Agam 41 Mool 02 Pind Niryukti Sutra

SR No.: 001945
Original Sutra Author: N/A
Author: Dulahrajmuni
Publisher: Jain Vishva Bharati
Publication Year: 2008
Total Pages: 492
Language: Prakrit, Sanskrit, Hindi
Classification: Book_Devnagari, Agam, Canon, Ethics, & agam_pindniryukti
File Size: 9 MB

Page 443

परि. ४ : आयुर्वेद एवं आरोग्य
प्रमाणातिरिक्त आहार का परिणाम
अतिबहुयं अतिबहुसो, अतिप्पमाणेण भोयणं भुत्तं । हादेज्ज व वामिज्ज व, मारेज्ज व तं अजीरंतं ॥
(गा. ३१२/२)
अतिबहुक, अधिक बार और अति प्रमाण में किया गया भोजन अतिसार पैदा कर सकता है, उससे वमन हो सकता है तथा वह आहार जीर्ण न होने पर व्यक्ति को मार सकता है। चिकित्सक कौन ?
हियाहारा मियाहारा, अप्पाहारा य जे नरा ।
न ते विज्जा तिगिच्छंति, अप्पाणं ते तिगिच्छगा ॥
द्रव्यतोऽविरुद्धानि द्रव्याणि, भावत एषणीयं तदाहारयन्ति ये ते हिताहाराः, मितं प्रमाणोपेतमाहारयन्तीति मिताहाराः, द्वात्रिंशत्कवलप्रमाणादप्यल्पमल्पतरं वाऽऽहारयन्तीत्यल्पाहाराः, एवंविधा ये नरास्तान् वैद्या न चिकित्सन्ति, हितमितादिभोजनेन तेषां रोगस्यैवासम्भवात् । (गा. ३१३ मवृ प. १७४ ) द्रव्य से अविरुद्ध और भावतः एषणीय आहार करने वाले हिताहारी कहलाते हैं। मित और प्रमाणोपेत आहार करने वाले मिताहारी तथा बत्तीस कवल प्रमाण से भी अल्प आहार करने वाले अल्पाहारी होते हैं। ऐसे व्यक्तियों की वैद्य चिकित्सा नहीं करते क्योंकि हित-मित और अल्प आहार करने से उनके रोग उत्पन्न ही नहीं होता ।
प्रतिकूल आहार
२७१
खीर- दधि-कंजियाणं च ।
दहि- तेल्लसमा ओगा, अहितो पत्थं पुण रोगहरं, न य
हेतू होति रोगस्स ॥
"
दधितैलयोस्तथा क्षीरदधिकाञ्जिकानां च यः समायोगः सोऽहितः विरुद्ध इत्यर्थः, तथा चोक्तम्-‘“शाकाम्लफलपिण्याककपित्थलवणैः सह । करीरदधिमत्स्यैश्च प्रायः क्षीरं विरुध्यते ॥१ ॥ ' इत्यादि अविरुद्धद्रव्यमीलनं पुनः पथ्यं तच्च रोगहरं प्रादुर्भूतरोगविनाशकरं न च भाविनो रोगस्य हेतुः कारणम्, उक्तं च - " अहिताशनसम्पर्कात्, सर्वरोगोद्भवो यतः । तस्मात्तदहितं त्याज्यं, न्याय्यं पथ्यनिषेवणम् ॥१ ॥” ( गा. ३१३ / १ मवृ प. १७४ )
दधि और तैल का तथा दूध, दही और काञ्जी का समायोग अर्थात् एक साथ खाना अहितकर है, यह विरुद्ध आहार है। शाक, खट्टे फल, पिण्याक, कपित्थ-कैथ, लवण, करीर, दही और मत्स्य के साथ दूध पीना विरुद्ध आहार है । अविरुद्ध द्रव्य को साथ मिलाकर लेना पथ्य है। वह प्रादुर्भूत रोग का नाश करने वाला तथा भविष्य में रोग न होने का कारण बनता है। कहा भी गया है कि अहितकर अशन खाने से रोगों का उद्भव हो जाता है अतः अहितकर भोजन छोड़कर पथ्य भोजन करना चाहिए ।
आहार का परिमाण
अद्धमसणस्स सव्वंजणस्स कुज्जा दवस्स दो भागे ।
वातपवियारणा
छब्भागं
ऊणगं कुज्जा ॥

Translation AI Generated

## Chapter 4: Ayurveda and Health

**Consequences of Excessive Food Intake**

"Eating excessively, too often, and in excess quantity can cause diarrhea, vomiting, and even death if the food is not digested." (Ga. 312/2)

Who is a physician?

"Those who eat harmful food, those who eat excessive food, and those who eat insufficient food are not physicians. They are seekers of their own well-being." (Ga. 313 Mavri P. 174)

Those who eat food that is not incompatible with their body constitution and is beneficial are called *hitaahari*. Those who eat in moderation and according to their body's needs are called *mitaahari*. Those who eat less than 32 *kavala* (mouthfuls) are called *alpaahari*. Physicians do not treat such individuals because they do not develop diseases due to their beneficial, moderate, and limited food intake.

**Unfavorable Food**

"A combination of yogurt, oil, and milk, yogurt, and *kanji* is harmful. It is incompatible food." (Ga. 313/1 Mavri P. 174)

"Milk is incompatible with vegetables, sour fruits, *pinyaka*, *kapittha*, salt, *karir*, yogurt, and fish." (Ga. 313/1 Mavri P. 174)

Combining compatible substances is beneficial. It destroys existing diseases and prevents future ones. It is said, "All diseases arise from consuming harmful food. Therefore, one should abandon harmful food and consume beneficial food." (Ga. 313/1 Mavri P. 174)

**Quantity of Food**

"For a person of average build, the quantity of food should be divided into two parts for the morning and evening meals. For a person with a strong constitution, the quantity should be reduced to one-sixth."