________________
કાશ્યપસ હિતા–ખિલસ્થાન
૯૮૪
જુદાં જુદાં માછલાંના માંસના ગુણા नलमीनो झषश्चैव पाठीनश्वर्मपीवरः । ચેલીમ શહાર્મ(૬)શ્ર્વશિકીન્દ્રો શર્નસ્તથા ॥૪૮ पुष्करो गोकरो मूचो वारडः शूलपाटलः । જળમહ્ત્વઃ શ્વેતમત્ત્વો નોમયો રોહિતસ્તથા ઇશ્ शकली महाशकली चम्पः कुन्दोऽथ मद्गुरः । ર્થઃ શશ્ચિચળો રાનીવા રારી તથા ખા एते चान्ये च बहवो विविधा मत्स्यजातयः । रसे पाके च मधुरा वातघ्ना वृष्यबृंहणाः ॥५१॥ उष्णवीर्याश्च ते ज्ञेया गुरवः कफपित्तलाः । लघ्वाशयास्तेऽन्ये तु किञ्चित्तिक्तान्वयान्तराः ॥५२ रोहितो नलमीनश्च ... હથવા સ્ક્રુતાઃ ।
નલમીન-ચિલિચિમ મત્સ્ય, અષમત્સ્ય, પાઠીન મત્સ્ય,ચમ પીવર, ચેલીમ, શકુલાર્ણાંક, શિલીન્દ્ર, ગંગર, પુષ્કર, ગેાકર, મૂચ, વારડ, શૂલપટલ, કાળું મત્સ્ય, ધેાળું મત્સ્ય, ગોમત્સ્ય, રાહિત-મત્સ્ય, શકલી, મહાશકલી, ચપ, કુન્દ, મત્તુર, ઈલ્ય, શંકુ, ચિચરણ, સજીવ, શક્રી અને એ સિવાયનાં ખીજા’ ઘણાં જુદી જુદી જાતનાં માલાં, રસમાં તથા પાકમાં મધુર હાઈ વાયુનેા નાશ કરનારાં, વીય વ ક, પૌષ્ટિક, ઉષ્ણુવીય, અને પચવામાં ભારે હાઈને તે માછલાંને કફવર્ધક તથા પિત્તવર્ધક પણ જાણવાં; એમાંનાં કેટલાંક માછલાં જે નાનાં શરીરવાળાં હાય છે તે અને બીજા પણ કેટલાંક માછલાં, ક'ઈક કડવાશને અનુસરતા મધ્ય ભાગવાળાં હાય છે; વળી રાહિત મત્સ્ય તથા નલમીન મત્સ્ય આદિ માછલાંનાં માંસને પચવામાં હલકાં ગણ્યાં છે. ૪૮-૫૨ કાચખા વગેરે કેટલાંક જલચર પ્રાણીઓના માંસના ગુણા
कूर्मो दुटिश्च नक्रश्च मकरोऽवकुशस्तथा ॥ ५३ ॥ तिमिः सहस्रदशनस्तथैव च तिमिङ्गिलः । इञ्चकः शुक्तिकः शङ्खोऽवलूको जलसूकरः ॥५४ शम्बूकश्चन्द्रिकः शृङ्गी कर्कटः शकुटीपयः । તે વાગ્યે ચ નના મધુરા રક્ષવાનોઃ || गुरवश्वोष्णवीर्याश्च गुरवः कफपित्तलाः ।
www
કાચમે, દુષ્ટિ, ન, મકર-મગરમચ્છ, અવકુશ, તિમિ, હજાર દાંતવાળેા મત્સ્ય, તિમિ’ગલ મત્સ્ય, ઇંચક, શુક્તિ, શંખ, અવલૂક, જલસૂકર, શબૂક, ચન્દ્રિક, શૃંગી, કર્કટ, શત્રુટીપયસ અને એ સિવાયનાં બીજા જલચર પ્રાણીએ રસમાં તથા પાકમાં મધુર, પચવામાં ભારે, ઉષ્ણુવીય તથા ભારે હાઈને કફને તથા પિત્તને વધારનાર હાય છે. ૫૩,૫૪
શ્રેષ્ઠ પ્રાણીઓની ગણતરી आनूपे तूत्तमश्च्छागः, श्रेष्ठो मत्स्येषु रोहितः ॥५६ जलजे शुक्तिकूर्मो च, वारटोऽप्यथ पक्षिषु । દ્દો મોળુ પ્રવ, પ્રતુèવુ જોવઃ ॥ ૧૭ ॥ વિષયેજી... . ..ભ્યો જાવઃ વોવુ તુ। તિત્તિનો વિધ્વિન્યઃ, જાજોન્યઃ પ્રસહેવુ તુ
આનૂપ-જલપ્રાય (કચ્છ) પ્રદેશમાં થતાં પ્રાણીઓમાં ખકરા શ્રેષ્ઠ છે; માછલાંમાં રાહિત મત્સ્ય શ્રેષ્ઠ છે; જલચરમાં શુક્તિ તથા કાચો શ્રેષ્ઠ છે; પક્ષીઓમાં વાટહંસ શ્રેષ્ઠ છે; મૃગેામાં એણ-કાળિયાર મૃગ શ્રેષ્ઠ છે; પ્રતુઃ એટલે પેાતાના ખારાકને ચાંચથી કાલી ખાનાર પક્ષીઓમાં પાપટ શ્રેષ્ઠ છે; વિષય-જા...ગલ પ્રદેશનાં પક્ષીઓમાં લાવું પક્ષી શ્રેષ્ઠ છે; વિષ્કિર એટલે કે પેાતાના ખારાકને પગથી ખાતરીશેાધીને ખાનાર પક્ષીઓમાં તેતર પક્ષી શ્રેષ્ઠ છે અને પ્રસહ એટલે કે પેાતાના ખારાકને બળજબરીથી પેાતાના ખારાક તરીકે પડાવી લઈ જનાર પક્ષીએમાં કાગડા શ્રેષ્ઠ છે. ૫૬-૫૮
વિવર્ણ : ચરકમાં પણ સૂત્રસ્થાનના ૨૫મા અધ્યાયમાં આમ કહ્યુ` છે કે-‘રોહિતો મત્સ્યાનામ્ ’દરેક જાતનાં માલાંમાં ‘રેાહિત' મત્સ્ય ઉત્તમ હાય છે, તેથી તેનું માંસ વધુ ગુણકારક છે અને જલચર પ્રાણીએ સંબંધે પણ ત્યાં ચરકે આમ કહ્યું છે કે, શુક્તિ તથા કૂર્મ-કાચબે જલચર પ્રાણીઓમાં ઉત્તમ છે અને મેળેયં મૂળમાંસાનામ્ ’– મૃગાના માંસમાં એણુ—મૃગનું માંસ ઉત્તમ ગુ
|