Page Text
________________
૭૧૮
[બેહદ ગુજરાતની અરિતા
બોર-બિહારમાં કોયલપુર જિલ્લામાં આવેલા બળદોની આ લહાની – પશ્ચિમ પાકિસ્તાનના વાયવ્ય સરહદના ડુંગરાળ જાત બછરને નામે ઓળખાય છે. આ બળદો મધ્યમ કદના અને પ્રદેશના બળદની આ જાત છે. નાનું કદ, શરીરના પ્રમાણમાં નાનું મજબૂત બાંધાના, શીંગડાં ઠંડાં જેવાં નાનાં. પુછવુ . રંગે માથું, નાની પાતળી ધાબળી, ટૂંકે મૂતરણું અને રંગ લાલ અથવા સફેદ અથવા મૂંઝડા હોય છે.
સફેદ ધાબાંવાળા હોય છે. ખેરીગઢ-ઉત્તર પ્રદેશના બેરી જિલ્લાની બળદોની ઓલાદ આ પિનવાર – ઉત્તર પ્રદેશ અને હિમાલયની તળેટીમાં આ નામે જાણીતી છે. આ બળદો રંગે સફેદ અથવા મૂકડા, ૧૮” બળદ જોવા મળે છે. રંગે સફેદ અને કાબરા. લાંબાં શીંગડા અને જેટલાં લાંબાં શીંગડાં, પૂછડું સફેદ અને ધાબળી મેં સુધી લાંબી સાંકડું માં હોય છે. હોય છે.
સીરી – દાર્જીલીંગ, સિકકીમ અને ભૂતાનના બળદની જાતને - કેન્વારિયા- ઉત્તર અને મધ્ય પ્રદેશમાં કેન નદીને કાંઠેના પર
માં ન નદીને કાઠના સીરીના નામે ઓળખવામાં આવે છે. તિબેટનાં જાનવરોનું લોહી પ્રદેશના બળદોની આ જાત છે. આ બળદો રંગે ધોળા અગર મૂંઝડા, આમાં મિશ્ર થયેલું છે. રંગે સફેદ, કાળા અથવા કાબરા હોય છે. કપાળ ચપટું અને શીંગડાં આગળ પડતાં હોય છે.
શરીર ઉપર લાંબા વાળનું પ્રમાણ વિશેષ હોય છે. નાના કાન તથા હરિયાના હરિયાના, પૂર્વ પંજાબ અને ઉત્તર રાજસ્થાનની શીગડા ટૂંકા અને આગળ પડતાં હોય છે. પગ પાતળા અને બળદોની આ ઓલાદ છે. લાંબા પાતળા પગ, લાંબું સાંકડું મેં, મજબૂત હોય છે. નાના લટકતા કાન, હાલતાં શીંગડાં અને કાળી પૂંછડી એ આ બળદોની વિશેષતા છે.
આ તો થઈ ભારતના વિવિધ ભાગોમાં આવેલા બળદની વાત.
ગુજરાતમાં પણ બળદની અનેક જાતે જોવા મળે છે. એવી કેટલીક મેવાતી–આ જાત કેસીના નામે પણ ઓળખાય છે. અલવર,
જાતો ઉપર ઊડત દષ્ટિપાત કરી લઈએ. ભરતપુર, મથુરા વગેરે મેવાત પ્રદેશની બળદોની આ જાતિને રંગ સફેદ અને લાલ, મેં સાંકડું, કપાળ સહેજ તરતું, મધ્યમ કદના કાંકરેજ : બનાસકાંઠામાં આવેલા કાંકરેજ ગામ ઉપરથી ત્યાંના લટકતા કાન, અને લાંબું પૂછડું હોય છે.
બળદની ઓલાદ કાંકરેજના નામે જાણીતી બની છે. આ ઓલાદને અ ગાલ - કિતના, ગંતુર અને નેર પ્રદેશની બળદોની આ
વિઢયારા અથવા વાગડિયાના નામે પણ ઓળખવામાં આવે છે. બના
વેઢયારા અથવા વાગાથાના નામ પણ આળખવા hત નાલારને નામે પણ ઓળખાય છે. આ બળદોનું કદ મોટે. સકાંઠા, અમદાવાદ, મહેસાણા તથા બનાસ અને સરસ્વતી નદીને ગોળ ઓખે, ફરતું કાળા રંગનું કુંડાળ, નાના હઠા જેવાં હાલતાં કિનારે આ ઓલાદનું વતન ગણાય છે. શાગડા, અને રંગ સફેદ અગર તે લાલ જોવા મળે છે.
