Page Text
________________
તા. ૧૬ સપ્ટેમ્બર, ૨૦૦૮
પ્રબુદ્ધ જીવન છે. એથી માંસાહારી પશુ શાકાહારી પશુઓની તુલનામાં વધુ તુલસીદાસજીએ તો સ્પષ્ટ લખ્યું છેઃ સૂતા રહે છે. ભોજન પછી તેઓ સુસ્ત જણાય છે.
તુલસી હાય ગરીબ કી કભી ન ખાલી જાય,
જ્યોં મુએ ઢોર કે ચર્મ સે લોહા ભસ્મ હો જાએ.” લંડન વિશ્વવિદ્યાલયે પાછલા દિવસોમાં એક ચોંકાવી દે તેવું સર્વેક્ષણ પ્રસ્તુત કર્યું. જે બાળકોની બુદ્ધિમત્તાનું સ્તર ઊંચું હતું શ્રી બજાજ અને શ્રી અબ્રાહમે કેવળ તુલસીના વિચારને જેને અંગ્રેજીમાં “આઈ ક્યૂ' કહેવામાં આવે છે તેઓ અધિકાંશ વિજ્ઞાનનો સ્વર આપ્યો છે, જેને દુનિયા ઘણે પહેલેથી જાણે છે. શાકાહારી હતા. સાઉથ-ટેમ્પટન વિશ્વ વિદ્યાલયની એક ટીમને અધ્યયન દ્વારા જાણવા મળ્યું કે જે લોકો ૩૦ વર્ષની વયથી દુનિયાએ હજી સુધી બે મહાયુદ્ધ જોયાં છે. ત્રીજું મહાયુદ્ધ ક્યારે શાકાહારી બની ચૂક્યા છે, એ તમામના આઈ ક્યનું સ્તર ૧૦ થશે એ કહેવું તો હાલ મુશ્કેલ છે. પણ વૈજ્ઞાનિકોનું કહેવું છે કે વર્ષની આયુ ષ્યમાં સરેરાશથી પાંચ અંક અધિક હતું. ત્રીજું મહાયુદ્ધ પાણીને માટે થશે. શોધકર્તાઓએ કહ્યું કે એ કારણ છે કે જે લોકોનું આઈ ક્યનું સ્તર ઊંચું હોય છે, તેઓ અધિક સ્વસ્થ હોય છે; કારણ એ કે પાણીનો વપરાશ સૌથી અધિક કતલખાનાઓમાં થાય છે. શાકાહારી ભોજનનો સીધો સંબંધ હૃદય રોગ અને જાડાઈને રોકવા અલકબીરમાં પ્રતિ વર્ષ ૪૮ કરોડ લીટર પેય પાણીનો ઉપયોગ માટે હોય છે.
કરે છે. મુંબઈનું દેવનાર ૬૪ કરોડ ૮૪ લાખ ગેલન પાણી વાપરે
••• છે. દેશમાં ૬૦૦૦ લાયસન્સ પ્રાપ્ત કલતખાનાંઓ છે. આપણું સુકર્ણોની પુત્રી મેઘાવતી જે ઈન્ડોનેશિયાની રાષ્ટ્રપતિ રહી અમૂલ્ય પાણી કલતખાનાંઓને સાફ કરવામાં, કપાયેલાં પશુઓને ચૂકી છે તેઓ પૂર્ણ શાકાહારી હતી. ઈસ્લામી જગતમાં પ્રથમ ધોવામાં અને એને બરફમાં પેક કરીને વિદેશ મોકલવામાં ચાલ્યું નૉબેલ પુરસ્કાર પ્રાપ્ત કરનાર ઇજિપ્તના નવલકથાકાર મેહફૂલ જાય છે! પાણી બચાવવાને માટે લોકો આહ્વાન કરે છે. શું આ નજીબ શાકાહારી હતા. એથી શાકાહારી અને માંસાહારી થવાનું વિષયમાં કાર્યરત સંસ્થાઓ એ એ કાનૂની અને ગેરકાનૂની કારણ ધર્મ કદાપિ નથી હોતો.
