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अध्याय -२ अस्थि पिजर तन्त्र - Skeleton System
पूर्ण विकसित शरीर का दाँचा चित्र २.०१ में दर्शाया है। शरीर में भिन्न-भिन्न आकार की २७६ हड्डियाँ होती हैं। खोपड़ी मस्तिष्क की, मेरुदण्ड (Spine) के मनके (Vertebrae) सायेटिका नर्व (Sciatica Nerve) की, छाती का पिजरा (Thoracic Cage) फेंफड़ों , हृदय व यकृत (Liver) की रक्षा करते हैं। हड्डियाँ Collagen ( प्रोटीन फाइबर्स Protein Fibres ) का नेटवर्क (Network) होती हैं। इनमें कैल्शियम (Calcium). फासफोरस (Phosphorous) आदि खनिज पदार्थ भरे होते हैं। अधिकांश हड्डियाँ अन्दर से खोखली होती हैं और उनमें स्थित हड्डी के गूदे (Bone Marrow) में अत्यन्त महत्वपूर्ण रक्त के लाल कणों (Red Blood Corpuscles) का उत्पादन होता रहता है। पीले Bone Marrow (अस्थि-मज्जा) में fat ( वसा ) जमा होती है। यह अस्थि पिंजर माँसपेशियों से ढका रहता है।
मेरु दण्ड लगभग ४३ सेन्टीमीटर लम्बा व २ सेन्टीमीटर मोटा होता है। भेरु दण्ड की कोशिकाएं (मनके) को चित्र २.०२ में दर्शाया है। ये सब शरीर के विभिन्न अंगों से जुड़े होते हैं, जैसा कि इस चित्र में दर्शाया है।
अध्याय - ३
मांसपेशियाँ - Muscles शरीर के वजन का लगभग ४० प्रतिशत माँसपेशियों से बना होता है। माँसपेशियाँ (Muscles of the Skeleton) शरीर में ६०० से अधिक होती हैं। देखिए चित्र २.०३ तथा २.०४
अध्याय - ४
त्वचा - Skin त्वचा कठोर प्रोटीन (tough protein) तथा कैराटीन (Keratin) से बनी होती है। त्वचा की कई परतें होती हैं और छिद्रालू होती हैं। इसकी मोटाई ०.५ से लेकर ३ मिलीमीटर तक होती है। यह शरीर का सबसे भारी व बड़ा अंग है और इसका
