગનું પાણી
૨૧ જૂલા * મગની દાળનું પાણી - ૨૨ ઢોંસા ૫ કઠોળના ચણા અને તેનું પાણી ૨૩ ઈડલી ૬ મિકસ દાળ ,
૨૪ ચટણી S' છૂટીમોગરદાળની ૨૫ પનોની
મગની દાળની બાટી ૨૬ ઘઉંનો ખીચડે થુલી
ર૭ મગની ઢોકળી ૧૦ ચોખાની પૈસા
ર૮ મેથી અને મેથીનું પાણી - ૧ ભાત
૨૯ પાપડ ૧૨ ચોખાની ખીચડી
૩૦ મકાઈની ધાણી ૧૩ ડબકા
૩૧ શેકેલા ચણા જ તુવેર દાળની દાળ ઢોકળી ૩૨ ઘઉની રાબ ૧૫ મેથીની ભાખરી
૩૩ ચણા - ઘઉની રોટલી ૧૬ ચોખાના મુઠીયા
થી (ખાખરા - બારી) ૧૦ મિક્સ ઢોકળા
( ૩૪ ગાંઠીયાનું શાક ૧૮ સેન્ડવીચ ઢોકળા
૩૫ બલવણ
- s.s.c. Trust, Malad (W), B'Day : 08-. No.
2, 12 69
s.s.c. Tum, Malad (W), Ebay : Goo o64Ph. No. 632 12 69.
