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वनस्पति-मर्यादा पत्र
नोटः- 1. आपको आगार रखना हो उसके सामने (*) का निशान कर गिनती कर शेष का त्याग कर लेवें ।
2. चौबीस लाख कुल वनस्पति की क्रिया से बचने का सरल रास्ता अवश्य अपनाएँ ।
(परिशिष्ट 'क')
हरी सब्जियाँ
1. तोरु (तुरुई) 4. भिण्डी
7. हराधनिया
(कोतमली) कोथमीर 12. नींबू
15. काचरा - काचरी
18. मक्का (भूट्टा)
21. मूली का पत्ता 23. मोगरियाँ
26. पान
29. गेहूँ का होला 32. केरी
2. गिल्लकितुरई 5. पत्तागोभी
8. पोदीना
10. चन्दलिया
13. बथुवा
16. ग्वार की फली
19. टमाटर लाल 22. साँगरिया
24. हरा आँवला
27. परवल
17. मटर 20. हरे चणे
(बूटा, छोला, गेघरा)
25. प्याज की पत्ती
28. तुलसी पत्ता 31. हरा टमाटर 34. केर
37. नींबू के पत्ते
40. सरसों के पत्ते
42. मन तकाली किरे 43. लहसून के पत्ते
30. हरी कत्ती रिन्दा 33. शिमला मिर्च
36. अजवाइन के पत्ते
35. कटहल
38. मीठे नीम के पत्ते 39. सूवा
41. मेथी पत्ता
3. टिण्डसी (टिण्डे)
6. फूल गोभी
9. पालक
34
11. हरीमिर्च
14. करेला
