Kalyan 1949 01 Ank 11

SR No.: 539061
Original Sutra Author: N/A
Author: Somchand D Shah
Publisher: Kalyan Prakashan Mandir
Publication Year: 1949
Total Pages: 44
Language: Gujarati
Classification: Magazine, India_Kalyan, & India
File Size: 10 MB

Page 42

તમારા આરોગ્યને માટે આટલું ધ્યાનમાં રાખે! –શ્રી કાંતિ * ૧ રંગ મિશ્રિત ખાશે, પ, કેક, ખાદ્ય પદાર્થોના વેચાણમાં વેપારી ફરિયાએ બિસ્કિટ્સપરને “આઈસીંગ્સ” દેશી-પરદેશી જે સ્વછંદી રીત અખત્યાર કરે છે, તે વધુમાં બનાવટની મીઠાઈઓ અને “એનિલિન રંગે વધુ નુકસાનકારક હોય છે.' વાળી દરેક વસ્તુ નુકશાન કરે છે. - ૭ આઈસક્રીમ ફાલૂદા,દૂધ કોલ્ડડિસ્ક અને, : ૨ ભેજવાળા અને પાણીને આધારે બનતા બીજા પીણાઓ જેમાં દુધને ઉપયોગ કરવામાં તમામ ખાદ્ય પદાર્થો ભયજનક છે, કારણ કે, આવે છે—જે વાસી ખરાબ દૂધનો ઉપયોગ
જ્યાં જ્યાં પાણી ત્યાં ત્યાં સામાન્ય જંતુઓ, કરવામાં આવ્યું હોય તે નુકસાનકારક છે. રેગ ફેલાવતાં જંતુઓને ભય તથા ભેગ–ચટ- મલાઈ, છાશ શિખંડ, બાસૂદી, અને દૂધછીએ, “કેશી બીસ, રસવાળાં શાક, દૂધની પાક એ ઉઘાડાં રહેલાં હોય તે તેમાં બનાવટે અને કચુંબરે નુકશાન કરે છે. જંતુઓ પ્રવેશી ચૂક્યા હોય છે, આંતરડાનાં : “૩ ઉઘાડાં પડી રહેલાં તમામ પ્રકારનાં દરદ અને અજિર્ણ દ્વારા થતા ભયંકર રોગો ખાદ્ય–જેમાં કાપેલાંફળે, ઉઘાડા રહેતા ફળના બગડી ગયેલ દૂધ અને તેની બનાવટેમાંથી રસ [Fruit Juice] અને દૂધની વાનગીઓ, ઉત્પન્ન થાય છે. ગરમીમાં લાંબે વખત આ પદાથે ધાડા
અમારાં પ્રચાર કેન્દ્રો. - રહ્યા હોય તે પણ તેટલાજ નુકશાનકાસ્ટ: છે.
૧. પ્રવીણચંદ્ર ભેગીલાલ શાહ * . - ૪ દેશી મીઠાઈ અને વિલાયતી ઢબે દેશમાં
- ઠે. બજાર પૂંઠ, મુ. મુરબાડ [ જી. થાણા ) બનતી ટેફીલેજેન્જિસ, લેબપેપ્સઈત્યાદિ કે
૨. શા ભીખાભાઈ છગનલાલ જે ચીકણું સફેદ પારદર્શક કાગળ [Butter
૮૮/સી. જિતેકર ચાલ; ઠાકરદ્વાર રેડ, paper] કે એવા કેઈમાં વીંટાળેલી મળે છે, જ
- ત્રીજે માળે મુંબઈ. નં. ૨ આ બધી અત્યંત અનાગ્ય ભર્યા વાતા
૩. વેરા વેલજી લાલજી વરણમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે અને સામા- .
ઠે. શાંતિનીકેતન દિવિજય પ્લેટ ન્યતઃ કાગળમાં પેક કરવામાં આવે તે પહેલાં
" જામનગર [ સૌરાષ્ટ્ર) જતુશીલ બી ગઈ હોય છે, .
૪. સેવંતિલાલ છંગનલાલ શાહ ૫ બ્જેલા દાણું અને કઠેળ વિસ્મય થાય મ. શમશેરપુર વાયા સિક્સર જિ. નાસિક. એટલી હદે જંતુ વિમુક્ત હોય છે પરંતુ 'પ. શા અમૃતલાલ મોહનલાલ સંઘવી ફેરિયાઓ દ્વારા મીઠું, મરચું, ડુંગળી અને છે. હકીભાઈ શેઠની વાડીના દરવાજે બીજા પદાર્થોનું મિશ્રણ થયે ખાસ કરી પ્રવાહી
| મુ. અમદાવાદ, આંબલીનું પાણી, ચટણુઓ, ઈત્યાદિની મેળ- દ. જેને પ્રગતિ સંઘ-મુ. ઈડર. વણથી અત્યંત નુકશાનકારક પદાર્થો બની - એ. પી. રેલ્વે. [મહિકાંઠા ]જાય છે. * - - - - - - -
૭. રસિકલાલ છ. શાહ. ૬ કેઈપણ ખાદ્ય પદાર્થ અથવા ખાદ્ય ૮૮, અત્યંકર બિલ્ડીંગ સ્લેટર રોડ, પદાર્થોનું મિશ્રણ જેમાં ફેરિયાની આંગળીઓને [મિશ્રણ સારૂ] છૂટથી ઉપયોગ થતો હોય તે ૮. ગુલાબ કાર્યાલય દેષ યુક્ત છે. આથી તે તે પદાર્થો ભ્રષ્ટ બને છે.
ગારીઆધાર-વાયા દામનગર
1.
મુંબઈ. નં. ૭