હિંદભરની બળદોની ઓલાદમાં કાંકરેજ બળદે અગ્રસ્થાને અને 1 ખિલારી-મુંબઈ રાજ્યના દક્ષિણ ભાગની આ જાતના બળદો સૌથી વધુ વજનદાર છે આ બળદે રંગે સફેદ અથવા મૂંઝડા હોય દોડવા માટે ઉત્તમ પ્રકારના ગણાય છે. હલીકર જાતમાંથી ઊતરી છે. ઊંચું માથું રાખીને દમામભરી ચાલ ચાલવા માટે જાણીતા છે. આવેલ આ જાતના બળદોનો બાંધો મજબૂત, પીપ આકારનું ધડ, બીજી ઓલાદ કરતાં આ બળદે ચાલતી વખતે વધુ પગ દેહવે છે, સફેદ ઘેરો રંગ, ગાજરના રંગ જેવી ખરીઓ, લાંબુ નાક, સાંકડ પરિણામે જલદી મજલ કાપી શકે છે આ જાનવર ચપળ, ભડકણુ કપાળ, નાના કાન. શીંગડાં લાંબો અને અણીદાર, વળી કયારેક અને જેમભર્યા હોય છે. શીંગડાં મજબૂત અને ચંદ્રાકાર, કપાળ રતાશ પડતા રંગનાં પણ જોવા મળે છે.
પહોળું અને વચમાં ખાડાવાળું, ચહેરે ટૂંકે અને નાકનું ટેરવું સહેજ દેવની મહિસર રાજ્યના બિદર જિલ્લામાં આવેલા બળદો ઉગે વળેલું હોય છે કાન મોટા અને ઝૂલતા તથા મૂતરણું લાંબુ ડુંગરીના નામે પણ ઓળખાય છે. આ બળદો ગીરના બળદોને અને લટકતું હોય છે. મળતા મધ્યમ કદના, રંગે સફેદ, કાળા અને કાબરા, કપાળે ઢળતું,
| ગુજરાત, કર્ણાટક, ખાનદેશ, અજમેર અને મારવાડમાં ઢારસુધામેટા કાન, નાના કુંડલાં શીંગડાં, ચળકતા વાળ અને મેટી લબડતી ધાબળીવાળા હોય છે.
રણ માટે કાંકરેજ ઓલાદનાં જાનવર વપરાય છે. ૧૮૭૦ માં કાંક| સાહીવાલ - પશ્ચિમ પાકિસ્તાન અને મેંગોમરી જિલ્લાની
રેજ ઓલાદનાં જાનવરે બ્રાઝીલમાં લઈ જવામાં આવ્યાં હતાં. આ જાત છે. આ બળદો મેંટગોમરીના નામે પણ જાણીતા છે.
ત્યાં એને શુદ્ધ ઓલાદ તરીકે ઉછેરવામાં આવે છે. હાલમાં ત્યાં નવી રંગે ગેરા અથવા લાલ, મોટું કદ, સફેદ અથવા કાળાં ધાબાં, મોટું
અસ્તિત્વમાં આવેલી ઇન્દુબ્રાઝીલ ( Indubrasil ) નામની
ઓલાદ કાંકરેજ ઓલાદનું લેહી ધરાવે છે.(ર) કપાળ, મધ્યમ કદના કાન, ૪ જેટલી લંબાઈને જાડાં અને હાલતાં શીંગડાં, પૂછડું લાંબું અને ખરીઓ પોચી હોય છે. કાનની
અમેરિકાનાં સંયુક્ત રાજ્યમાં ભારતનાં આ જાનવરોને બ્રાહ્મણ કિનારી પર વાળ જોવામાં આવે છે.
જાનવરોને નામે ઓળખવામાં આવે છે. ગફ કેસ્ટ (Gulf coaકાંગાયામ- કેઈમ્બતુર જિલ્લાની આ જાતમાં ગેલ જાતનું st ) માં આ ઓલાદ જાનવરોની સુધારણા માટે વાપરવામાં આવે લેહી છે. અણીદાર મોટાં શીંગડાં, તરતું કપાળ, કાળી આંખે, છે. સેમેસી અને મોરીશિયસ ટાપુ ઉપર શેરડીની ખેતી માટે આ પાતળી ધાબળી, સફેદ અથવા મૂકડે રંગ, પૂછડું અને મૂતરણું જાનવરો આયાત કરવામાં આવ્યો હતો (૩) ટૂંકુ હોય છે. આ બળદો કાંગાનદ અથવા ગુના નામે પણ ઓળખાય છે.
( ૨ અને ૩. જુએ “ ખેડૂત અંક ” પૃષ્ઠ ૨૦૦
Jain Education Intemational
For Private & Personal use only
www.jainelibrary.org
| SR No. | 005129 |
| Book Title | Gujaratni Asmita |
| Original Sutra Author | N/A |
| Author | Nandlal B Devluk |
| Publisher | Yogesh Advertising Service Bhavnagar |
| Publication Year | 1970 |
| Total Pages | 1041 |
| Language | Gujarati |
| Classification | Book_Gujarati |
| File Size | 50 MB |