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मन्चुरीयन के पकौडे उपर बताई विधि से बना लें।
* सामग्री :
केप्सीकम :- 1 कप (लम्बी कटी हुई)
चावल का आटा :- 1/2 कप
*fafer:
-
1. तेल में बारीक कटी हुई हरिमिर्च मिलाकर उसमें एक कप पानी डाल दें और पानी जब उकल जाए तो चावल का आटा मिलाकर गाढी ग्रेवी बनालें ।
* सामग्री :
:
2. फिर से कढाई में तेल, केप्सीकम और नमक मिलाकर उसमें पकोडे डालकर ऊपर से जरुरत हो उतनी ग्रेवी मिक्स करके मिलाएं। कोथमीर डालकर सर्व करें।
* बिस्कुट
(नानकटाई)
बारिक रवा :- 100 ग्राम
घी
सोडा
बदाम :
* faft:
:
:- 250 ग्राम
* ड्राय मन्चुरीयन
:
* सामग्री :
1/2 चमच
थोडी
हरी मिर्च :- 3-4
तेल, सोयासॉस, कोथमीर
:
मैदा :
1. रवा और मैदा दोनो मिला लें।
2. एक थाली में घी लेकर उसमें शक्कर और सोडा डालकर अच्छी तरह फेंटे। इसमें थोडा थोडा मैदा
और रवा का मिश्रण डालते जाए ।
:- 1 कप.
आयसिंग शुगर कोको पाउडर :- 1/4 कप नींबू का रस :- 1 टीस्पून
:- 400 ग्राम
3. इस तरह पूरा आटा गूंथ जाए तो एक बर्तन में लेकर 4-5 घंटे के लिए रख दें।
4. इलाइची का पाउडर मिलाकर आटें की छोटी छोटी नानखटाई बनालें। थोडा थोडा दूध हाथ में लगाकर मन चाहा आकार दें।
शक्कर :- • 250 ग्राम (पिसी हुई) इलाइची :- 8
दूध :- 1/2 लीटर
5. एक बेकिंग डिश में रखकर बेक कर लें।
6. हलका बादामी रंग हो तो निकाल दें और ठण्डा होने पर डब्बे भर दें।
* चॉकलेट बॉल
मिल्क पाउडर :- 1/2 कप पिघला हुआ 1:- 2 टेबल स्पून वेनिला एसेन्स :
:- 1 टीस्पून
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