________________
ORBA
mmmmmmmmmmms
arearmananews
MAHAREPAR
सकरपाराको मैदा सेर 5१० घी सेर 5१० खाण्ड सेरऽ१० छूटी बूँदीको बेसन मण ॥ धीम० ॥ खांड ॥5 बराबर सुपेद तथा केशरीको मैदा सेर ऽ४ घी सेर 5४ खाँड बूरो सेर ७४ केशर मासा ३॥
फेनी न होय तो चन्द्रकला करनी केशरी पागनी तथा सुपेद भुरकावनी वो उपरेटा होय । ताको मैदा सेर ऽ२ घी सेर ऽ२ खाँड सेर ऽ४ केशर मासा ३।
जलेबीको मैदा सेर ३३ घी सेरऽ३ खाँड सेर ऽ९॥ मनोहरको दही बध्यो सेर 5॥ चोरीठा सेर 5१ घी सरऽ२ खाँड सेर ऽ४ इलायची तोला २ दरदरी॥
खरमण्डाको मैदा सेर 5१ घी सेर ॥ बूरो सेर ७४ लौंग पिसी तोला ४॥ - कपूर नाडीको मैदा सेर 5१ घी सेर ३१ मिश्री पिसी सेर 5२ बरास रत्ती ४॥ ___ मेवाटीको मैदा सेर ऽ१ घी सेर 5१ मेवा सेर ॥ मिश्रीकी कनी सेर ७॥ झीनी इलायची मासा ८ खाँड सेर 5१ पागवेकी। इन्द्रसाको चोरीठा सेर 5 बूरो सेर ७१ घी सेर 5१ खसखसके दाना सेर 5= - मगद मूंगको, बेसनको, मैदाको, चोरीठाको, तामें घी, बूरो बराबरको सेरसेरको ॥ ___ मोहनथारको बेसन सेर ७१ घी सेर 5१ बूरो सेर ३३ केशर मासा ३ इलायची मासा ३ मेवा = कन्द 5= ||
बूंदीके लडुवाको बेसन सेर 5१ घी सेरऽ१ खाँड सेर ३३ केशर मासा ३ इलायची मासा ३ कन्द सेर । मेवा सेर 5% किसमिस सेर ॥
-
