Page Text
________________
-
-
127) આપણે ત્યાં કહેવાયું છે કે “રસમૂલાનિ વ્યાધયઃ' ગુજરાતીઓને અથાણાં, ફરસાણ અને મિષ્ટાન્ન વ્યાધિઓનું મૂળ જીભમાં પડ્યું છે, સ્વાદમાં પડ્યું છે. છોડાવવા માટે ડાયાબીટીઝ, હાર્ટ-એટેક કે બ્લડપ્રેશર ટેસ્ટ છોડી દો તો શરીર બેસ્ટ રહેશે. નિરામયદેહ થવું જરૂરી છે. ધર્મસાધનાનું અંગ છે. ધર્મના પ્રભાવે ચિત્તની પૂર્વે માણસો સંતોષી હતાં, ઘઉં, બાજરી, ચોખા શાંતિ-પ્રસન્નતા અને આનંદની વૃદ્ધિ થશે.
અને જુવાર એ મહત્ત્વનો ખોરાક હતો, રોટલો ને માણસ પહેલાં આડેધડ ટેસ્ટફૂલ વાનગીઓ શાક, ખીચડી ને કઢી. એ એમની સાદી પણ સાત્ત્વિક ઝાપટે છે. પરિણામે રોગો પેદા થાય છે. જેટલી વેરાઈટીઝ હતી. સદા માટે નિરામય દેહ એ એમની ઝડપથી વેરાઈટીઝ ખાધી હોય છે તેથી વધારે ઝડપથી વિશેષતા હતી અને કદાચ રોગ આવે તો એમની દવા તે દવાઓ ખાય છે. ખાતાં પૂર્વે જરા વિચારો કે કયો હતી ઉપવાસ અથવા કડવું કરીયાતું, સુદર્શન ચૂર્ણ. પદાર્થ કયો રોગ પેદા કરે છે.
આજે વેરાઈટીઝનો પાર રહ્યો નથી. કદાચ • મિષ્ટાન, ફરસાણ, આઈસ્ક્રીમ, પિઝા અને આવતી કાલની પેઢીને રોટલો અને ખીચડી કોને પાઉભાજી ખાનારાને સોરયાસીસ (ચામડીના દર્દો) કહેવાય તેની ખબર નહિ હોય. આજે તો બ્રેડ-બટરનો થાય છે. હૃદયરોગ અને કેન્સર પણ થાય છે. જમાનો ચાલે છે. ભાખરી-શાકની જગ્યાએ પાઉભાજી • ખૂબ ગળ્યા પદાર્થો ખાવાથી કૃમિ અને અને કરીયાતાને બદલે કોકા-કોલા પીવાય છે. ડાયાબીટીઝ રોગો થાય છે. માણસ ખાંડ ખાતાં વિચાર આ મૉડર્ન જમાનામાં જેટલા પૈસા વધારે એટલા નથી કરતો; પછી આગળ જતાં જ્યારે ડાયાબીટીઝ ભોગ વધારે અને જેટલા ભોગ વધારે એટલા રોગ થાય છે ત્યારે કડવો રસ પીવે છે, બ્લડ-સુગર ન વધારે. લકઝરીયસ ફલેટ અને મારૂતી કાર ધરાવનારા વધી જાય માટે સુગર વગરની મોળી ચા પીવે છે. લોકોને ત્યાં રોગોનું પ્રમાણ ઠીક ઠીક જોવામાં આવે પણ પહેલીથી જ ધ્યાન રાખે તો કાંઈ વાંધો ખરો ? છે. જસલોક જેવી હૉસ્પિટલમાં પણ સ્ટેટસ ધરાવનારા કંદમૂળ, મેંદુવડા, કાંદાના ભજીયા, ભેળ-પૂરી, બટાટા લોકો વિશેષ જોવામાં આવે છે. આથી અયોગ્ય વડા, લસણની ચટણી, મરચાનાં અથાણાં ખાવાથી ખાન-પાનાદિ ભોગોનો કંટ્રોલ કરો એટલે રોગમાં સ્વભાવ ચીડીયો તીખો બની જાય છે, પેટમાં અલ્સર ઓટોમેટીક કંટ્રોલ આવી જશે. જ્ઞાનાંજન કરનારું થાય છે, કામવિકારો વિશેષ જાગ્રત થાય છે, વીર્યનો આહાર-વિજ્ઞાન જીવનને સંયમી-નિરામય રાખવામાં નાશ થાય છે અને માથાના વાળ ખરી પડે છે. ઉપયોગી છે. • પાનપરાગ, સીગારેટ, તમાકુ, માવા આદિ ધર્મસાધના સારી રીતે થાય માટે દેહને વ્યસનો દ્વારા કેન્સર, ક્ષય, અસ્થમા અને લીવરના સાચવવાનો છે. તંદુરસ્તીનો ફાયદો ભોગ માટે નહિ દર્દો થાય છે.
પણ યોગ માટે ઉઠાવવાનો છે. આયુર્વેદશાસ્ત્રોની આ બધી વાતો તમને ભડકાવવા કે ડરાવવા રચના કરનારા ચરક મહર્ષિએ કહ્યું છે કે “દેહ એ માટે નથી, આ સત્ય હકીકત છે. તમે સમજો અને ધર્મનું સાધન છે;” ધર્મમાં ઉપયોગી ચીજ છે અને તે પાછા ફરો. પરમાત્માએ જે ભક્ષ્ય-અભક્ષ્યનો વિવેક કારણે દેહને નિરામય રાખવાનો ઈલાજ દર્શાવીએ દર્શાવ્યો છે તે તમે ચૂકી ગયા છો. સદૂગુરુઓ ઉપદેશ છીએ. દ્વારા આ સ્વાદની પરાધીનતા છોડવા માટે તથા કંદમૂળ આજે જેટલા રોગ માણસને થાય છે તેટલા અને રાત્રિભોજન છોડવા માટે વારંવાર પ્રેરણા કરે પશુને થતા નથી. કારણ, તેને જરા પણ શરીરમાં છે. છતાં જીવનમાં ઉતારનારા વિરલા. જ્યારે ડૉકટર અસ્વસ્થતા થાય કે તરત ખાવા-પીવાનું છોડીને શાંતિથી કહે તો હમણાં માનો. એક લેખકે કહ્યું છે કે એક ખૂણે બેસી રહેશે અને એક-બે દિવસ પછી
Jain Education International
For Personal & Private Use Only
www.jainelibrary.org
| SR No. | 005649 |
| Book Title | Research of Dining Table |
| Original Sutra Author | N/A |
| Author | Hemratnasuri |
| Publisher | Arhad Dharm Prabhavak Trust |
| Publication Year | 2001 |
| Total Pages | 168 |
| Language | Gujarati |
| Classification | Book_Gujarati |
| File Size | 24 MB |