________________
વિભાગ-૫
બાબતમાં તલના તેલનો ઉપયોગ ખૂબ જ લાભ થાય છે. શરીર ઉપર તલના તેલનું ફાયદાકારક પુરવાર થાય છે. શરીરમાં ગમે માલિશ કરવાથી રક્તાભિસરણ નિયમિત તેવો મોટો ઘા પડ્યો હોય તો પણ તેની બને છે, જેનો ફાયદો હૃદયને પણ થાય ઉપર રૂઝ લાવવા માટે તલનું તેલ અકસીર છે. વળી તલનું તેલ ઉષ્ણ ગુણને કારણે છે. “મહર્ષિ સુશ્રુત તેમની બધી જ રકતવાહિનીઓમાં જામી ગયેલું કોલેસ્ટરોલ શસ્ત્રક્રિયા પછી ઘા રૂઝાવવા માટે ગાયના ઓગળી જાય છે અને હૃદયરોગના ઘીનો અને તલના તેલનો જ ઉપયોગ કરતા હુમલાનો ભય પણ ટળી જાય છે. ડોકટરો હતા”. શરીરનો કોઈ પણ ભાગ છેદાયો જો એવું કહેતા હોય કે તલનું તેલ ખાવાથી હોય, ભેદાયો હોય, વિંધાયેલો હોય, સ્થાન લોહીમાં કોલેસ્ટરોલ વધી જાય છે તો તેમની ઉપરથી ખસી ગયો હોય, ભાંગ્યો હોય કે વાત ઉપર વિશ્વાસ કરતા નહીં. દાઝયો હોય ત્યારે તેના ઉપર તલના તેલનું તલના તેલનો અપરંપાર મહિમા ન સિંચન કે માલિશ કરવાથી ફાયદો થાય સમજનારા કેટલાક અબુધ ચિકિત્સકો આજે છે. તૂટેલા હાડકાને સાંધવાની બાબતમાં શાકભાજી અને કઠોળને માત્ર બાફીને જ તલનું તેલ ગજબનો ફાયદો કરે છે. આ ખાવાની સલાહ આપે છે. બાફેલાં ઉપરાંત આર્થરાઈટિસ જેવા સાંધાના શાકભાજી આરોગ્ય માટે હાનિકારક પુરવાર દુઃખાવાના રોગોમાં તલના તેલ દ્વારા થઈ શકે છે. તેમાં તલના તેલનો વધારો કરવામાં આવતું માલિશ ખૂબ ફાયદો કરે કરવાથી સ્વાદિષ્ટ તો બને જ છે પણ તે છે. અન્ય ઔષધોથી ન રૂઝાતા ઘા પણ સાથે વાતવિકાર પેદા કરાવની પ્રક્રિયા છે, તલના તેલનું સિંચન કરવાથી શાંત પડી જેમાં રાઈ, મેથી, જીરું વગેરે ઔષધી તલના જાય છે
- તેલના માધ્યમથી દાળ-શાકના અણુએ બ્લડ પ્રેશર અને હૃદયરોગથી બચો અણુમાં પ્રસરી જાય છે અને શરીરને લાભ
આયુર્વેદમાં બ્લડ પ્રેશર અને કરે છે. આપણા પાકશાસ્ત્રના રચયિતાઓ હૃદયરોગની સારવાર માટે પણ તલના આરોગ્યના પણ નિષ્ણાંતો હતા. માટે તેલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આહારવિષયક પ્રાચીન પરંપરાઓને આયુર્વેદના નિષ્ણાત વૈદરાજો તલના તેલને સમજ્યા વિના તેમાં ફેરફાર કરનારા સિદ્ધ કરી તેની શિરોધારા માથા ઉપર કરે સમાજને હાનિ કરે છે. માટે તેલ ન ખાવું છે. આ શિરોધારા થતાં જ દર્દી ઘસઘસાટ એવી સલાહની અવગણના કરીને પણ ઉંઘવા લાગે છે. તેને ઉંઘની ગોળીની પણ તલનું તેલ વાપરવાનું રાખશો તો આ ભવ્ય જરૂર પડતી નથી. જેમનું બ્લડ પ્રેશર હાઈ વૈજ્ઞાનિક પરંપરાનો તમને પણ લાભ મળશે. રહેતું હોય તેમને આ શિરોધારાથી ખૂબ
૦ સમસ્ત મહાજન ફીચર (શ્વેતા શાહ)