કતલખાનાંઓ તરફ ક્યારેય નજર સરખી નાખી છે.
વિચાર કરો – દુનિયામાં જ્યાં મોટાં કતલખાનાં છે ત્યાં ભૂકંપ ભારતમાં લગાતાર માંસ ઉદ્યોગ વધી રહ્યો છે. હવે આપણે કેમ આવે છે? પાછળના દિવસો દરમિયાન ક્યારેક ભૂજમાં ડેરી ડેવલપમેન્ટ મંત્રાલય નથી ચલાવતા બલકે મટન એક્સપોર્ટ ધરતીકંપ આવ્યો તો ક્યારેક મહારાષ્ટ્રના તે ભાગમાં જે આંધ્ર વિભાગ ચલાવીએ છીએ. આપણાં દુર્લભ પશુઓની સાથે આપણા સાથે જોડાયેલો છે. ભારતમાં અલકબીર નામના કતલખનાથી અમૃત સમાન પાણીનો પણ આ હિંસાના ઉદ્યોગમાં ખર્ચ કરી કોણ પરિચિત નથી જે રૂદ્રારમમાં હૈદ્રાબાદની પાસે આવેલું છે. રહ્યા છીએ.
જ્યારે એની હદમાં ભૂકંપ આવ્યો તો મહારાષ્ટ્રના ઉસ્માનાબાદ જિલ્લા સુધીના વિસ્તારને એણે હલાવી રાખી દીધા. કિલ્લરી નગરના એ સિદ્ધાંત સામે આવે છે કે માંસાહાર કરવાવાળા શાકાહારી કિલ્લોલતાં મનુષ્યની ચીસો રુદનમાં બદલાઈ ગઈ. દુનિયામાં જ્યાં પશુપક્ષી પર નિર્ભર છે. મોટાં કતલખાનાં છે ત્યાં ભૂકંપ આવતા રહેવાનું શું કારણ છે? દિલ્હી ખાતે આવેલા જવાહરલાલ નહેરુ વિશ્વ વિદ્યાલયના વિજ્ઞાન માંસાહાર કરવાવાળાઓને યાદ રાખવું જોઈએ કે એમનો વિભાગ સાથે જોડાયેલા ડોક્ટર બજાજ અને ડોક્ટર અબ્રાહમે આધાર શાકાહાર છે. સતત એની પર કામ કર્યું. એમનું અધ્યયન બતાવે છે કે પ્રતિ દિવસ લાખો જાનવર જે એ અને કતલખાનાંઓમાં કાપવામાં ૨૧મી શતાબ્દી પાણીના સંકટની શતાબ્દી હશે એથી હવે સમય આવે છે એમની ચીસો ન કેવળ વાતાવરણમાં રાખતું પરંતુ પાકી ગયો છે કે મનુષ્ય એ વાતનો ફેંસલો કરે કે એને જીવતા ધરતીના પડળોને ચીરીને ભીતર સુધી પહોંચે છે. જ્યાં હર ક્ષણ રહેવું છે કે નહિ! જીવન જોઈએ તો શાકાહાર એકમાત્ર વિકલ્પ ઊઠતા રહેતા તરંગોનું તાપમાન વધુ રહે છે. એક સમય એવો છે અને મૃત્ય જોઈએ તો લોહીના સોદાગર બનીને આપણી સુંદર આવે છે કે તે તરંગો જમીનનો સીનો ચીરીને બહાર નીકળી આવે વસુંધરાને શૂળીના તખ્તા પર ચઢાવી દો. છે. જે આપણા શબ્દોમાં ભૂકંપ છે.
છેલ્લા દસ વર્ષમાં બે મોટી ટ્રેજડી જોવાને મળી છે. એક તો
| SR No. | 525993 |
| Book Title | Prabuddha Jivan 2008 Year 18 Ank 01 to 12 |
| Original Sutra Author | N/A |
| Author | Dhanvant Shah |
| Publisher | Mumbai Jain Yuvak Sangh |
| Publication Year | 2008 |
| Total Pages | 304 |
| Language | Gujarati |
| Classification | Magazine, India_Prabuddha Jivan, & India |
| File Size | 15 MB |