________________
Shri Mahavir Jain Aradhana Kendra
www.kobatirth.org
Acharya Shri Kailassagarsuri Gyanmandir
છે, પણ કેટલીક વખત સ્વામી રામ નારી જયણ તરફ રછી નજરે દેય છે તે વધારે અવકાશ છતાં પણ પૂરી જય પળતી નથી અને જયણા તરફ વષા આદરવાળા કરનાર હોય છે તે ઓછે અવકાશે પણ જાણ સારી પળે છે. જય શિવાય કરવામાં આવતા સ્વામીવાળમાં કદિ કઈ એમ ઘારે કે ઓછું ! મળતું હશે પણ વખત પર એટલે સુધી દયાન રાખવાની જરૂર છે કે લાભને બદલે ટેટે પણ થઈ પડે ખરે.
હવે કઈ કઈ બાબતમાં ખાસ જયણા રાખવાની જરૂર છે તે ટૂંકામાં આ નીચે બતાવવામાં આવે છે–
૧ પક્વાન કરવામાં, રસોઈ કરવામાં, પીવામાં અને છેવટે એઠવાડ કાઢવામાં જેટલું પાણી વાપરવામાં આવે તે બધું સારી રીતે ગળીને વપરાય અને તેને સંખાર ગ્ય રીતે લઈને યોગ્ય ઠેકાણે મકલાવાય.
૨ પકવાન કરવાની ચલ્ય અને રાઈ કરવાની ચૂલ્ય પંજી પ્રમાઈને વાપ રવામાં આવે, કોઈ પણ પ્રકારના ત્રસ જીવની વિરાધના ન થાય.
૩ પકવાન કરવામાં અને રસોઈ કરવામાં જે કાઈ વાપરવામાં આવે તે તદ્દન સુકાં અને પુગી વિનાના તેમજ જીવજંતુ વિનાને જોઈએ તેમજ તે પુંછ તેમજ ખંખેરીને વપરાવા જોઈએ.
૪ પકવાનમાં વપરાતા પદાર્થો --ધી. સાકર, ને લોટ વિગેરે તેમજ રઈ કરવાના પદાથે–ચોખા, દાળ, શાક અને મસાલો વિગેરે પ્રથમથી બરાબર જઈ તપPણીને શુદ્ધ કરી રાખવા ને વાપરતી વખતે પાછા તપાસ્યા પછી ઉપગમાં લેવા,
૫ તૈયાર થયેલ રઈ ને પકવાન વિગેરે સારી રીતે ઢાંકીને મુકવા. ઉઘાટા રાખવાથી ઉડતા છે તેમાં પડે છે તે વિરાધના થાય છે અથવા કીડી મકડા વિગેરે ચડી જાય છે.
૬ જમતી વખત પીરસનારની છુટ રાખી જેનું પીરસવું. જમનારને ઉઠવા ન દેવા. જેશી વસ્તુ વધારે ન ખપે, એઠું ન પડે અને એઠાંમાં થતી સંમુરિઝમ છની ઉત્પત્તિ ન થાય.
ખાવાના વાસણ ઘેઈને નાખવામાં આવતું એ ઝીલી લેવાને માટે પુરતાં વાસ રાખવા કે જેથી જમીન પર એઠું ન પડે અને તેની વ્યવસ્થા રાત્રે ને રાત્રે જનાવરને પાઈ દેવા વિગેરેમાં થઈ જાય..
For Private And Personal Use Only
