________________
રસદ્દાષ-વિભાગીય–અધ્યાય ૬ઠ્ઠો
હ્રાસ વિના તેથી ખીજુ` કાઈ ફળ નથી. ૭૦ રસાના ભેઢાના વિસ્તારથી ઉપદેશ अतः परमिदानीं रसभेदान् विस्तरेणोपदेામઃ । તઘથા—મયુરાવળ દ્યુતિòषायाः षड्रसाः । एषामिदानीं रसानां विकल्पाબ્રિર્ખાઇમંન્તિ । તત્રેચેન ષટ્। તથાमधुर एव, अम्ल एव, लवण एव, कटुक एव, તત્ત્વ વ, જાય વ ॥ ૭૨ ॥
હવે પછી રસાના ભેદાનેા અમે વિસ્તારથી ઉપદેશ કરીશું; તે જેમ કે મધુર, ખાટો, ખારા, તીખા, કડવા અને તૂરા-એમ છ રસેા છે; પરતુ તેઓના ૬૩ ભેદો જે પ્રકારે થાય છે; તેઓને હવે કહેવામાં આવે છે; તેમાં એક એક જુદા તા છ જ રસા છે; જેમ કે મધુરજ એક, બીજો અમ્લજ-ખાટા, ત્રીજો લવણુજ-ખારા, ચેાથેા કટુજ-તીખા, પાંચમા તિક્તજ-કડવા અને છઠ્ઠો કષાયજ -તૂરા. ૭૧
|
૮૧૩
VAA
વિવરણ : અહીં કહેલા પહેલા મધુર-મીઠા રસ એટલે કે તે રસથી યુક્ત દ્રવ્ય જ સમજાય છે; જેમ કે દૂધની તર અને ગાયનું દૂધ વગેરે કેવળ મધુર રસથી જ યુક્ત દ્રવ્યા છે; બીજો જે અલ રસ કહ્યો છે, તેથી એ ખાટા રસવાળાં દ્રવ્યો જ લેવાનાં છે; જેમ કે કાચાં કરમદાં વગેરે; ત્રીજો લવણ-ખારા રસ તે પણ ખારા રસવાળાં દ્રવ્યેા જ લેવાય છે; જેમકે સંચળ વગેરે લવણુ દ્રવ્યા; ચેાથે। કટુરસ પણ તેનાથી યુક્ત દ્રવ્યાને જ સૂચવે છે; જેમ કે ચવક વગેરે તીખા પદાર્થો તેમ જ પાંચમા તિક્તરસ પણ તેનાથી યુક્ત દ્રવ્યો જ સૂચવે છે; લીંબડા, પિત્તપાપડા વગેરે કડવાં દ્રવ્યો અને ઠ્ઠો જે કષાય—તૂરા રસ પણ તે રસથી યુક્ત દ્રવ્યાને જ સૂચવે છે; જેમ કે કમળ તથા વડની ટીશિયા વગેરે દ્રવ્યો તૂરા રસથી યુક્ત હોય છે. ૭૧
1
अम्लतिक्तः, अम्लकषाय इति । लवणस्त्रिभिः, દુજાિિમ, તથથા—હવળ દુ:, જીવળત્તિ, लवणकषाय इति । कटुकस्तिक्तकषायाभ्यां द्वाभ्यां; તઘથા—ઋતુતિા, તુષાય તિ। તિત્ત कषायेण च । तद्यथा - तिक्तकषाय इति । ते पञ्चदश एव । ते द्विकाः पञ्चदशविकल्पा भवन्ति; मधुरसंयोगेन पञ्च भवन्ति, अम्लसंयोगेन चत्वारः, लवणसंयोगेन त्रयः, कटुसंयोगेन द्वौ, તિસંયોજનૈવૈષ્ઠ કૃતિ પૂર્વષુ ત્રિપુ ક્ષેષુ મધુરાહવળેવુ યોઽધા નિષ્પદ્યન્તે । મધુરમ્હા, मधुरलवण, अम्ललवण इति ॥७२
અહી જણાવેલ તે છ રસેામાંના પહેલા રસ, બીજા બીજા રસા સાથે મળીને એ એ રસવાળાં ૧પ દ્રવ્યાને જણાવે છે; જેમ કે મધુરઅમ્લ, મધુરલવણુ, મધુરકટુક, મધુરતિક્ત, મધુરકષાય-એમ પહેલા મધુરરસ, પેાતાની પાછળ રહેલા અમ્લ વગેરે પાંચરસા સાથે મળી તે તે એ કે રસવાળાં પાંચ દ્રવ્યોને સૂચવે છે; તે જ પ્રમાણે ત્રીજો અમ્લ રસ, પેાતાની પાછળ રહેલા લવણ વગેરે ચાર રસા સાથે મળી તે તે મે એ દ્રવ્યેાવાળાં બીજા ચાર દ્રબ્યાને જણાવે છે; જેમકે અમ્લ-લવણ, અમ્લકટુક, અમ્લ-તિક્ત, અમ્લ-કષાય; તે પછી ત્રીજો લવરસ, કટુક આદિ ત્રણ રસે સાથે જોડાઈને તે તે એ રસાવાળાં ખીજા ત્રણ દ્રબ્યાને સૂચવે છે; જેમ કે લવણુ–કટુ, લવણુ તિક્ત અને લવણુ-કષાય; પછી એ. લવણુરસ પછીનેા કટુકરસ, પેાતાની પાછળ રહેલા એ રસાની સાથે જોડાઈ ને તે તે એ એ રસાવાળાં એ દ્રબ્યાને સૂચવે છે; જેમ કે કટુ-તિત અને કટુ-કષાય; પછી પાંચમા તિક્તરસ, છઠ્ઠા કષાય રસ સાથે. જોડાઈને તે છે રસવાળાં એક જ દ્રવ્યને સૂચવે છે; જેમ કે તિક્ત-કષાય એટલે કે કડવા તથા તૂરા રસવાળું દ્રવ્ય એક મળે જૈવળાવિમિ, તઘથા—મસ્જવળ, આદુ, છે; એમ એ બે રસાના મિશ્રણવાળાં ૧૫
पूर्वः पूर्वः परैर्युक्तो द्विकः, ते पञ्चदश भवन्ति । तत्र मधुरः पञ्चभिरम्लादिभिर्युज्यते । તથથા—મધુરાō, મધુ વળ, મધુર્દુ, મધુતિ, મધુરજાય તિ। અશ્રુતુમિ