Page Text
________________
આ દેશ હતો જ્યાં સ્નાન કર્યા વિના રસોડામાં મેકડોનાલ્ડ નામની કાં. ગોમાંસની હેમ્બર્ગર પ્રવેશ કરવાની મનાઈ હતી. જેટલી પવિત્રતા બનાવવા ઈન્ડિયામાં ચેઈન રેસ્ટોરંટ સ્થાપવા આવી ભગવાનના મંદિરમાં જળવાતી એટલી જ પવિત્રતા રહી છે. ઠેર ઠેર આ રેસ્ટોરંટ ઉભી થશે પછી કોણ રસોઈમંદિરમાં પળાતી હતી. એમ.સી.વાળી સ્ત્રીને બચશે તે સવાલ છે? ભારતમાં ગાય કાપવાની મનાઈ રસોડામાં પ્રવેશવાની મનાઈ હતી. એના જમવાના છે, તો મેકડોનાલ્ડ ફાં કહે છે કે અમે ગોમાંસ ઈમ્પોર્ટ વાસણ જુદાં રહેતાં. જમ્યા પછી એને સાફ પણ જુદા કરશું અને એમાંથી હેમ્બરગર બનાવશું. આપણી જ કરવાં પડતાં. પાણી ગાળ્યા વિના વપરાતું નહિ. સરકારે રજા આપી દીધી. આવી જાવ, પણ સબૂર ! અનાજમાં જીવજંતુની જયણા કર્યા વિના ઉપયોગમાં ગોમાંસ ખવડાવજો ખરા પણ ગાય કાપતા નહિ. લેવાતું નહતું. રસોઈ રાંધવાનું કામ માતા, બેન અથવા અહી ગાય કાપવાની મના છે. ગોમાંસ ખાવાની મના પત્ની કરતી હતી, પણ પીરસવાનું કામ હંમેશાં નથી. કેવા અંધાકાનૂન ચાલી રહ્યા છે. આ કંપની માતાના હાથમાં રહેતું. માના હાથનો મહિમા હતો. ઈન્ડિયામાં પ્રવેશ્યા પછી ટી.વી. પર એના માટે કહેવાતું કે ઝેર ખાવું પડે તો માના હાથે ખાવું. હેમ્બરગ૨ની જાહેરાતો આપશે . હેન્ડસમ જમતાં પૂર્વે પરમાત્માનું નામસ્મરણ કરવામાં આવતું. છોકરા-છોકરી ટી.વી. પર આવીને સુંદર સંવાદો પૂજ્ય સાધુભગવંતોને ભિક્ષાદાન કરવામાં આવતું. રજૂ કરશે. મોહક ગીતો ગાશે અને પછી જમતા બિલ્ડલ મૌન પાળવામાં આવતું. મોટેભાગે હેમ્બ૨ગરના બટકાં ખાતાં ખાતાં એવી મસ્તીમાં ચૂલે ચડેલી તાજી જ રસોઈ જમવામાં આવતી, આવા ઝૂલશે કે જોનારાની ડાગળી ચસ્કી ગયા વિના નહિ ઘણા બધા જરૂરી નિયમો હતા. એમાંથી આજે એક રહે. ગમે તેટલો પાકા મનનો માણસ હશે તોય તેની પણ નિયમ સલામત રહ્યો નથી.
દાઢ ડળકવાની અને મનમાં થવાનું કે સાલું જીવ્યા - કાશ ! આજે તો આ કેવો કાળ આવી લાગ્યો કરતાં જોયું ઝાઝું અને જોયા કરતાં ખાધું સાચું. એક છે કે જે આહારશુદ્ધિ જૈનકુળમાં જન્મ પામી જવા દાઢી કરવાની બ્લેડ કે સ્નાન કરવાના સાબૂની જાહેરાત માત્રથી ઘરમાંથી, ગળથુથીમાંથી જ શીખવા મળી જતી જોયા પછી માણસ તે ચીજને અજમાયા વિના રહી હતી તે આહારશુદ્ધિ આજે અમારે તમને પાટે બેસીને નથી શકતો તો હેમ્બરગરની જાહેરાત જોયા પછી એ શીખવવી પડે છે.
ખાધા વિના રહી શકશે ખરો ? આ સૌથી મોટો પરદેશી ક. દાટ વાળશે :
સવાલાખ રૂપિયાનો સવાલ છે, પણ જેનો જવાબ છે | મૈ કયા બાત કહું? આજે અમારું અંતર અંદરથી છે
ઝીરો. લ્હાય લ્હાય થઈ રહ્યું છે, જે પાટેથી અમારે તમને
- આ દેશની આહારશુદ્ધિનો છેલ્લો આત્મા, પરમાત્મા, સંસાર, મોક્ષ અને કર્મની અગ્નિસંસ્કાર થઈ જશે અને માણસોના પેટ વટલાઈ થીયરીની વાતો કરવાની હતી તે પાટે બેસીને અમારે જશે. અભડાઈ જશે. આહારભ્રષ્ટ થતાં બુદ્ધિભ્રષ્ટ તમને કહેવું પડે કે માંસાહારનો ત્યાગ કરો. ઢાંકણીમાં થવાની જ છે. કદાચ કોક વીરલા ! કોક ધર્મી પાણી લઈને ડુબી મરવા જેવી આજની દશા છે. આત્મા ! બચી જાય, તો તેને શોધી કાઢીને સમારંભ જમાનો કયાં જઈને ઉભો છે ? હાય રે હાય ! અમારા ગોઠવી શાલ ઓઢાડીને હાર પહેરાવીને બહુમાન જૈનના જ છોકરા ઈડા ખાય ! આશ્લેટ ખાય ! ખખડા કરવાનું ચૂકતા નહિ. અને લોન્સ્ટર ખાય ! ખૈબર હૉટલની મુલાકાતે જાય ! આ શું થવા બેઠું છે ? અમે બી ગયા છીએ, ડરી ગયા છીએ, કાલે શું થશે એ સમજાતું નથી.
| SR No. | 005649 |
| Book Title | Research of Dining Table |
| Original Sutra Author | N/A |
| Author | Hemratnasuri |
| Publisher | Arhad Dharm Prabhavak Trust |
| Publication Year | 2001 |
| Total Pages | 168 |
| Language | Gujarati |
| Classification | Book_Gujarati |
| File Size | 24 MB |