Agam 41 Mool 02 Pind Niryukti Sutra

SR No.: 001945
Original Sutra Author: N/A
Author: Dulahrajmuni
Publisher: Jain Vishva Bharati
Publication Year: 2008
Total Pages: 492
Language: Prakrit, Sanskrit, Hindi
Classification: Book_Devnagari, Agam, Canon, Ethics, & agam_pindniryukti
File Size: 9 MB

Page 373

अनुवाद
प्रतिदिन किया जाता है तो वह निकाम तथा जिस आहार से घी आदि टपकता हो, वह प्रणीत आहार है, ऐसा तीर्थंकरों ने कहा है।
३१२/२. अतिबहुक, अतिबहुशः तथा अतिप्रमाण में किया हुआ भोजन अतिसार पैदा कर सकता है, उससे वमन हो सकता है तथा वह आहार जीर्ण न होने पर व्यक्ति मार सकता है।
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३१२/३. प्रमाण से बहुत अधिक भोजन करना अतिबहुक होता है तथा तीन बार से अधिक बार भोजन करना अतिबहुशः कहलाता है। तीन बार से अधिक बार अधिक मात्रा में भोजन करना अथवा अतृप्त होकर खाते जाना अतिप्रमाण आहार कहलाता है।
३१३. जो मुनि हितकारी, परिमित तथा अल्प- आहार करते हैं, उनकी चिकित्सा वैद्य नहीं करते। वे स्वयं ही चिकित्सक होते हैं (अर्थात् उनके रोग होता ही नहीं ।)
३१३/१. तैल और दही का तथा दूध, दही और कांजी का समायोग विरुद्ध है, अहितकर है। अविरुद्ध द्रव्यों का समायोग पथ्य होता है, रोग का अपनयन करता है तथा भावी रोग का हेतु नहीं बनता ।
३१३/२. उदर के छह भाग करके, आधे उदर अर्थात् तीन भागों को व्यंजन सहित आहार के लिए, दो भाग पानी के लिए तथा छठा भाग वायु के संचरण के लिए खाली रखे।"
३१३/३, ४. काल तीन प्रकार का जानना चाहिए - शीत, उष्ण और साधारण । साधारण काल की आहारमात्रा यह है- अति शीतकाल में पानी का एक भाग तथा आहार के चार भाग, मध्यम शीतकाल में दो भाग पानी तथा तीन भाग आहार, उष्ण काल में दो भाग पानी तथा तीन भाग आहार, अति उष्णकाल में तीन भाग पानी तथा दो भाग आहार - यह प्रमाण है । सर्वत्र छठा भाग वायु- संचरण के लिए है।
३१३/५. पानी का एक भाग तथा भोजन के दो भाग अवस्थित हैं, ये घटते-बढ़ते नहीं हैं। एक-एक में शेष दो-दो भाग बढ़ते हैं, घटते हैं, जैसे- अतिशीतकाल में भोजन के दो भाग बढ़ जाते हैं तथा अति उष्णकाल में पानी के दो भाग बढ़ जाते हैं। अतिउष्णकाल में भोजन के दो भाग कम हो जाते हैं तथा अतिशीतकाल में पानी के दो भाग कम हो जाते हैं।
३१३/६. आहार विषयक तीसरा और चौथा - ये दोनों भाग अनवस्थित हैं। पानक विषयक पांचवां भाग,
१. हितकर आहार दो प्रकार का होता है - द्रव्यतः तथा भावतः । अविरुद्ध आहार करना द्रव्यतः हितकर है तथा एषणीय आहार करना भावतः हितकर है (मवृ प. १७४) ।
२. प्रमाणोपेत आहार मित आहार है।
३. बत्तीस कवल प्रमाण आहार से कम आहार क़रना अल्पाहार है।
४. शाक, खट्टे फल, खली, कैथ का फल, करीर, दधि और मत्स्य- इन चीजों को दूध के साथ खाना विरुद्ध है (मवृ प. १७४) । ५. मूलाचार ४९१ के अनुसार उदर को चार भागों में विभक्त करके आधा भाग भोजन के लिए अर्थात् दो भाग भोजन के लिए, तीसरा भाग पानी के लिए तथा चौथा भाग वायु-संचरण के लिए खाली रखना चाहिए। आयुर्वेद की काश्यप संहिता के खिलस्थान में भी यही उल्लेख मिलता है।

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## Translation:

**Translation**
The Tirthankaras have said that food which is eaten daily is *nikam* (useless) and food from which ghee etc. drips is *pranit aahar* (prescribed food).
312/2. Food eaten in *atibahuk* (excessive quantity), *atibahush* (excessive frequency) and *atipraman* (excessive measure) can cause diarrhea, vomiting and can even kill a person if the food is not digested.
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312/3. Eating more than the prescribed quantity is *atibahuk* and eating more than three times a day is called *atibahush*. Eating more than the prescribed quantity more than three times a day or eating till one is not satisfied is called *atipraman aahar*.
313. The monks who eat *hitkari* (beneficial), *parimit* (limited) and *alpa-aahar* (less food) are not treated by physicians. They are their own physicians (i.e. they do not get sick).
313/1. The combination of oil and curd, milk, curd and *kanji* (fermented rice water) is *viruddha* (contradictory) and harmful. The combination of non-contradictory substances is *pathya* (beneficial), it removes disease and does not cause future disease.
313/2. Divide the stomach into six parts, keep half the stomach, i.e. three parts for food including dishes, two parts for water and the sixth part empty for the passage of air.
313/3, 4. One should know the three types of time - cold, hot and ordinary. The food intake for ordinary time is as follows: in extreme cold, one part water and four parts food, in moderate cold, two parts water and three parts food, in hot time, two parts water and three parts food, in extreme hot time, three parts water and two parts food - this is the measure. Everywhere, the sixth part is for the passage of air.
313/5. One part water and two parts food are fixed, they do not increase or decrease. In each, the remaining two parts increase or decrease, for example, in extreme cold, two parts of food increase and in extreme hot time, two parts of water increase. In extreme hot time, two parts of food decrease and in extreme cold, two parts of water decrease.
313/6. The third and fourth parts related to food are not fixed. The fifth part related to water,
1. Beneficial food is of two types - *dravyaatah* (in terms of substance) and *bhaavatah* (in terms of feeling). Eating non-contradictory food is beneficial in terms of substance and eating *eshniya* (digestible) food is beneficial in terms of feeling (Mavri P. 174).
2. *Pramanopet aahar* is moderate food.
3. Eating less than 32 *kavals* (a unit of measurement for food) is *alpa-aahar* (less food).
4. Vegetables, sour fruits, *khali* (bran), *kaith* fruit, *karir* (a type of tree), curd and fish - these things should not be eaten with milk (Mavri P. 174).
5. According to *Mulaachar* 491, the stomach should be divided into four parts, half the part for food, i.e. two parts for food, the third part for water and the fourth part should be kept empty for the passage of air. The same is mentioned in the *Khilasthan* of the *Kashyap Samhita* of Ayurveda.