Prabuddha Jivan 2008 Year 18 Ank 01 to 12

SR No.: 525993
Original Sutra Author: N/A
Author: Dhanvant Shah
Publisher: Mumbai Jain Yuvak Sangh
Publication Year: 2008
Total Pages: 304
Language: Gujarati
Classification: Magazine, India_Prabuddha Jivan, & India
File Size: 15 MB

Page 216

[૨ ૪
પ્રબુદ્ધ જીવન
તા. ૧૬ સપ્ટેમ્બર, ૨૦૦૮
સંઘર્ષમાં ઉતરવાની તૈયારી રાખવી પડે કે ભોગ આપવો પડે.
આજે ચારે તરફ શારીરિક, માનસિક કે આર્થિક હિંસાનો જે વ્યાપ વધી એજ રીતે જૈન સમાજ કે બીજા જે દાન કરે છે કે ટ્રસ્ટ ચલાવે છે અને એ રહ્યો છે તેને ખાળવા માટે અહિંસામાં શ્રદ્ધા ધરાવનાર એકજુટ બનીને આગળ રીતે સમાજના હિતના કાર્યો કરે છે કે જેની સંવૈધાનિક જવાબદારી સરકારની આવે અને એકવીસમી સદીમાં જૈનો પોતાનું યોગદાન આપે એવી અપેક્ષા છે એ માટે કર ભરનાર વ્યક્તિને જેટલી રકમ દાનમાં આપી હોય એટલી રકમ એટલા માટે રહે છે કે તો જ ભારત પાસેથી વિશ્વ જે અપેક્ષા રાખે છે અને કરની રકમમાંથી બાદ મળે એવી માંગણી કરવી એ ન્યાયપુર:સર ગણાવું ભારત વિશ્વમાં જે સ્થાન મેળવવા ઇચ્છે છે તે પ્રાપ્ત કરી શકાશે. અન્યથા ‘ન જોઈએ અને એ માટે યોગ્ય પગલાં લેવાનો કાર્યક્રમ ઘડવો જોઈએ. કરમુકિત જાણ્યું જાનકી નાથે સવારે શું થવાનું છે?–અસ્તુ.
* * * મળે તો સેવાભાવી સંસ્થાઓને મોટા પ્રમાણમાં દાન મળી શકે અને યોગ્ય ૧૭૦૪, ગ્રીન રીઝ, ટાવર-૨, ૧૨૦,ન્યુ લિંક રોડ, ચિકુવાડી, વ્યક્તિને યોગ્ય સમયે અને યોગ્ય પ્રમાણમાં મદદ પણ પહોંચી શકે. બોરીવલી (પ.), મુંબઈ-૪૦૦ ૦૯૨.
શાકાહારીઓને માંસાહાર પીરસવામાં આવે છે.
શાકાહારી પદાર્થોમાં ચરબી, ઈંડા, માછલીની ભેળવણી થોડા સમય પહેલાં મધ્યપ્રદેશ, ઉત્તરપ્રદેશ, મુંબઈ, દિલ્હી તથા અન્ય તેની રાષ્ટ્રીય સ્તરે ચર્ચા કરવી અતિ આવશ્યક છે. દેશી ઘી, બટર ઉત્પાદક સ્થળોએ પોલીસના દરોડા તથા ફૂડ એન્ડ ડ્રગ વિભાગ મારફત સીલ કરવામાં ફેક્ટરીઓ પર ફૂડ એન્ડ ડ્રગ વિભાગે મારેલ દરોડામાં ઘણી વિગતો બહાર આવેલ કારખાનાઓમાંથી આપણા હોંશકોંશ ઉડાવી દે તેવા સમાચાર પ્રાપ્ત આવી છે. બટર તથા દેશી ઘીમાં ગાય અને સુવરની ચરબીની મિલાવટ થાય થયા છે. લગ્ન સમારંભો, હૉટલો તથા અનેક સાર્વજનિક ઉત્સવોમાં અપાતા છે જેથી ચિકાશ વધે છે. જમણોમાં પણ માંસાહાર પીરસવામાં આવે છે. શાકાહારી વ્યક્તિ અજાણતા વનસ્પતિ ઘીમાં ગાયની ચરબી. છાસ અને સેન્ટ નાંખી ગરમ કરવામાં માંસાહાર કરી રહ્યાના દાખલા છે. આવી બીનાઓથી જૈન સમાજમાં સનસનાટી આવે છે અને શુદ્ધ ઘી તરીકે વેચાય છે. આજે બજારમાં શુદ્ધ ઘી કે બટર ફેલાઈ ગઈ છે.
