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क्र०सं०
६.
भेद
Vitamins
(विटामि
न)
-Fat
soluble
प्रभेद
A
C
D2
D3
E
कार्य / उदाहरण
कैफियत
पत्तेदार सब्जियों में, गाजर इसकी कमी से और कुछ फलों में
Night blindness (रात्रि का अंधापन ) और आँख की बीमारी।
Xerophthalima होती
यह हड्डो और दाँत के विकास में आवश्यक है क्योंकि इसके द्वारा Calcium Absorption होता है। यह Anti-rachitic vitamin है ।
यह
ray
Ergosterol (Ergot आदि में Steroid) पर ultra-violet के action से प्राप्त होता है । यह मक्खन में होता है । त्वचा के सूर्य की किरणों तथा ultraviolet light के exposure से प्राप्त होता है । यह भी मक्खन में होता है ।
Wheat-germ oil, दूध और कुछ हरी सब्जियों में यह anti-sterility vitamin है ।
२.६६
है ।
इसके
मनुष्य के उपयोग के विषय में जानकारी नहीं है ।
