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विषय. खोके दूधका गुण दहीके गुण दहीका निषेध
कदहीके गुण तक्रके गुण नवनीतके गुण घृतका गुण पुराने घृतका गुण तक्रपिण्डिकाके गुण
इक्षवर्ग। ईखके रसका गुण पौंडा, गन्ना तथा गुडके गुण मत्स्याण्डकादिके गुण गुडशर्करादिके गुण मधुशर्कराके गुण
शहदके भेद । शहदके रंग
शहदके गुण मधुके गुण मधुको योगवाहित्व
कृतान्नवर्ग। लाजमण्डके गुण भातके गुण मांसादि सिद्ध अन्न कुल्माषक गुण कृताकृतयूपके लक्षण सत्तके गुण शालिघान्यका सच जोकी रोटियोंका गुण जोकी धानीके गुण विरूढधानाक गुण फलादि संस्कृतके गुण वेशवारफे गुण वृतासिद्ध गेहूके पदार्थके गुण पृथुक गुण यूष गुण पाकके गुण
विषयानुक्रमणिका। पृष्ठांक, विषय.
पृष्ठांक. रसालाके गुण पानकके गुण रागषांडवके गुण आम आर भांवळेका अवलेह लेह (चटनी) गुण
३६६ शुक्तके गुण शिण्डाकीका गुण
आहारयोगवर्ग। तेलके गुण
३६६ तेलको उत्कृष्टता, दृष्टान्त ३५८
अरण्डतलके गुण सरके तैलके गुण पियालके तैलके गुण अलसीके तैलके गुण कसूमके तैलके गुण
३६८ फकि तेलके गुण
मजा वसाके गुण . ३६० मेठके गुण
पीपलके गुण मिरचके गुण , हांगके गुण संधानमकके गुण संचरनमक के गुण विडनमकके गुण उद्भिदनमकके गुण समुद्रादि वणके गुण
३७० जवाखारके गुण क्षारोंके गुण जीरा और धनियाका गुण पुराण धान्यमें विशेषता वर्जितमांस मांसरसका गुण . वर्जितशाक
३७२ वर्जितफल अनुपानका वणन
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३६3
३७१
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