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अब हटडीको प्रकार ताकी सामग्री। बीड़ी ४ और इन सब सामग्रीनमेंसों चौबीस चौबीस नग करने । और छोटी सामग्रीमेंसों बारे बारे नग करने । तासों छोटी सामग्रीमेंसों छः छः नग करने । और काँजीको तोला १ छाछि बड़ाकी पिट्ठी सेर 53 चनाकी दार, फड़फड़ीया वगेरे जितनी तरह के होयसकें तितने तरहके करने॥
सघाने ८ तरहके भण्डारके थोरोथाडो हटड़ीमें साजनें। दूधघरको प्रमाण जन्मामीसों दूनो करनों। लामेंसों चौथाई हटड़ा में साजनो। और सब अन्नकूटमें साजनों। नींबू आदा पाचरी धरनी॥
दूधघरको प्रमाण । बरफी सादा तथा केशरी खोवा बूरा बराबर केसर सुगंधी इलायची, पेड़ा, मेवाटी केशरी, अधोटा खोवाकी गोली । खोवाकी गुझिया, खोवा सेरऽ तामें भरखेको पिस्ता, मिश्री 5= ओलाकी खाँड 5! इलायची मासाकपूर नाडी, खरमण्डा, मठडी, सकरपारा, सब खोवाके मलाईके बटेरा २ दूध पूडी तापे भुरकायवेको मिश्री, केसर दोनोलकी माशा ३ और गुलाबजल जामें चईये तामें पधरावनो। और जो कछु दूध घरमें बनिआवे सो करनी । अनसखडीमें सामग्री होय ता प्रमाण खोवाकी जो बने सो॥
खाण्डगरको प्रमाण । खिलोना सेरऽ१ के गजक रेवडी, पतासा, गिदोडा, दमीदा, गुलाबकतली, इलायचीदाणे, तिनगिनी, पगे पिस्ता, पगी खसखस, तिल, चिरोंजी, पगे यह सब सेरऽ२ दोयके करने। पिस्ताकी तथा खोपराकी तथा बदामकी केसरिया कतली करनी तामें बरोबरकी खाँड़ । सुगंधी मासा ३ नेजाकी पेंठाकी कतली।
