Page Text
________________
વિભાગ-૫ તે લગાડતાં રહે છે. જો કે પ્રાણીઓ પર ૧૦ લાખ મરઘાને ર વર્ષ પહેલાં સામૂહિક આવા અત્યાચારો કરવાની વાસ્તવમાં જરૂર રીતે દફનાવી દેવામાં આવ્યા હતાં. નથી. પરંતુ પોતાની પ્રોડક્ટને નવું રૂપ માંસાહારથી આંતરડાનું કેન્સર થવાની આપવા કંપની તેમાં નવા પદાર્થો ઉમેરે છે શક્યતાઓ ખૂબ વધુ છે. માંસ સડી જવાનું અને તેનો ટેસ્ટ કરે છે. વાસ્તવમાં પ્રયોગને પ્રમાણ ઝડપી હોવાથી તેમાં જાત જાતનાં ફરજિયાત બનાવતો કોઈ કાનૂન નથી. પણ બેકટેરિયા અને જંતુઓ પડે છે અને રખેને માનવીને બળતરા ઉપડે અને ફરિયાદ સાલમોનેલા, લિસ્ટેરીઆ, કેમ્બિલોબેકટર કરે તો ! મૂંગા પ્રાણીઓ ક્યાં ફરિયાદ અને ઈ-કોલી જેવા ભયંકર ચેપ લાગવાનો કરવા જવાનાં હતાં?
સતત ભય રહે છે. લોકો જે માંસાહારી મહત્ત્વની વાત એ છે કે માણસનુ વાનગી ખાય છે તેની યાદી વાંચીને પાચનતંત્ર અને દાંતનું બંધારણ વધુ ફાઈબર શાકાહારીઓના પેટમાં ચૂંક આવી જાય. અને મધ્યમ પ્રોટીન ધરાવતા ખોરાકને માછલીના ગર્ભાશયમાં જન્મવા માટેની ચાવવા તેમજ પચાવવા માટે બનેલું છે. તૈયારી કરી રહેલાં ઈડા એ માંસાહારીઓ
જ્યારે બિનશાકાહારી ખોરાકમાં ફાઈબર માટેની મોંઘી વાનગી છે. તે કેવિયાર તરીકે હોતું નથી. પ્રોટીનનું પ્રમાણ ખૂબ ઊંચુ ઓળખાય છે. બેલુગા અને એસિપેન્સર હોય છે અને કાર્બોહાઈડ્રેટનું પ્રમાણ બિલકુલ તરીકે ઓળખાતી કવિયાર” રાજીવ હોતું નથી, જે દર્શાવે છે કે માંસાહારી ગાંધીને ખૂબ પ્રિય હતી. શંખને ઉકાળીને ખોરાક માનવજાતિ માટે નથી. અભ્યાસ તેના જીવડાંમાંથી બનાવેલો સૂપ “બિસ્કયુ” અને સંશોધનો પરથી એ જણાયું છે કે તરીકે ઓળખાય છે અને ફાઇવ-સ્ટાર હોસ્પિટલોની મુલાકાત લેનારાઓમાં રેસ્ટોરાની સૌથી મોંઘી વાનગી ગણાય છે. શાકાહારીઓ કરતાં ૨૨ ટકા વધુ માંસાહારીઓ પ્રાણીઓનાં ભેજા, કે માંસાહારીઓ હોય છે. વળી માંસાહાર મગજ વર્ષોથી ખાતાં આવ્યા છે. હવે તેઓ કરવાને કારણે થતા ચેપી રોગોથી પ્રાણીઓનાં જીભ, વૃષણો અને પૂંછડાં શાકાહારીઓ બચી શકે છે. છેલ્લે ઈંગ્લેન્ડમાં ઉકાળીને તેનો સૂપ પણ પીએ છે. બળદનાં મેડ કાઉ નામના રોગે ઈંગ્લેન્ડના લોકોને પૂછડાને ઉકાળીને બનાવેલા સૂપને રીતસર પાગલ અને ભયભીત બનાવી દીધા “ઓક્સટેલ” કહેવાય. ફાઈવ-સ્ટાર હતા. અબજો રૂપિયાની માલમિલકત અને હોટેલોમાં જીવડાંઓ, કીડીઓ અને ઊધઈની પ્રાણીઓનો નાશ કરવો પડ્યો હતો. તેવી વાનગીઓ પણ મળે છે. વાછરડાનાં જ રીતે હોંગકોંગમાં મરઘાઓ દ્વારા બર્ડ આંતરડાને સાફ કરીને તેમાં કૂકરનું માંસ ફલ્યુ નામનો રોગ ફેલાવા માંડ્યો ત્યારે ભરીને “સોસેઝીસ” નામની કાકડીના
| SR No. | 006190 |
| Book Title | Kalapurna Sanskar Shibir |
| Original Sutra Author | N/A |
| Author | Chittaprasannashreeji, Chittaranjanashreeji |
| Publisher | Kalapurna Sanskar Shibir |
| Publication Year | 2010 |
| Total Pages | 298 |
| Language | Gujarati |
| Classification | Book_Gujarati |
| File Size | 9 MB |