મળતા નથી. અનેક હોટલોમાં નાન, પરાઠા, તથા કુલચાના લોટમાં પણ અહિંસાપ્રેમી તથા શાકાહારીઓની દસકા પુરાણી માગણી-ઓને માન ચરબી ભેળવવામાં આવે છે. ચાઈનીઝ ફૂડમાં તો ૯૦ ટકા માંસાહાર પદાર્થ આપી સરકારે ખાવાના પદાર્થોના પેકેટો પર લાલ તથા લીલા રંગની નિશાનીઓ ભેળવેલા હોય છે. થોડા દિવસો પહેલાં મેકડોનાલ્ડમાં વેચાતા બર્ગર, પીન્ઝા, કરવાનો કાયદો ઘડ્યો, પરંતુ ત્યાર બાદ નિશ્ચિતતાને બદલે શાકાહારીઓની વડાપાંવમાં પણ ગાયની ચરબી ભેળવેલી માલમ પડતા શિવસેનાએ મેકડોમુશ્કેલીઓ વધી ગઈ. ઉપર્યુક્ત કાયદાનો અમલ કરાવવામાં જવાબદાર સરકારી નાલ્ડના અનેક શૉરૂમો તોડી નાંખ્યા હતા. અધિકારીઓનો વર્ગ લાંચરૂશ્વતમાં મોટી રકમ આપીને કાયદામાં રહેલી ખામીઓ આજે જૈન સમાજ લગ્નોત્સવ તથા અનેક શુભ અવસરોમાં તથા મ.સા.ના શોધી શોધીને ખાદ્ય કંપનીઓ દ્વારા નિશાનીઓ મરાવી રાષ્ટ્રની આંખોમાં ચાતુર્માસ તથા અન્ય ધાર્મિક કે સામાજિક કાર્યક્રમોમાં નામાંકિત કંટરર્સની ધૂળ નાંખી રહ્યો છે.
મારફતે રેડીમેડ ગ્રેવીનો ઉપયોગ કરી આપણને માંસાહાર કરાવી રહ્યો છે. અનેક ખાદ્યપદાર્થોમાં ખાસ કરીને બેકરી ઉત્પાદીત તથા ઠંડા પીણામાં રિલાયન્સ જેવી કંપની આવા રેડીમેડ માંસાહારયુક્ત પદાર્થોના મોટા મોટા ઈમલ્સીફાયર સ્ટે બીલાયઝર્સ, કંડીશનર્સ, રેફ્યુ લેટર્સ, પ્રીઝર્વેટીઝ, મઑલ ખોલે છે. અનેક વિદેશી કંપનીઓ મારફતે બાળકોના દૂધના પાવડરમાં એન્ટીઓક્સીડન્ટ, થીકનર્સ, જીલેટીન, સ્વીટનર્સ, ખાવાના રંગો, જાતજાતની ચીકન પાવડર મીક્સ કરવામાં આવે છે. ભારત સરકારે વેજ પદાર્થો પર ફ્લેવર્સ, વગેરે નામો જ આપવામાં આવે છે. યુરોપમાં E નં. છાપવાના લીલા રંગની તથા નોનવેજ પદાર્થો પર લાલ રંગની નિશાની કરવાનો કાયદો સખત કાયદા બાદ ભારતમાં પણ આવા ઉત્પાદનો પર નં. છાપવા લાગ્યા છે કર્યો છે તે છતાં ખુલ્લે આમ કાયદાનો ધજાગરો થતો જાય છે. ભ્રષ્ટ પરંતુ એ પણ હજુ જોઈએ તેટલા સ્પષ્ટ નથી. ઉત્પાદનકર્તાઓ આવા ઉત્પાદનમાં અધિકારીઓને લીધે શાકાહારીઓના પેટમાં માંસાહાર પડતો જાય છે. ઈન્ડીયા વપરાતા પદાર્થો ભારતમાંથી ખરીદ ન કરતાં મિશ્રણ માટે વિદેશોમાંથી ટી.વી., ઝી ટી.