________________
Shri Mahavir Jain Aradhana Kendra
www.kobatirth.org
Acharya Shri Kailassagarsuri Gyanmandir
છે, પણ કેટલીક વખત પાણી વડે મારી જયણા તરફ પાછી નજાય છે તે વધારે અવકાશ છતાં પણ પુરી જય પળતી નથી અને જગ્યા તરફ વષા આદરવાળા કરનાર હોય છે તે છે અવકાશે પણ જયણ સારી પળે છે. જય શિવાય કરવામાં આવતા સ્વામીવનમાં કદિ કોઈ એમ ઘારે કે ઓછું કઈ મળતું હશે પણ વખત ૫ર એટલે સુધી દયાન રાખવાની જરૂર છે કે લાભને બદહે ટેટ પણ થઈ પડે ખરે.
" હવે કઈ કઈ બાબતમાં ખાસ જય રાખવાની જરૂર છે તે ટૂંકામાં આ નિચે બતાવવામાં આવે છે–
૧ પકવાન કરવામાં, રસોઈ કરવામાં, પીવામાં અને છેવટે એઠવાડ કાઢવામાં જેટલું પાણી વાપરવામાં આવે તે બધું સારી રીતે ગળીને વપરાય અને તેને સંખાર ગ્ય રીતે લઈને યોગ્ય ઠેકાણે મોકલાવાય.
૨ પકવાન કરવાની ચલ્ય અને રાઈ કરવાની ચૂલ્ય પુંજી પ્રમાઈને વાપ રવામાં આવે, કોઈ પણ પ્રકારના ત્રસ જીવની વિરાધને ન થાય.
૩ પકવાન કરવામાં અને રસોઈ કરવામાં જે કઈ વાપરવામાં આવે તે તદ્દન સુકાં અને પુગી વિનાના તેમજ જીવજંતુ વિનાના જોઈએ તેમજ તે પુંછ તેમજ ખંખેરીને વપરાવા જોઈએ.
૪ પકવાનમાં વપરાતા પદાર્થો-ધી. સાકર, ને લોટ વિગેરે તેમજ રસોઈ કરવાના પદાથે–ચોખા, દાળ, શાક અને મસાલો વિગેરે પ્રથમથી બરાબર જઇ તપાટણીને શુદ્ધ કરી રાખવા ને વાપરતી વખતે પાછા તપાસ્યા પછી ઉપગમાં લેવા.
૫ તયાર થયેલ રઈ ને પકવાન વિગેરે સારી રીતે ઢાંકીને મુકવા. ઉઘાટા રાખવાથી ઉડતા જ તેમાં પડે છે તે વિરાધના થાય છે અથવા કીડી મકોડા વિગેરે ચડી જાય છે.
૬ જમતી વખત પીરસનારની છુટ રાખી જેનું પીરસવું. જમનારને ઉઠવા ન દેવા. જેથી વસ્તુ વધારે ન ખપે, એવું ન પડે અને એઠાંમાં થતી સંમહિમ છની ઉત્પત્તિ ન થાય.
છ ખાવાના વાસણ ધોઈને નાખવામાં આવતું એ ઝીઢી લેવાને માટે પુરતાં વાસ રાખવા કે જેથી જમીન પર એઠું ન પડે અને તેની વ્યવસ્થા અને ને રાત્રે જનાવરને પાઈ દેવા વિગેરેમાં થઈ જાય.
For Private And Personal Use Only
