________________
૨૬૩
ખતરે વસ્તી વધારાને નથી, પણ તેને માંસાહાર તરફ વાળવાથી એ ખતરો પેદા થાય છે.
એક એકર જમીન ઉપર માંસ કેટલું પેદા થઈ શકે અને અનાજ કેટલું પેદા થઈ શકે તેના આંકડા આપ્યા છે. ઉત્પાદનના આંકડા પશ્ચિમના વિકસિત દેશના છે, જ્યાં વરસમાં બે પાક સહેલાઈથી લઈ શકાય છે. (૧) ચોમાસાના વરસાદના પાણીની મદદથી (૨) શિયાળામાં બરફ પડે છે ત્યારે તમામ જમીન ઉપર બરફનાં ચેસલો જામી જાય છે. વસંત ઋતુમાં બરફ પીગળે છે ત્યારે તમામ જમીન જલજલાકાર થઈ જાય છે ત્યારે બીજે પાક લઈ શકાય છે.
યુરોપ-અમેરિકામાં પ્રદેશમાં એક એકરે કેટલા ખાદ્ય પદાર્થો પેદા થઈ શકે છે તેની વિગતઃ ખાદ્ય પાનું નામ
દર એકરે કેટલા પાઉન્ડ થાય મટન
૨૨૮ પાઉન્ડ
૧૮૨ ) ઘઉં
૧૬૮૦ » બાજરી
૨૨૦૦ વટાણું
૧૬૫૦ વાલ
૧૮૦૦
ગોમાંસ
૧૮૦૦
ચોખા :
૪૫૬૫
. બટેટા
- મકાઈ . .
૩૧૨૦ )
૨૦૧૬૦ છે ગાજર
૩૩૬૦૦ રતાળુ
૪૦૦૦૦ છે.
૭૫૦૦૦ છે બંડ ૧૪ કિ અનાજ ખાય ત્યારે તેના શરીરમાં એક કિલે માસ બંધાય, જ્યારે બીજા પ્રાણીઓ ૧૬ કિલે અનાજ ખાય ત્યારે
. બીટ
Jain Education International
For Personal & Private Use Only
www.jainelibrary.org