વી. તથા અન્ય ચેનલો દ્વારા આવતી જા. ખ. પોલીસ ખાતું, ફૂડ સીધેસીધા જ આયાત કરે છે, તેથી તો એમ કહી શકાય કે લગભગ બધા જ એન્ડ ડ્રગ દ્વારા પાડેલ દરોડા દ્વારા પ્રાપ્ત થયેલ જાણકારીથી રૂંવાડા ઉભા થઈ શાકાહારી માંસાહારીઓ જ છે. આ રીતે લીલા રંગની નિશાનીનો સાથ લઈને જાય છે. આના સંદર્ભમાં સુશીલ ટાંટીયાએ સરકારને ચેતવણી આપી છે. કેન્દ્ર સરકારનું અન્ન પ્રક્રિયા મંત્રાલય શાકાહારીઓને માંસાહારનું સેવન પૂનામાં પૂ. ચંદ્રજિત વિજયજી મ. સાહેબે પોતાના વ્યાખ્યાનમાં સમાજને કરાવવાનું ઘણીત કાર્ય કરાવી રહ્યું છે અને એ પૂરા દેશ માટે શરમજનક છે, અનેકવાર જાગ્રત કરવા પ્રયત્ન કરેલ છે. આ સંદર્ભમાં વાચકો પોતાના જે વિશ્વ સન્મુખ આપણી આબરૂ બોળવા તથા પ્રતિભા મલિન કરવા બરાબર પ્રતિભાવ મોકલી શકે છે.
0 અનુવાદક: પુષ્પાબેન પરીખ મત્સ્ય તેલમાંના વિટામીન “એ', માંસ, ઈંડા વગેરેમાંથી પ્રાપ્ત ઈમલ્સીફાયર્સ, વ્હેલ માછલીના માથામાંથી પ્રાપ્ત સ્પર્મ, સુવર, ગાય, કૂતરા,
પર્યુષણ વ્યાખ્યાનમાળાના તથા વાંદરાઓને મારીને પ્રાપ્ત કરેલ ચરબી આદિ પદાર્થો લીલી નિશાનીઓવાળા
પ્રવચનોતું શ્રવણ વેબ સાઈટ ઉપર પદાર્થોમાં જણાવવા માંડ્યા છે. આ મામલામાં તુરંત તપાસ આદરી આવશ્યક ૨૭ ઑગસ્ટથી ૪ સપ્ટેમ્બર સુધી શ્રી મુંબઈ જૈન યુવક સંઘ દ્વારા પગલાં લઈ સાચી હકીકત બહાર પાડવી અત્યંત જરૂરી છે.
યોજિત પર્યુષણ વ્યાખ્યાનમાળાના સત્તર વિદ્વતાભર્યા પ્રવચનો હવે આપ - ઉદાહરણ તરીકે લઈએ તો મૂંગી ફુડ પ્રોડક્ટસ, ઠંડા પીણા, બ્રિટાનિયા
આપના કોમ્યુટર www.mumbai-jainyuvaksangh.com ઉપર ડાઉન, મિલ્ક બિસ્કીટ્સ, મેરી ગૉલ્ડ, ટાયગર, ગુડ ડે ઇત્યાદિ બિસ્કીટ્સ, ચુઈંગમ,
લોડ કરી ઘેર બેઠાં સાંભળી શકશો. કુ. રેશ્મા જેને માહિતી સભર આ બબલગમ, ટુથપેસ્ટ, વગેરે જેવા અનેક પદાર્થો છે જેમાં ઉપરોક્ત પ્રાણીજન્ય
આકર્ષક અને કલાત્મક વેબ સાઇટ તૈયાર કરી છે. પદાર્થોથી બનેલા અંડીક્રીડ્ઝની ભેળવણી કરવામાં આવે છે. વિશ્વસનીય સ્રોતો મારફત જાણવા મળ્યું છે અને તેથી ભૂતકાળમાં ૨૪
- ડાઉન લોડ કરવા માર્ગદર્શન માટે શ્રી હિતેશ માયાણીને
9820347990 અને શ્રી ભરત નામનીઆ નં. 022-23856959 આપ લોકસભા સંસદ સભ્યો મારફત ઉઠાવેલ મુદ્દાઓની ચર્ચા બાદ શું પરિણામ આવ્યું, શું કારવાહી કરી અને ભવિષ્યમાં આને માટે શું ઉપાયો લીધા કે કર્યા
સંપર્ક કરી શકશો.
-મેનેજર